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Portugal acogerá el Congreso Mundial de Turismo de Interior

Expreso - Hace 3 horas 41 mins

El II Congreso Mundial de Turismo de Interior se celebrará en noviembre en Guarda, Portugal, buscando construir modelos turísticos adaptados a las especificidades de los territorios de interior.

El Ayuntamiento de Castelo Branco ha firmado un protocolo de colaboración con la Asociación Ibérica de Turismo de Interior, AITI, por la que define un conjunto de acciones a implementar como Destino Oficial Invitado del II Congreso Mundial de Turismo de Interior. 

Este protocolo, firmado con AITI, establece los términos de colaboración entre ambas entidades, ‘con el fin de promover, valorizar y divulgar el territorio de Castelo Branco, destacando sus productos regionales, recursos endógenos y experiencias diferenciadoras’. 

El II Congreso Mundial de Turismo de Interior se celebrará los días 18 y 19 de noviembre de 2026. 

La iniciativa pretende promover el intercambio de buenas prácticas, reforzar la cooperación entre países y contribuir al desarrollo de modelos turísticos adaptados a las especificidades de los territorios de interior.  

Desde la organización apuntan que ‘el principal objetivo del partenariado es dinamizar la economía local, apoyando los negocios de las empresas de alojamiento y restauración, así como reforzar el atractivo turístico del municipio de Castelo Branco, atrayendo a nuevos visitantes e inversores’.

Esta segunda edición del Congreso Mundial de Turismo de Interior sucede a la primera edición, celebrada en la ciudad española de Cáceres, y va a reunir a responsables públicos, entidades regionales, académicos, organizaciones internacionales y agentes económicos. 

Expreso. Redacción. J.R

Categorías: Prensa

El VI Foro Anual de Geomoon reúne a más de 450 profesionales en Sevilla

Gaceta del Turismo - Hace 5 horas 41 mins
Las conclusiones del encuentro, marcadas por una alta interacción por parte de los asistentes, orientarán las iniciativas de Geomoon hacia sus agencias a lo largo de 2026 La presencia de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Sevilla subrayó el peso del sector agencial en la economía turística regional Geomoon, grupo de gestión de agencias de viajes perteneciente a Ávoris, celebró del 27 de febrero al 1 de marzo su VI Foro Anual en el Hotel Eurostars Al-Ándalus Palace de Sevilla. Más de 450 profesionales —agencias asociadas, proveedores estratégicos y equipo directivo— se dieron cita en un encuentro que
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World2Meet presenta en el MWC 2026 su visión del viaje del futuro con “The New Travel Project” 

Gaceta del Turismo - Hace 5 horas 41 mins
Gabriel Subías, CEO de W2M, compartirá en el Talent Arena la visión estratégica de “The New Travel Project” y cómo, a través de la innovación y la digital experience, el grupo impulsa el viaje del futuro  La compañía impulsará un Open Innovation Challenge con 30 estudiantes de cuatro universidades y participará en una mesa redonda sobre la transformación transversal de la cadena de valor.   En el marco de la 20ª edición del Mobile World Congress (MWC), que se celebra del 2 al 5 de marzo en Barcelona, World2Meet (W2M) participa en el Talent Arena con una propuesta estratégica centrada en
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Nace el Premio Aena de Narrativa Hispanoamericana a la mejor obra publicada con una dotación de un millón de euros

Gaceta del Turismo - Hace 5 horas 41 mins
La iniciativa responde a la estrategia de Sostenibilidad Social de Aena y tiene como objetivo fomentar la lectura y la escrituraPodrán presentarse todas las obras publicadas en castellano y en las lenguas cooficiales con ediciones traducidas El jurado está compuesto por escritores y escritoras de reconocido prestigio en España e Hispanoamérica: la presidenta es la escritora y periodista, Rosa Montero, y le acompañan Pilar Adón, Luis Alberto de Cuenca, Jorge Fernández Díaz, Leila Guerriero, José Carlos Llop, Élmer Mendoza; y los secretarios, Sergio Vila-Sanjuán y Jesús García Calero. El jurado fallará la obra ganadora entre cinco finalistas durante una gala
Categorías: Prensa

La Fundación Valenciaport impulsa nuevas experiencias turísticas sostenibles para cruceristas en la provincia de Valencia

