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JW Marriott Panama revela su renovada colección de habitaciones
En el dinámico escenario de Punta Pacífica, JW Marriott Panama anuncia una nueva propuesta enfocada en el diseño y el bienestar, concebida para brindar experiencias sensoriales.
Tras una transformación integral, el hotel presenta una renovada propuesta de hospitalidad que abarca 320 habitaciones, pensadas para ofrecer una estadía sofisticada, cálida y envolvente. Cada espacio ha sido rediseñado para invitar a la pausa, al descanso y a una conexión más auténtica con el entorno.
‘Queríamos crear espacios que invitaran a respirar profundo, a reconectar y a vivir el presente con todos los sentidos. Para nosotros, el verdadero lujo está en esos detalles que transforman la manera en que una persona se siente durante su estancia’, expresó Demetrio Maduro, gerente general de JW Marriott Panama.
Las habitaciones, de las cuales 40 son suites, han sido reinterpretadas bajo una estética contemporánea que combina materiales nobles, texturas delicadas y una iluminación cuidadosamente diseñada para generar armonía y calma.
Las nuevas alfombras evocan los paisajes de los esteros panameños, los pisos de mármol recuperan su brillo y el mobiliario en maderas ecológicas aporta una sensación orgánica y serena. Entre los detalles más distintivos destaca el minibar, transformado en una pieza protagónica del diseño interior: una estructura en madera con puertas en corcho y acentos dorados que evocan la riqueza natural de Panamá.
La combinación entre mármol, reflejos y acabados cálidos aporta profundidad visual y eleva la experiencia de hospitalidad con un lenguaje sutil y sofisticado.
Lujo con visión sostenible
Fiel a su compromiso con una hospitalidad más consciente, la renovación trae consigo mejoras estructurales y tecnológicas que optimizan el confort y la eficiencia operativa del hotel; tal es el caso de la incorporación de iluminación LED, motores de fan coil de alta eficiencia -que reducen el consumo eléctrico hasta en un 70-80% frente a los motores tradicionales PSC-, reguladores de presión y tecnología Mobile Key.
La propiedad cuenta con la certificación internacional Green Key, estándar líder de excelencia en responsabilidad ambiental y gestión sostenible dentro del sector turístico e incorpora soluciones orientadas a optimizar el consumo energético y de agua.
‘Este proyecto representa una evolución natural para JW Marriott Panama, y forma parte del compromiso continuo por elevar la oferta de hospitalidad en la región, respondiendo a una creciente demanda de experiencias sofisticadas y sostenibles por parte de viajeros de negocios y placer’, añadió Maduro.
La renovación de habitaciones se integra a una oferta de experiencias que consolidan a JW Marriott Panama como uno de los refugios urbanos más completos de la ciudad.
El hotel cuenta con espectaculares piscinas con efecto infinito que se funden visualmente con la bahía, una selección de restaurantes de cocina internacional y panameña, así como bares con propuestas de autor.
Su ubicación estratégica en Punta Pacífica, a pocos minutos del distrito financiero, centros comerciales y atracciones emblemáticas, permite a los huéspedes disfrutar tanto del dinamismo de la ciudad como de espacios de descanso diseñados para el equilibrio y el bienestar.
Con esta transformación, JW Marriott Panama se consolida como uno de los hoteles de referencia en la región, combinando hospitalidad de lujo, diseño contemporáneo y un enfoque consciente que responde a las nuevas prioridades del viajero global.
Expreso. Redacción. J.R
Plus Ultra mejora sus resultados pese la crisis de Venezuela
Plus Ultra cierra 2025 con un resultado bruto de explotación (Ebitda) de 12 millones y un beneficio neto de 2,5 millones, mejorando las cifras de 2024. Sus ingresos ascienden a 215 millones, según el avance de resultados publicado por la compañía que aún está pendiente de auditoría (Plus Ultra anuncia la “normalización total” de su operativa en Venezuela).
La dirección de Plus Ultra califica el ejercicio como “bueno teniendo en cuenta el fuerte impacto producido por la suspensión de operaciones en Venezuela en noviembre como consecuencia de las recomendaciones de las autoridades de aviación españolas y europeas”.
En el plano operativo, la aerolínea, que incorporó a lo largo de 2025 dos aviones Airbus A330, aumentó las frecuencias a Perú y Colombia. También incrementó en un 15% sus líneas de negocio chárter y ACMI con acuerdos de larga duración. Además, alcanzó las 21.000 horas de vuelo manteniendo una operación estable en sus principales mercados.
Azul, elegida la Mejor Compañía Aérea del Brasil
Este reconocimiento oficial refuerza protagonismo de Azul en el sector aéreo y celebra el desempeño operacional y la contribución de la compañía para el desarrollo de la aviación en el país.
Azul, la mayor compañía aérea del Brasil en número de ciudades atendidas y de rutas domésticas directas, fue elegida la Mejor Compañía Aérea del Brasil en los premios ‘Aviación + Brasil’, promovida por el Ministerio de Puertos y Aeropuertos, que reconoce aeropuertos y empresas con mejor desempeño en el país a lo largo de 2025.
La ceremonia fue realizada en Brasilia, y reunió a autoridades y representantes del sector aéreo nacional.
La compañía fue reconocida por su excelencia operacional y contribución para el afianzamiento de la aviación regional brasileña - pilares estratégicos que sostienen su actuación y expansión en el país.
El premio destaca empresas que presentan indicadores consistentes de calidad, eficiencia y compromiso con la experiencia del Cliente, además de iniciativas que impulsan la conectividad aérea en el Brasil.
‘El título de Mejor Compañía Aérea del Brasil es un reconocimiento que nos motiva a continuar evolucionando, con foco en el futuro. En la Azul, tenemos el propósito de servir el Brasil conectando personas y destinos con calidad, seguridad y eficiencia, manteniendo una relación próxima, de ojo en el ojo con nuestros Clientes, y priorizando continuamente la excelencia de nuestros servicios. Ese resultado demuestra la fuerza de nuestros equipos, la solidez de nuestra operación y la relevancia del papel de la Compañía para la economía nacional’, destacó Abhi Shah, presidente de Azul.
La iniciativa ‘Aviación + Brasil’ tiene como objetivo valorar las mejores prácticas del sector, incentivando la mejoría continua de los servicios prestados y el afianzamiento de la infraestructura aeroportuaria y de la aviación comercial en el país.
Expreso. Redacción. T.R
Bahía del Duque consolida su posición como referente gastronómico de Canarias
Enclavado frente al Atlántico, en la exclusiva zona sur de la isla de Tenerife, Costa Adeje, el hotel Bahía del Duque, en donde la alta cocina es una extensión de su filosofía de hospitalidad emocional.
Con una oferta de diez restaurantes, este paraíso culinario del Bahía del Duque propone experiencias únicas para cada tipo de viajero, desde el explorador gourmet hasta el amante de la cocina fusión o quienes buscan una cena íntima en pareja.
La Brasserie by Pierre Résimont: elegancia francesa para los paladares más exigentes
Ideal para parejas en escapadas románticas o viajeros gourmet que buscan alta cocina europea en un entorno relajado, La Brasserie by Pierre Résimont dirigido el chef belga Pierre Résimont, galardonado con dos estrellas Michelin en su restaurante L’Eau-Vive en Namur, Bélgica, la propuesta combina tradición y vanguardia francesa con productos locales.
Los comensales pueden deleitarse con platos como el bogavante confitado acompañado de espuma de brandada, calabacín y aceite de perejil, o el lenguado meunière con puré de papas al estilo Résimont, una de las especialidades de la casa.
Las carnes, como el parmentier de pato con cebolla confitada o el carré de cordero con vinagreta de nueces, aportan calidez y sofisticación. Todo maridado con una exquisita selección de vinos franceses, así como referencias españolas y canarias.
Kensei: una inmersión en la cocina japonesa contemporánea
Para los viajeros que buscan una experiencia sensorial única y moderna, Kensei ofrece una reinterpretación de la cocina japonesa contemporánea, liderada por el chef ejecutivo Víctor Planas. Galardonado con un Sol Repsol, este espacio se ha convertido en una referencia culinaria para los apasionados del sushi de autor y las fusiones sorprendentes.
Entre sus propuestas destaca el nigiri de wagyu japonés con foie gras, un bocado que representa la esencia de Kensei: calidad, técnica y respeto por el producto.
Otras creaciones como el uramaki de cangrejo de las nieves con salmón, aguacate y gelatina de tosazu o el ramen de langosta completan una carta que es ideal tanto para una cena de negocios con impacto como para una velada gastronómica entre amigos.
Para los amantes de los atardeceres a pie de playa, Upalupa Moments & Tastes el nuevo restaurante de Bahía del Duque
El restaurante que acaba de abrir sus puertas es el lugar perfecto donde relajarse admirando el mar y las increíbles vistas a la isla de La Gomera.
La carta de Upalupa, diseñada por el chef Lucas Ordoñez, apuesta por una gastronomía con raíces profundas en el Mediterráneo, actualizada con técnicas contemporáneas, utilizando productos de temporada y proximidad. Combinando recetas icónicas reinventadas hasta creaciones originales, ofreciendo así una propuesta que estimula los sentidos.
Entre sus platos más destacados se encuentran carnes y pescados selectos cocinados en horno Josper, como el cherne negro en hoja de plátano o el Tomahawk de lomo alto, y sabrosos arroces como el de presa ibérica y setas de Tenerife, siempre con el toque creativo que define la identidad del restaurante.
La experiencia culinaria se enriquece con una exclusiva coctelería de autor inspirada en la diversidad climática del mundo, donde cada creación es una fiesta para los sentidos. Además, la bodega recorre hábitats vitivinícolas tan diversos como zonas volcánicas, áreas costeras, alta montaña o riberas de ríos, ofreciendo una cuidada selección de vinos que maridan a la perfección con la propuesta gastronómica.
Expreso. Redacción. J.R
El Supremo tumba el modelo laboral de Ryanair con los TCP
Revés judicial para Ryanair, que deberá modificar su modelo laboral en lo que atañe a los tripulantes de cabina con contratos de “cero horas”. El Tribunal Supremo ha reconocido el derecho de estos empleados a cobrar dos pagas extraordinarias —julio y Navidad—, fallando así a favor de USO, sindicato que interpuso la denuncia (Un tripulante de cabina destapa las condiciones laborales de Ryanair).
La sentencia supone un cambio significativo en la interpretación de este tipo de contratos, denunciados con frecuencia por los sindicatos y que se caracterizan por la ausencia de un salario fijo, con una retribución exclusiva por horas de vuelo realizadas (Ryanair sufre otro revés judicial por los recortes salariales de 2020).
La resolución judicial establece que la naturaleza variable del salario no excluye el derecho a percibir pagas extraordinarias. Fija así un periodo reclamable que abarca desde el 22 de enero de 2023 hasta el 7 del mismo mes de 2026.
USO insta a los tripulantes de cabina a revisar su situación y, si corresponde, enviar un escrito a la empresa solicitando las pagas no abonadas en el periodo mencionado. “Si no hay respuesta, contacta con nuestras oficinas para tramitar la reclamación”, indica.
El sindicato revela que ha interpuesto demandas similares para tratar de mejorar las condiciones de los demás tripulantes de cabina. Explica al respecto que “estamos a la espera de nuevas sentencias que afecten al resto de contratos”.