Gaceta del Turismo - Hace 5 horas 41 mins
Más de 40 representantes de destinos y empresas turísticas participan en una jornada formativa enmarcada en el proyecto europeo PortCrew.La jornada contó con el apoyo de la Diputación de Valencia y con la colaboración de MSC Cruceros, que facilitó una visita técnica a bordo del buque MSC Orchestra. La Fundación Valenciaport, con el apoyo de la Diputación de Valencia, celebró el pasado 28 de febrero una Jornada Formativa especializada en desarrollo de producto turístico para cruceristas, dirigida a destinos de la provincia y a empresas de servicios turísticos interesadas en trabajar con este segmento estratégico. La iniciativa se enmarca en
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Coruña acogerá la reunión de referencia del turismo de congresos y eventos

Expreso - Hace 5 horas 41 mins

Coruña va a ser la sede, los días 27, 28 y 29 de septiembre de 2026, de una nueva edición de MIS International.

El evento se caracteriza por ser uno de los encuentros profesionales de referencia para la conexión entre organizadores MICE internacionales, destinos y empresas especializadas en el sector de reuniones y eventos.

En Coruña se va a priorizar especialmente la participación de organizadores cuyo país de procedencia cuente con conexión aérea directa con los aeropuertos de la provincia, con el objetivo de facilitar futuras captaciones de congresos, convenciones y viajes de incentivo. 

El evento lo organiza el grupo EventoPlus, especializado en el sector de eventos y turismo MICE en España, junto con A Coruña Convention Bureau, con el apoyo institucional de la Agencia de Turismo de Galicia y del Consorcio de Turismo y Congresos de A Coruña, y la colaboración de Meliá Hotels International. 

El encuentro fija su sede sede el hotel Meliá María Pita, en donde se desarrollarán las jornadas de reuniones profesionales entre organizadores internacionales y proveedores del destino.

La bienvenida institucional se celebrará el día 27 en MEGA Museo Estrella Galicia, con una visita al espacio que culminará con una cena de recepción. 

Así, el lunes 28 estará dedicado a una intensa agenda de reuniones one to one. El programa incluirá un almuerzo en el restaurante Estrella Michelín Árbore da Veira, que permitirá a los asistentes conocer la propuesta gastronómica local y disfrutar de las vistas panorámicas de la ciudad.

Por la tarde, los participantes se distribuirán en distintas actividades diseñadas para ofrecer un conocimiento más profundo del destino y sus recursos para la organización de eventos. La jornada concluirá con una cena conjunta en Finca Montesqueiro.

Para el martes 29 de septiembre, se seguirá con la agenda de reuniones profesionales. El programa finalizará con un almuerzo en el hotel sede.  

Expreso. Redacción. A.F

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Maravella inaugura su nuevo espacio en Pinedo: tradición arrocera, huerta propia y raíces valencianas junto a la Albufera

Gaceta del Turismo - Hace 5 horas 42 mins
El Grupo El Alto y Grooveslive Team han sumado un nuevo proyecto a su cartera de experiencias gastronómicas en la capital del Turia. Se trata de Maravella, un restaurante que acaba de abrir sus puertas en la localidad de Pinedo, a escasos metros del Parque Natural de la Albufera, y que se presenta como una apuesta decidida por la cocina de proximidad, el arroz como protagonista y el respeto al producto de temporada. El establecimiento, que ocupa el antiguo restaurante Marrasquino, ha sido completamente renovado por el estudio de arquitectura Janfri & Ranchal. El resultado es una alquería contemporánea de
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Entrevista CEO y cofundador de la plataforma, Jorge Díaz Largo, y el cofundador y el Chief Operating Officer and Co-Founder at Hellotickets, Alberto Martínez

Gaceta del Turismo - Hace 5 horas 42 mins
Hellotickets alcanza unas ventas globales de 120 millones de euros y crece un 25,3% en España Hellotickets es una plataforma global líder especializada en la venta de entradas para todo tipo de espectáculos y experiencias de viajes. La compañía ha cerrado el año con un volumen de ventas globales de 120 millones de euros y más de 1.000.000 de entradas vendidas en todo el mundo. Con respecto a nuestro país, España se ha consolidado como el segundo mercado en Europa con mayor volumen para la compañía (solo por detrás de Francia), al experimentar un incremento del 25,3% en la venta
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Marrakech, Oporto, Vigo, Bilbao, Gran Canaria o Valencia: los escenarios de las películas de los Goya que puedes descubrir con Vueling 