Dit Gestión rompe con UNAV
Dit Gestión anuncia su salida de la Unión Nacional de Agencias de Viajes (UNAV), organización en la que ha ostentado una de las vicepresidencias durante los últimos cuatro años (Vía libre para César Gutiérrez al frente de UNAV).
Desde el grupo propiedad de Ávoris argumentan que “en el último año y medio hemos constatado que diversas propuestas acordadas en el seno de las reuniones de la junta directiva no han sido atendidas ni desarrolladas”.
Menciona que ha sido “especialmente relevante la falta de avance en cuestiones clave como el nombramiento de representantes para una comisión destinada a limar asperezas y favorecer un posible acercamiento con CEAV”, así como el hecho de que “se han venido adoptando decisiones impulsadas directamente por la presidencia sin el debido proceso participativo”.
“Desde Dit Gestión entendemos que nuestras peticiones no han sido atendidas ni respetadas, tanto en nuestra condición de socio como en nuestro papel dentro del órgano directivo. Durante este periodo, además, hemos percibido una falta de consideración hacia nuestra participación, sintiéndonos claramente ignorados por parte de la presidencia de UNAV”, prosigue.
Los máximos responsables de Dit Gestión aseguran haber tratado en balde de acercar posturas: “La respuesta obtenida ha sido el silencio, sin explicaciones ni intención de reconducir la situación, dejando nuestras aportaciones sin respuesta”.
“Consideramos que una entidad como UNAV debe basar su funcionamiento en la pluralidad, el respeto y la integración de las distintas sensibilidades que conforman el sector turístico. Con gran pesar, entendemos que las circunstancias actuales hacen inviable nuestra continuidad, motivo por el cual hemos decidido formalizar nuestra baja en la asociación”, concluyen.
El Valle del Nalón lanza Cocina de Carbón, marca gastronómica ligada a su identidad minera e industrial
La nueva marca transforma la memoria gastronómica de este territorio icónico de Asturias, vinculado a una historia minera e industrial emblemática, en un relato que conecta identidad, paisaje, producto local y comunidad.
El Valle del Nalón, una de las comarcas más singulares de Asturias, con una fuerte identidad ligada a su historia minera e industrial y a un extraordinario patrimonio natural, ha iniciado una nueva etapa en su posicionamiento turístico con la creación de Cocina de Carbón, una marca gastronómica concebida para articular un relato innovador capaz de conectar territorio y memoria en torno a la cultura gastronómica.
Creada en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Valle del Nalón, la marca nace de una reflexión sobre el imaginario de la comarca, formada por los concejos de Langreo, San Martín del Rey Aurelio, Laviana, Sobrescobio y Caso.
Un territorio marcado por su historia obrera, donde el trabajo en minas y fábricas vertebró durante décadas la vida social, cultural, económica y gastronómica. La mesa fue, precisamente, prolongación del trabajo y del hogar, así como un espacio de reunión tras la jornada laboral y núcleo de transmisión de valores comunitarios.
En ese sentido, la antigua cocina de carbón, presente durante décadas en las casas del valle, se convierte ahora en el símbolo que sintetiza la marca.
El Valle del Nalón es uno de los territorios que mejor condensan la identidad industrial de Asturias. En este contexto, su gastronomía nace de la cocina de subsistencia, del aprovechamiento de los recursos locales y de la adaptación a las exigencias del trabajo, pero también del vínculo con el territorio y el paisaje.
Desde los montes y pastos del Parque Natural de Redes hasta los ríos, huertas y pueblos del valle, el producto local ha sido siempre la base de su cocina.
Platos tradicionales como las ‘cebolles rellenes’, el ‘pote de nabos’ o la versión local de los callos, recetas de temporada o ligadas al calendario festivo conviven con una red de huertas, ganaderías, llagares, queserías, obradores y productores.
Asimismo, durante el año se suceden citas como las Jornadas del Cabritu, en Laviana; las Jornadas de la Sidra o descorches, en La Felguera, Sotrondio y Pola de Laviana; las tradicionales espichas; el Certamen del Quesu Casín DOP, en Caso; las jornadas dedicadas al Pitu Caleya y la Trucha, en Sobrescobio; la Feria de la Miel, en San Martín del Rey Aurelio; celebraciones populares como Los Callos en Ciañu, Los Nabos en Sotrondio, Les Cebolles en El Entrego, las Jornadas de la Matanza en Caso, los Pimientos en Blimea o las Jornadas de Su Excelencia La Fabada, en La Felguera.
Cocina de Carbón contará en 2026 con un calendario de acciones para reforzar su lanzamiento. En primavera se pondrán en marcha tres rutas gastronómicas temáticas; una recorrerá los sabores del Parque Natural de Redes, otra unirá patrimonio industrial y cocina, y la tercera pondrá en valor el mundo dulce del valle.
El plan contempla, además, encuentros con prescriptores, un ciclo de showcookings y actividades vinculadas a la cultura sidrera, entre otras acciones.
El calendario culminará con la celebración de un evento comarcal con vocación de continuidad como escaparate del producto local y la tradición gastronómica local.
Expreso. Redacción. A.F
Turismo Ribeira Sacra y la Diócesis reabren 9 templos románicos de la provincia de Lugo
El Consorcio de Turismo Ribeira Sacra, en colaboración con la Diócesis de Lugo, inicia la segunda fase de su programa de apertura de templos románicos en la provincia de Lugo.
Esta nueva etapa da continuidad a la experiencia piloto desarrollada el pasado año 2025, estableciendo un sistema de apertura que permite descubrir y por en valor estas joyas del románico, habitualmente cerradas a los visitantes.