Gaceta del Turismo - Hace 5 horas 43 mins
Con motivo de los Premios Goya, Vueling, aerolínea oficial de la gala, invita a recorrer los destinos que han dado vida a algunas de las películas nominadas este año.  De Valencia a Gran Canaria, pasando por Bilbao, Vigo, Oporto o Marrakech, la compañía conecta con enclaves que han brillado en la gran pantalla y que ahora esperan ser descubiertos en primera persona.  Este pasado sábado se han celebrado los Premios Goya, y Vueling propone vivir el cine más allá de la butaca viajando a los destinos que aparecen en algunas de las películas nominadas, visitando los lugares donde se han
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ZT Hotels refuerza su ecosistema tecnológico con Septeo como nuevo PMS de la cadena

Gaceta del Turismo - Hace 5 horas 43 mins
ZT Hotels, cadena hotelera con establecimientos en Barcelona y Peñíscola, ha seleccionado el Property Management System (PMS) de Septeo – Acigrup, como nuevo programa informático de gestión hotelera para todos los hoteles de la cadena. Esta decisión se enmarca dentro de la estrategia de evolución operativa y transformación digital de ZT Hotels, orientada a mejorar la eficiencia interna y ofrecer una experiencia de mayor calidad a sus clientes. La implantación del PMS de Septeo – Acigrup permitirá a la cadena optimizar la gestión diaria de sus establecimientos, mejorar la integración con su ecosistema tecnológico y contar con una plataforma robusta
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Dona Festival se aplaza al 18 de abril

Gaceta del Turismo - Hace 5 horas 44 mins
La organización de DONA FESTIVAL comunica que debido a las previsiones meteorológicas adversas para este fin de semana y con el objetivo de garantizar la seguridad tanto de los asistentes como del personal, se ha decidido aplazar el evento al sábado 18 de abril. El festival mantendrá la misma ubicación y formato previsto inicialmente, en el Parc Central de València (Zona Ruzafa) con apertura e inicio a las 17:00 horas, ofreciendo una jornada de música en directo y sesiones DJ en un espacio urbano abierto y accesible. Tras el aplazamiento, el evento regresará con la misma energía y programación, reforzando
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NH Collection firma su primer hotel en Tanzania, un nuevo resort en la Isla de Pemba

Gaceta del Turismo - Hace 5 horas 44 mins
Minor Hotels, propietario, operador e inversor hotelero internacional con una cartera de más de 640 propiedades en 59 países, ha anunciado la firma del NH Collection Pemba Island Resort en Tanzania. Este proyecto, desarrollado también en colaboración con Infinity Developments (entidad propietaria del Anantara Zanzibar Resort & Residences, un complejo de ultra-lujo actualmente en construcción), refuerza el compromiso de ambas compañías por elevar los estándares de la hospitalidad en la región. Con su apertura prevista para febrero de 2030, este nuevo establecimiento representa un paso clave en la expansión estratégica de la marca NH Collection en el archipiélago de Zanzíbar
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Barcelona acoge por segundo año Wanderlust Meeting Brands by Club of Course 

Gaceta del Turismo - Hace 5 horas 45 mins
El encuentro posiciona a España como referente estratégico del sector cruceros y turismo premium en el Mediterráneo  La ciudad ha vuelto a convertirse en punto neurálgico del turismo internacional con la celebración del segundo Wanderlust Meeting Brands by Club Of Course, un encuentro profesional que reunió durante los días 17, 18 y 19 de febrero a los principales actores del sector de cruceros, náutica de recreo, ocio, gastronomía y servicios turísticos. El evento, celebrado en el Hotel Nobu Barcelona congregó a agencias receptivas, tour operadores, consignatarios y compañías de cruceros junto a marcas estratégicas del ecosistema turístico. Durante 48 horas
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Grand Hotel Las Dunas reabre como Autograph Collection en la Costa del Sol

Expreso - Hace 7 horas 41 mins

Tras una transformación llevada a cabo por ACHM Hoteles by Marriott, el hotel reabre ahora sus puertas bajo el sello de Autograph Collection el 24 de marzo, inaugurando una nueva etapa marcada por la sofisticación frente al Mediterráneo.

Ubicado en el corazón de la Costa del Sol, Grand Hotel Las Dunas, Autograph Collection abrirá sus puertas el próximo 24 de marzo tras una cuidada reforma que lo convertirá en un nuevo referente de lo sofisticado.