Tras la buena acogida de la primera etapa y una vez analizado su funcionamiento, el programa se retoma ahora con un nuevo período de apertura y una relación actualizada de templos.
El objetivo es seguir mejorando la accesibilidad a este patrimonio y avanzar en la definición de un modelo de visitas viable y adecuado a las singularidades de estos espacios.
Calendario y templos incluidos
Esta nueva fase da comienzo el 28 de marzo, en vísperas de la Semana Santa, y se extenderá hasta el 30 de junio de 2026, coincidiendo con la finalización del PSTD Ribeira Sacra.
En este período, permanecerán abiertas al público las siguientes iglesias de la provincia de Lugo:
• San Pedro de Bembibre (Taboada)
• Santiago de Lousada (Carballedo)
• San Miguel de Eiré (Pantón)
• San Vicente de Pombeiro (Pantón)
• San Xillao de Lobios (Sober)
• San Vicente de Pinol (Sober)
• Santa María de Nogueira de Miño (Chantada)
• Santo Estevo de Ribas de Miño (O Saviñao)
Condiciones de acceso y reservas
Las visitas seguirán siendo de carácter libre (sin guía), respetando siempre el uso religioso de los templos y las normas de seguridad, con un aforo máximo de 25 personas por iglesia.
La tarifa general, establecida por la administración diocesana, se establecida en 2 euros por persona y templo, contando con precios especiales para grupos y otros colectivos.
Los gastos derivados del personal encargado de abrir las iglesias y recibir las personas visitantes, así como del diseño gráfico, maquetación, producción de soportes de comunicación y contratación de publicidad, son asumidos con cargo al Plan de Sostenibilidad Turística en Ribeira Sacra, compromiso con la movilidad sostenible y la mejora continua, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea-NextGenerationEU.
Los interesados ya pueden formalizar su reserva y consultar toda la información del programa en un site específico de internet.
Expreso. Redacción. A.F
La Diputació de València da a conocer en Barcelona los atractivos turísticos de la provincia
Wizz Air amplía la conectividad de las Islas Baleares, iniciando operaciones en Menorca y sumando nuevas rutas desde Palma de Mallorca este verano
FITUR 2027 se celebra del 20 al 24 de enero con Puerto Rico como País Socio
Los sindicatos suspenden los primeros paros en Groundforce y Menzies
Los sindicatos han anunciado la suspensión de la primera jornada de huelga prevista en Groundforce, así como las dos primeras convocadas en Menzies, previstas para este fin de semana en aeropuertos de toda España, según han informado fuentes de UGT (Otra huelga en los aeropuertos españoles amenaza la Semana Santa).
En el caso de la compañía de handling de Globalia, los paros parciales e indefinidos iban a comenzar este viernes, coincidiendo con el inicio de la operación salida de Semana Santa. La convocatoria partía de CCOO, UGT y USO debido a desacuerdos con la empresa en materia salarial (Dos huelgas en el handling de Aena ponen en jaque la Semana Santa).
La huelga estaba planteada en distintos turnos a lo largo del día y con carácter indefinido. El conflicto se centra en la aplicación de las tablas retributivas, en especial en el cálculo del diferencial ligado al IPC y en la garantía del poder adquisitivo contemplada en el convenio colectivo.
Por otro lado, en el caso de las jornadas de huelga en Menzies, estaban fijadas para este sábado y domingo. Habían sido convocadas únicamente por este sindicato y afectaba a toda la actividad durante 24 horas.
La convocatoria en Menzies, que se extendía a varias empresas del grupo y a unos 3.000 trabajadores, incluía además nuevas jornadas entre el 2 y el 6 de abril. Desde el sindicato habían advertido de que, si no se alcanzaba un acuerdo, las movilizaciones podrían repetirse todos los fines de semana hasta final de año.
Fuerte Group Hotels elige a esta famosa artista cordobesa como embajadora
La marca de hoteles familiares Fuerte Hoteles, presente en las provincias de Cádiz –Fuerte Conil-Resort y Fuerte Grazalema- y Huelva –Fuerte El Rompido-, destaca como referente de los auténticos valores del Sur.
Después de colaborar con la malagueña Nuria Fergó, las sevillanas María José Suárez y Noelia López, y la gaditana Natalia Rodríguez de OT, esta temporada la cadena hotelera andaluza ha seleccionado como imagen de sus hoteles familiares que mejor representan al Sur a la reconocida cantante India Martínez India Martínez, protagonista de la campaña ‘Alma de Sur’, que encarna, como Fuerte Hoteles, la autenticidad, la cercanía, la fortaleza y el valor de lo simple.
Representan el modelo de vacaciones en la playa -y en la montaña- de toda la vida, oliendo a mar y a salitre, escuchando el rumor de las olas, persiguiendo a los niños en la arena, saboreando los productos de la tierra, durmiendo la siesta y protegiendo el legado de un destino único: Andalucía.
Todos esos valores son los que evoca igualmente la artista cordobesa India Martínez que, además de ser una de las voces más reconocibles del panorama musical español gracias a su mezcla única de flamenco y pop, es una persona que defiende absolutamente la importancia del bienestar y el valor de las cosas sencillas.
Tras una intensa gira en 2025 para presentar su último trabajo “Aguachile”, la artista anunció recientemente que iba a hacer un parón, reconociendo que “el escenario me da la vida, pero a veces también me la quita”. Embajadora de la magia de lo auténtico:
Esa visión común ha llevado a Fuerte Hoteles a seleccionarla como embajadora de sus establecimientos para esta temporada, y como protagonista de la nueva campaña Alma de Sur, gracias a ‘La magia de lo auténtico’. Aunque incluye imágenes de todos los hoteles de la marca, el rodaje con India Martínez se ha llevado a cabo íntegramente en Fuerte El Rompido (Huelva), y en la preciosa playa virgen que acaricia el Atlántico, a la que se llega en barco atravesando la Flecha de El Rompido.
Para India Martínez, la experiencia va mucho más allá del simple descanso. Según la artista, ‘estar en Fuerte Hoteles es volver a mí, reconectar con lo esencial, recuperar fuerzas para seguir adelante’. Esta vivencia le recuerda que, ‘a veces, basta muy poco para sentirse pleno’, llevándola incluso a identificarse con los valores del lugar: ‘aspiro a ser como este hotel: inspirar, dejar huella, tener un propósito’.
Para concluir, destaca la profunda conexión personal que siente con el entorno: ‘aquí están mis orígenes, mi esencia. Camino con orgullo, por lo que soy y por lo que he sido’.
Expreso. Redacción. A.F
Level, obligada a cancelar la ruta Barcelona-San Francisco por falta de motores
Level se ha visto obligada a suspender temporalmente su conexión entre Barcelona y San Francisco a partir del mes de mayo debido a problemas en el suministro de motores. La compañía mantendrá los vuelos únicamente entre el 2 y el 26 de abril, con una frecuencia de entre dos y tres salidas semanales, ya que la situación impide disponer de suficientes aeronaves para operar la ruta durante el verano (La crisis de motores frena el ritmo de producción de Airbus).
Según apunta La Vanguardia, ya se ha cerrado la venta de billetes, y ha comunicado que la decisión responde a ajustes operativos. Fuentes de la compañía aseguran que la medida no está relacionada con la crisis en Oriente Medio, sino con dificultades en la cadena de suministro. Concretamente, “responde a un ajuste con el objetivo de garantizar una operativa más consistente”, han explicado.
Los pasajeros afectados por la cancelación ya han sido informados por correo electrónico. De momento, se ofrecen dos alternativas: el reembolso del importe del billete, o la posibilidad de canjearlo por un cupón para otros destinos de su red.
La cancelación se produce apenas tres meses después de que la compañía anunciara su plan de crecimiento en el aeropuerto de El Prat. Cabe recordar que, a finales de 2025, Level completó su proceso de independencia operativa respecto a Iberia, consolidándose como aerolínea propia tras años funcionando como marca comercial.
Este cambio le permitió reforzar su posición en el largo radio, donde alcanza una cuota del 16% en Barcelona. Actualmente, conecta la ciudad condal con ciudades como Nueva York, Boston, Los Ángeles, Miami, Buenos Aires y Santiago de Chile, y prevé añadir Lima a partir de junio.
La Semana Santa Gastronómica de la Provincia de Valladolid
La Diputación de Valladolid y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid presentan la Guía de las Jornadas Gastronómicas y la Guía de las Torrijas de Alimentos de Valladolid para Semana Santa.
La Diputación Provincial, a través de Alimentos de Valladolid, junto con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería, han presentado os guías gastronómicas para la Semana Santa con la presencia del diputado de Promoción Agroalimentaria Moisés Santana, y miembro de la junta directiva de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, Carlos González.
La Guía de Jornadas Gastronómicas de Semana Santa nace con el propósito de acompañar al visitante, y también al vallisoletano, en un recorrido por los sabores más representativos de nuestra provincia en estas fechas.
Así, la nueva guía recorre desde los platos de vigilia, donde el pescado y las legumbres toman el relevo, hasta los dulces más emblemáticos, cada propuesta refleja el equilibrio entre tradición, producto y saber hacer.
Valladolid se convierte así en un destino donde la experiencia culinaria se entrelaza con el patrimonio histórico y religioso, ofreciendo una forma única de entender la Semana Santa; a través del paladar.
Restaurantes y bares abren sus puertas para mostrar lo mejor de su cocina, combinando recetas de siempre con toques contemporáneos.
La sección Cocinamos Alimentos de Valladolid con Pasión celebra las VII Jornadas Gastronómicas y cuenta con 43 establecimientos; 14 pertenecientes a la provincia y 29 de la capital; donde los hosteleros muestran su plato más representativo durante estas fechas. Las jornadas se realizarán desde el Domingo de Ramos 29 de marzo, al Domingo de Resurrección 5 de abril.
Además, dicha guía incluye un enlace a la web de Diputación de Valladolid para que el público pueda descubrir la provincia durante la Semana Santa y el programa de procesiones.
Otra acción que incorpora es una degustación de Sopas de Ajo por la provincia. Esta actividad nace con el objetivo de rendir homenaje a la Semana Santa de aquellas localidades que con su esfuerzo siguen manteniendo las tradicionales procesiones y por ello hemos querido rescatar una de las recetas más emblemáticas de la cocina castellana, especialmente vinculada a estas fechas de vigilia, las sopas de ajo, elaboradas con ingredientes sencillos, pan, ajo, pimentón y caldo.
Más allá de su sabor, esta propuesta invita a compartir, a reunirse y a redescubrir el valor de lo tradicional. Un espacio donde la gastronomía se convierte en punto de encuentro, y donde cada cucharada cuenta una historia. Invitamos al público a formar parte de esta experiencia única, en la que tradición, cultura y cocina se unen para celebrar la Semana Santa de una forma cercana y auténtica.
La Guía de las Torrijas de Alimentos de Valladolid, en colaboración con la Asociación de Hoteles y Confiteros de Valladolid, cuenta con 45 establecimientos de hostelería y confitería de la provincia de Valladolid de 14 municipios (Portillo, Cogeces del Monte, Castronuño, Fresno el Viejo, Fuensaldaña, Matapozuelos, Mélida, Olmedo, Quintanilla de Arriba, San Bernardo, Tordesillas, Valoria la Buena, Zaratán y Valladolid) que presentaron sus propuestas y creatividades en el Primer Concurso Nacional de Torrijas denominado ‘La mejor Torrija de España’ y que ofrecen versiones clásicas o las más innovadoras y saladas.