ACHM Hotels by Marriott, la gestora hotelera líder en el sur de Europa, presidida por Antonio Catalán, reabrirá las puertas del hotel bajo el sello de Autograph Collection, una de las prestigiosas marcas del portfolio premium de Marriott International. La ubicación privilegiada del hotel en la Costa del Sol permite alternar descanso y actividades durante todo el año, siempre bajo una misma sensación de refugio.

El Mediterráneo, siempre presente en el horizonte, acompaña cada estancia y convierte el entorno en una parte esencial de la experiencia, integrándose de forma natural en el ritmo del huésped. Recomendado para adultos, el hotel cuenta con 51 habitaciones, en su mayoría suites, totalmente equipadas y muy espaciosas.

Cada una de ellas cuenta con una terraza privada y vistas directas al mar, uno de los elementos que definen la experiencia del hotel. El hotel cuenta con un spa, cuya propuesta de bienestar pone el foco en el descanso y la desconexión. Un spa concebido como un lugar para bajar el ritmo: tratamientos faciales y corporales, masajes y experiencias pensadas para recuperar energía y favorecer un descanso profundo.

El equipo trabaja desde un enfoque a medida, ajustando recomendaciones y tiempos al momento de cada huésped. Además, el hotel dispone de una icónica piscina infinity, fitness room y espacios pensados para pequeñas reuniones y encuentros privados, para quienes combinan descanso y trabajo en un entorno de máxima discreción.

Por último, la propuesta gastronómica del hotel es una oda a la sencillez y el producto local. Con una cocina honesta, Grand Hotel Las Dunas ofrecerá diferentes espacios que convivirán en perfecta armonía.

Huéspedes y visitantes podrás disfrutar así de una experiencia relajada basada en una cocina sin artificios, pero refinada.

‘Grand Hotel Las Dunas reabre para quienes valoran la privacidad y una hospitalidad cuidada hasta el detalle’, afirma Antonio Catalán, presidente de ACHM Hotels by Marriott. ‘Nuestra ambición no es impresionar ni marcar el ritmo, sino acompañar al huésped y adaptarnos a él, a su estilo de vida y a sus necesidades. Queremos que cada persona que nos visite se sienta en casa; que lo que ha vivido en Grand Hotel Las Dunas sea algo difícil de describir, pero muy fácil de reconocer: nuestro huésped no busca solo un destino; busca una manera de sentirse’.

Bajo el sello de Autograph Collection ACHM by Marriott, Grand Hotel Las Dunas reinterpreta el lujo cinco estrellas desde una visión contemporánea y personal, donde diseño, bienestar y exclusividad conviven con naturalidad.

Más que seguir estándares internacionales, el hotel los adapta con carácter propio, creando una atmósfera donde sofisticación y serenidad se equilibran en armonía.

Expreso. Redacción. A.F

Categorías: Prensa

Una iniciativa para potenciar el plato típico paraguayo, el vori vori

Expreso - Lun, 02/03/2026 - 22:00

Con el lema ‘La fuerza de nuestra tierra’, se ha presentado una campaña turística para potenciar el plato típico de Paraguay, el vori vori.

La empresa patrocinadora lo acompaña en su carrera internacional desde 2022, bajo el lema ‘Pechugon, paraguayo como vos’, en una iniciativa que contó con la presencia de la ministra de Turismo, Angie Duarte de Melillo, además de diversas autoridades nacionales, representantes del sector empresarial, turístico y gastronómico, además de invitados especiales.

Con esta iniciativa se pretende reforzar el posicionamiento de Paraguay como destino turístico a través de su patrimonio cultural y culinario, destacando la autenticidad de su cocina y el valor de su gente.

Se pretende proyectar una imagen país sudamericano ‘basada en la riqueza de sus tradiciones, su diversidad y la fuerza simbólica de su gastronomía’.

El vori vori es un caldo espeso y tradicional de la gastronomía paraguaya, reconocido como una de las mejores sopas del mundo. Se caracteriza por bolitas de harina de maíz y queso cocinadas en un caldo rico, generalmente de pollo o carne de res, ofreciendo texturas reconfortantes.

Expreso. Redacción. J.R

Categorías: Prensa

Chile vuelve a programar viajes subsidiados para temporada baja

Expreso - Lun, 02/03/2026 - 20:00

El denominado ‘Programa Turismo Familiar’ es una alternativa accesible para que grupos familiares puedan viajar dentro del país, fomentando el turismo interno en períodos de menor demanda.