Además, la guía incluye también dos establecimientos ganadores en ediciones anteriores del Concurso Nacional celebrado en León (Xokoreto y Maryobeli).
La campaña se realizará del 5 al 12 de abril, coincidiendo con la Semana Santa, aunque el objetivo es darle continuidad a lo largo del año.
En estos días de tradición y recogimiento, la gastronomía adquiere un papel protagonista, rescatando recetas que han pasado de generación en generación y que forman parte esencial de la identidad cultural de la provincia.
Expreso. Redacción. J.R
Éxito en la gala de los XXXI Premios Travelranking, con casi 200 asistentes
La gala de los XXXI Premios Travelranking ha congregado este jueves, 26 de marzo, a casi 200 directivos del sector turístico, que acudieron al hotel Meliá Castilla de Madrid para participar en la entrega de los galardones en 30 categorías diferentes.
Se ha premiado a los mejores proveedores de las agencias de viajes, de acuerdo a la opinión de casi un millar de profesionales publicada durante el año 2025 en la revista AGENTTRAVEL.
@C1@
Dentro de la categoría de Líneas Aéreas se distinguió a:
• Iberia, como mejor aerolínea en las rutas de América. Adolfo Serrano, Senior Manager de Ventas de Agencias de Iberia fue el encargado de recoger el premio.
• Emirates, como mejor aerolínea en las rutas de Asia y Oriente. Monika White, Country Manager de la compañía fue quien recogió la emblemática ‘A’.
• Iberia, como mejor aerolínea en las rutas de Europa. Juan Carlos Molina fue el encargado de recoger el premio.
• Vueling, como mejor aerolínea de bajo coste. Patricia Flores, Key Account Manager Sales & Distribution de la compañía fue el encargado de recibir el galardón.
• Air Europa, como aerolínea con mejor calidad/precio. El premio lo recibió en nombre de la compañía Rafael Brull, director de Marketing, Producto y Cliente.
En el apartado de Alojamientos Hoteleros se galardonó a:
• Senator Hotels & Resort, como cadena hotelera con mejor cadena para vacaciones en España. Miguel Reinoso, CCMO recibió la distinción de las agencias.
• Meliá Hotels International, como cadena hotelera con mejor cadena para vacaciones en el extranjero y como mejor relación precio. Álvaro Gutiérrez Rozas, Head of Global Sales.
• NH Hotels & Resort, como cadena más recomendada de hoteles urbanos y de negocios. Recogió la ‘A’ David Escolar, director de Desarrollo de Negocia para España.
• Meliá Castilla, como hotel más recomendado para congresos y convenciones en España. El director general del hotel, Eduardo González, recogió el galardón.
• Hyatt, recibió el premio a mejor cadena hotelera extranjera. Elena Díez Valcarce, Director Global Sales fue la encargada de recibir la ‘A’.
• Bedsonline, como mejor central de reservas hoteleras. Antonio Luis Fernández, Retail Account Director recogió la A.
En la categoría de Mayoristas se distinguió a:
• cntravel, como mayorista más vendida para la Península. Recogió el galardón Jose Fernandez, CEO.
• Travelplan, como mayorista más vendidas en las para islas. Gustavo Serrano, director comercial de Turoperación, recibió el galardón.
• Special Tours, como mayorista más vendida para Europa. Miguel Ángel García, director general de Special Tours recogió la ‘A’.
• Catai, como mayorista más vendida en las categorías de Estados Unidos, América del Sur y Lejano Oriente. Raúl Serrano, director general de Turoperación de línea regular de Ávoris, Javier Castillo, director general de Turoperación y Carlos Virue, director Coops de Catai recogieron los galardones.
• Newblue, como mayorista más vendida para México y Caribe. Elena Cabrera, directora de estrategia comercial, Turoperación y expansión EMEA en W2M recogió el reconocimiento de las agencias.
• Luxotour, como mayorista más vendida para el Norte de África. Antonio Guerra, CEO de Luxotour, recibió la ‘A’.
• Saraya Tours, como mayorista más vendida en Oriente Próximo. Ayman Farouk, CEO fundador del turoperador fue el encargado de recibir el premio.
• Club de Vacaciones, como mayorista más vendida en turismo sénior. Laura López Martínez, Brand Manager de la compañía, recibió el galardón.
• Costa Cruceros, como compañía de cruceros más vendida. Recibió el premio Jorge Serrano, director Comercial para España y Portugal de la naviera.
En el capítulo de Otros Proveedores se distinguió a:
• Walt Disnet World, como mejor parque temático. Tiago Santos, director general de Disney Destinations para España y Portugal, recogió el galardón.
• Servivuelo, como mejor consolidador aéreo. Elver Villamizar, director de Ventas y Operaciones de Servivuelo y Aertikect, recibió la ‘A’.
• Europcar, como compañía de rent a car más vendida. El galardón lo recogió Ignacio Castillo, Head of Key Account empresa en España y Portugal.
• Tailandia, como país que mejor recibe al turista. Pablo Rodríguez, director travel trade de Blueroom, representante de Turismo de Tailandia en España, recibió el premio.
• Intermundial, como compañía o correduría de seguros de viajes más vendida. Manuel López, CEO de la compañía, recibió el premio.
• Madrid, como ciudad española con mayor atractivo turístico. El galardón lo recogió Almudena Maíllo, concejala delegada de Turismo en el Ayuntamiento de Madrid.
Travelranking 2026: el sector pide unidad para afrontar el impacto del conflicto en Oriente Medio
El sector turístico ha reivindicado la unión y la fortaleza de todos los profesionales durante la gala de los XXXI Premios Travelranking. Los asistentes también pusieron valor la digitalización o el papel de las agencias de viajes en el contexto geopolítico actual.