La iniciativa contempla un subsidio estatal con lo que se reduce significativamente el costo total de los paquetes turísticos. 

El beneficio financia alrededor del 80% del valor del viaje, permitiendo que las familias cubran solo un copago reducido. Así, los adultos pagan hasta $25.000, los niños entre 3 y 12 años cerca de $12.000, mientras que los menores de 3 años no realizan pago alguno. 

El Programa Turismo Familiar, disponible en ChileAtiende, está dirigido a personas que cumplan una serie de condiciones básicas, como contar con cédula de identidad chilena vigente y estar incorporadas al Registro Social de Hogares, dentro del 80% de los tramos de ingresos o vulnerabilidad socioeconómica.  

Igualmente se exige pertenecer a un grupo familiar compuesto por dos o más personas. Además, en los casos donde uno de los integrantes tenga 60 años o más, el viaje debe realizarse junto a otra persona de 30 años o menos. También es requisito cumplir con el copago establecido por el operador turístico asociado al programa. 

Expreso. Redacción. A.F

Categorías: Prensa

Israel cancela su participación en la ITB Berlín 2026

Expreso - Lun, 02/03/2026 - 19:17

Israel ha cancelado su participación en la feria de viajes ITB de este año en Berlín debido a las tensiones regionales.

Desde la organización se ha confirmado la retirada alegando preocupaciones de seguridad y logística ante la escalada de la situación en Oriente Medio. 

El anuncio provino de Messe Berlin GmbH, la empresa detrás de la Internationale Tourismus-Börse Berlin, la ITB Berlin, que se realiza hasta el 5 de marzo de 2026.

Se esperaba que la delegación de turismo de Israel asistiera a la feria, que sirve como una plataforma clave para profesionales de viajes, juntas nacionales de turismo y líderes de la industria de todo el mundo.   

Expreso. Redacción. A.F

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Renfe se arma con KPMG, PwC, NTT y Mazars para competir en Francia

Preferente - Lun, 02/03/2026 - 19:03

Renfe ha firmado un acuerdo marco con KPMG, PwC, NTT Data y Forvis Mazars para reforzar su estrategia de expansión en Francia. La operadora española busca apoyarse en estos asesores financieros para aumentar su presencia en el mercado ferroviario galo a través de futuras licitaciones (Renfe relanza su ofensiva en Francia tras meses de pausa).

Así, según apunta Cinco Días, activará a estas firmas cuando se convoquen concursos en el país vecino. Según la documentación oficial de la empresa, “como consecuencia del actual proceso de liberalización del sector ferroviario, el grupo se ha marcado como objetivo en su plan estratégico conseguir un mayor grado de internacionalización de la compañía”.

El encargo a las consultoras incluye la preparación de las ofertas económicas en Francia, la elaboración de modelos financieros y el análisis de la documentación exigida por las autoridades galas. También deberán asesorar en materia fiscal, en la estructuración de la deuda de los proyectos, en los trámites internos de aprobación y en la negociación con los organismos convocantes de los concursos.

Este movimiento responde a que Francia es uno de los mercados prioritarios para la española. Actualmente, opera 28 trenes diarios de AVE que conectan Barcelona con Lyon y Madrid con Marsella, con paradas intermedias. No obstante, sus planes de crecimiento han sufrido contratiempos, como la paralización de la conexión entre Barcelona y Toulouse o el intento fallido de llegar a París coincidiendo con los Juegos Olímpicos de 2024.

La firma de este contrato marco supone un cambio en la estrategia de Renfe para adaptarse a los plazos y exigencias de los concursos franceses. Tras varios intentos sin éxito, la compañía opta ahora por contar con asesoramiento preclasificado que permita reaccionar con mayor rapidez ante nuevas oportunidades.

 

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Repatriación de españoles: se activan rutas alternativas al Golfo

Preferente - Lun, 02/03/2026 - 18:44

Las aerolíneas han comenzado a activar itinerarios alternativos para facilitar el retorno de los centenares de mallorquines atrapados en Asia por la escalada del conflicto en Oriente Medio. El presidente de Aviba, Pedro Fiol, ha confirmado a Última Hora que se ha empezado a normalizar parcialmente la operativa, tras las primeras jornadas marcadas por cancelaciones y desvíos masivos (La guerra en Oriente Próximo deja más de 3.400 vuelos cancelados).