Miguel Garrido, presidente de CEIM, fue en encargado de inaugurar el acto. En su intervención recordó sus 40 años de trayectoria vinculada al turismo y el valor de “los profesionales que han hecho grande a este sector”.
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También señaló que, pese a que “hace 35 años nos dijeron que íbamos a desaparecer”, el tiempo ha demostrado que las agencias de viajes siguen siendo “protagonistas de un turismo en constante transformación”. Asimismo, Garrido destacó el liderazgo de España, aunque alertó de que parte del crecimiento económico proviene “del aumento de la población y del gasto público, algo que no es sano”.
Respecto a Almudena Maíllo, concejala delegada del Turismo del Ayuntamiento de Madrid, fue la encargada de cerrar el acto agradeciendo el premio en nombre de la ciudad, el cual reconoce a la capital como la ciudad con mayor atractivo turístico.
Sobre el premio, Maíllo remarcó que “todavía quedan cosas por hacer, pero se afronta con ilusión y sin perder autenticidad”. Además, también reivindicó el trabajo conjunto que realiza el Ayuntamiento con la Comunidad de Madrid y las diferentes asociaciones: “solo cuando trabajamos unidos, con la convicción de que el turismo genere riqueza, bienestar y empleo, alcanzamos resultados”.
Por último, aseguró que el turismo es “la industria de la felicidad”, especialmente “en un momento de turbulencias como el actual”, por lo que hay que tener “la convicción de que tenemos en Madrid el mejor destino del mundo”.
Situación extraordinaria
Por su parte, Carlos Garrido, presidente de CEAV, subrayó que Madrid “es un ejemplo para todo el país, un ejemplo de transformación y de mirada al futuro”.
Además, también reconoció que el sector vive “un momento extraordinario, con un crecimiento del 7%”, pero advirtió de que la crisis provocada por el conflicto en Oriente Medio empieza a afectar a las agencias de viajes.
Ante esto, anunció que se “han reunido con el Gobierno y la consejería para pedir apoyo y amparo para las agencias”.
Garrido agradeció el trabajo del fondo de gestión y anunció que Madrid acogerá el primer Congreso de Agencias de Viajes, además de hacer un llamamiento a la unidad, ya que, según apuntó el presidente, “vienen tiempos complicados y necesitamos estar más unidos que nunca”.
Tecnología en el sector
Respecto a Ramón Estalella, secretario general de Cehat, puso la perspectiva en la evolución del turismo en los últimos 40 años, recordando los cambios que se ha vivido desde entonces, como la tecnología y la irrupción de la inteligencia artificial (IA).
Sobre la IA, Estalella reivindicó el papel del agente de viajes, mencionando que “será muy difícil que sea sustituido” por este tipo de tecnología, ya que el “el asesoramiento humano es algo que no se puede suplantar”.
Del mismo modo, Estalella también puso el foco en la situación geopolítica actual, el cual considera que “es un bache”, pero que gracias a que “el sector es como una familia”, seguirán acumulando éxitos.
Unidad asociativa
César Gutiérrez, presidente de Fetave, dio durante la gala sus primeras palabras como nuevo presidente de UNAV, un reto que afronta “con responsabilidad e ilusión”.
Sobre su objetivo más inmediato, remarcó que será “la unión entre UNAV y Fetave, las dos asociaciones más importantes de España”, porque juntos podrán “defender mejor los intereses de las agencias de viajes”.
@N2@
El presidente de la Mesa del Turismo, Juan Molas, centró su intervención en una reflexión sobre sus 40 años de carrera y destacó su particular “ranking de responsables turísticos” a lo largo de su trayectoria. Aseguró que, entre todos ellos, “Almudena Maíllo ocupa el primer puesto”.
Las reservas para viajar a España en Semana Santa crecen un 17,69% sobre el año pasado
El Sur de Europa se posiciona como refugio turístico para esta Semana Santa, apostando los visitantes por destinos tradicionales y consolidados. Así lo revelan los últimos datos extraídos ofrecidos por SiteMinder, que muestran un gran crecimiento en las reservas y estancias en países como España, Francia e Italia en comparación con el mismo periodo vacacional de 2025. En concreto, el estudio indica que España experimenta un incremento del 17,69% en el volumen de reservas, en consonancia con nuestros principales competidores turísticos del arco mediterráneo. Así, Francia registra una subida del 19,5% e Italia del 17,1%.
También muy revelador es el dato del tiempo que los turistas deciden quedarse en esos hoteles. Según SiteMinder, en España hay un aumento del 20,11% respecto a la cantidad total de noches reservadas. Por tanto, la duración media de la estancia crece un 2,53%, pasando de los 2,37 días de 2025 a 2,43 días en la actualidad. Una tendencia compartida con otros países de la región, destacando el caso de Francia, donde la duración de la estancia se ha disparado un 16,4%.
Anticipación en tiempos de incertidumbre
La situación mundial también está determinando el tiempo con que los turistas planifican sus escapadas. La anticipación con la que se realiza la reserva ha caído en España un 9,63%, situándose en 65 días, mientras que las cancelaciones han disminuido un 7%, en línea con esa menor previsión al reservar. Esta reducción en los tiempos de planificación es común al resto de los mercados europeos analizados, lo que sugiere que un creciente número de personas espera a última hora para confirmar sus viajes.
@N1@Pese a ello, la fuerte demanda hacia el Sur de Europa permite mantener los precios estables o al alza. La tarifa media diaria en España sube un 1,55% hasta los 232,36 euros. Mientras que Italia lidera las subidas de precios con un 5,2%.