“La tensión creciente en Oriente Medio ha dejado a centenares de viajeros mallorquines atrapados en diferentes puntos del continente asiático. Aunque las primeras horas generaron un importante colapso operativo, en las últimas 24 horas varias aerolíneas han comenzado a habilitar corredores aéreos alternativos, lo que está permitiendo agilizar el regreso de los pasajeros afectados”, ha manifestado.

Las compañías más afectadas son las que operan a través de los grandes centros de conexión del Golfo, como Qatar, Dubái y Abu Dabi, puntos clave en el enlace entre Europa y Asia. Otras fuentes del sector aseguran que el cierre de espacios aéreos próximos al conflicto mantiene en estas rutas una actividad “extremadamente limitada”.

Sin embargo, otras compañías aéreas que no dependen de estos hubs han rediseñado sus trayectos por corredores situados al sur de Rusia y el área del Cáucaso, atravesando el Mar Negro y el entorno de Georgia y Azerbaiyán hasta el mar Caspio. También se estudian desvíos por el sur de Egipto, el mar Rojo, Yemen y Omán. No obstante, Fiol ha advertido de que estas rutas deben gestionarse con cautela ante la inestabilidad en zonas próximas a Pakistán y Afganistán.

Como viene publicando Preferente, solo en el día de ayer se cancelaron más de 3.400 vuelos en Oriente Próximo, según las cifras recabadas por Flightradar24 de las que se ha hecho eco El País. Además, Flightaware revela que más de 19.000 vuelos sufrieron demoras por el mismo motivo.

 

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Puesta de largo de la Escuela de Hostelería y Turismo ‘Gabriel Escarrer Juliá’

Preferente - Lun, 02/03/2026 - 18:21

La Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá ha sido inaugurada este lunes en Punta Cana ante los grandes empresarios turísticos y políticos de la República Dominicana. El presidente del país, Luis Abinader, el ministro de Turismo, David Collado, y el CEO de Meliá, e hijo del difunto, Gabriel Escarrer han encabezado el acto.

“Que esta escuela lleve el nombre de mi padre es profundamente significativo para nosotros. Es un sueño que al fin se hace realidad. Representa su firme convicción de que el turismo tiene la capacidad de abrir caminos y generar oportunidades. Ver su nombre vinculado a un proyecto que formará a nuevas generaciones y que contribuirá directamente al desarrollo de la comunidad es, sin duda, la mejor forma de honrar su legado”, ha destacado Escarrer.

Abinader ha apuntado que “el turismo se sostiene con capital humano preparado”, por lo que la apertura de esta escuela refuerza la estrategia de formación técnica para responder a la demanda del sector. Asimismo, ha puesto en valor que la profesionalización del personal es un eje central para mantener la competitividad del país como destino y mejorar la calidad de los servicios ofrecidos a los visitantes.

Por su parte, Collado ha subrayado que el crecimiento sostenido en la llegada de turistas y la ampliación de la planta hotelera exigen personal cualificado y formación especializada. También ha ensalzado que la nueva institución permitirá preparar a jóvenes y trabajadores para incorporarse a un mercado laboral en expansión, alineando la enseñanza con las necesidades actuales de la industria turística nacional.

El centro, impulsado por Meliá junto con (Infotep), tendrá capacidad para formar unos 800 estudiantes cada año. Nace con el objetivo de preparar personal cualificado para un sector turístico en crecimiento constante. Está dirigido tanto a colaboradores de la cadena y sus familiares como a miembros de la comunidad interesados en incorporarse profesionalmente a la actividad turística.

La propuesta académica se articula en torno a programas teórico-prácticos enfocados en áreas clave. En “Cocina”, los alumnos recibirán formación en técnicas culinarias, pastelería y seguridad alimentaria. En “Bar y Restaurante”, aprenderán servicio al cliente, mixología y gestión de establecimientos. Asimismo, en el área de “Recepción”, abordará procesos operativos, reservas y habilidades de comunicación, mientras que en “Pisos” se trabajará el mantenimiento y la limpieza de habitaciones bajo estándares de calidad. La formación incluye además inglés y competencias digitales.

Las clases se desarrollarán en espacios facilitados por Meliá y adaptados para su funcionamiento como centro formativo, lo que permite integrar aulas y talleres en un entorno operativo real. Infotep asumirá el equipamiento de las áreas docentes, las zonas de alimentos y bebidas y la recepción, así como el suministro de material didáctico y herramientas tecnológicas. El personal docente y el equipo de apoyo administrativo también estarán a cargo de esta institución.

 

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