Por el contrario, los destinos europeos que lideran las principales bajadas de tarifas son Alemania (2,69% menos) y Portugal (2,48%).
Este comportamiento del mercado, marcado por variaciones de última hora en la demanda, pone de relieve la necesidad de que los hoteles adopten estrategias de precios más dinámicas.
Ajustar las tarifas en tiempo real ante picos de ocupación permite maximizar ingresos y aprovechar al máximo las oportunidades que surgen en contextos de alta demanda, reforzando así la rentabilidad del sector.
“Los hoteleros españoles afrontan una Semana Santa especialmente sólida que encaja con lo que vimos en nuestro estudio Changing Traveller Report: lejos de frenarles, la incertidumbre está despertando todavía más ganas de viajar. Los datos reflejan no solo un aumento notable de la demanda, sino también una mayor predisposición a viajar y a prolongar las estancias. Eso sí, las reservas se están realizando con menos antelación, probablemente porque muchos viajeros están modificando sus planes a última hora”, afirma Tamara Jiménez, directora de SiteMinder para España.
Acave inicia las negociaciones para reincorporarse a CEAV
El presidente de la Asociación Corporativa de Agencias de Viajes Especializadas (Acave), Rafa Serra, se ha reunido con el presidente de la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV), Carlos Garrido, para iniciar las negociaciones para reincorporarse a la patronal, han explicado fuentes de Acave a Europa Press este jueves.
La voluntad de Acave es formar parte de CEAV con cierta independencia, como la posibilidad de compartir la representatividad ante la patronal europea Ectaa.
Está previsto que Acave convoque una asamblea general ordinaria antes del 15 de mayo para que los socios confirmen la incorporación con CEAV, una propuesta que formaba parte del programa de Serra en su candidatura a la presidencia de Acave para las elecciones celebradas el pasado febrero.
“Cambio completo”
Serra basa su mandato en un “cambio completo” en la forma de entender la asociación, centrándose en un modelo de liderazgo compartido que responda a los retos más urgentes que afrontan las agencias, siendo el mayor de ellos la digitalización y las nuevas oportunidades y amenazas que presenta la inteligencia artificial.
En este ámbito, pone sobre la mesa una línea de trabajo práctica con los asociados, ofreciéndoles programas de formación y capacitación en el ámbito de la inteligencia artificial.
César Gutiérrez, nuevo presidente de UNAV hasta 2030
La asamblea general de la Unión Nacional de Agencias de Viajes (UNAV) ha nombrado este jueves a su nuevo consejo de dirección para el periodo entre 2026 y 2030, eligiendo por unanimidad al máximo mandatario de la Federación Empresarial de Asociaciones Territoriales de Agencias de Viajes Españolas (Fetave), César Gutiérrez, como su presidente para los próximos años, que ha concurrido como única candidatura para el nuevo mandato.
“Hoy es un día muy importante para el asociacionismo sectorial porque se inicia un camino hacia algo histórico, como será la unión de dos entidades con cerca de 50 años de historia”, ha valorado la nueva elección, según un comunicado.
Además, ha agradecido el apoyo y la confianza de la asamblea y, en especial, la generosidad del presidente saliente, José Luis Méndez, que deja la presidencia de la decana nacional de las agencias de la que es miembro desde hace 39 años, de los cuales 36 ha formado parte de su consejo, habiendo sido consejero, tesorero, gerente, vicepresidente y, en los últimos seis años, presidente.
A partir de ahora, Méndez se unirá al consejo asesor de UNAV, en la que también está el actual presidente de honor, José Luis Prieto.
Por tanto, Gutiérrez lidera una lista, encabezada también por Iván Méndez y María Dolores Serrano, que integra representantes de grandes grupos de agencias, pymes, marcas del mundo online y touroperadores, además de algunos miembros de las compañías adheridas, tales como Destinia, Viajes El Corte Inglés, World2Meet y Nautalia.
En concreto, los miembros que la componen son: Antonio Caño (Tech & Investment), Javier De Frías (Mundiplan), Avelino Del Riego Antón (Viajes Duaoc), Ricardo Fernández (Destinia), Rubén Fernández (IAG7 Viajes), Héctor Floro (Carrefour Viajes), Manuel Galindo (Viajes El Corte Inglés), David Hernández (Pangea), Luis Jiménez Ayala (Enjoy Travel Group), Christian Lucas (Central de Vacaciones), Fernando Lucini (Word2Meet), Lilian Núñez (Dominicana Tours), Christian Pauwels (Movelia), Félix Rebollo (Nautalia Viajes), Sofía Saiz (Los Viajes de Sofía) y Fernando Sánchez (Icárion).
Unión de UNAV y Fetave
Como propuesta estrella, Gutiérrez aboga por la integración de Fetave con UNAV, que depende de su encaje legal, pero que resultaría en una entidad con más de 5.000 puntos de venta y cuyas marcas darían empleo a más de 12.000 trabajadores.
Esta unión agruparía también a las dos organizaciones empresariales de más larga trayectoria histórica además de sumar, entre todos sus miembros asociados, una facturación superior a los 10.000 millones de euros.
En una primera fase, la atención prioritaria será reforzar la implantación territorial de la nueva UNAV-Fetave, integrando a las agencias y puntos de venta de UNAV en las asociaciones territoriales de Fetave y fortaleciendo así la representación en cada comunidad autónoma.
Tender puentes al asociacionismo
Una vez formalizada, esta unión tiene la firme vocación de tender puentes al conjunto del movimiento asociativo, prometiendo diálogo y apertura de miras para tratar de avanzar en la unidad sectorial, desde el máximo respeto a su ideario y a las competencias asociativas que son propias.
Además de la integración con Fetave, el programa de trabajo con el que concurre a las elecciones esta candidatura incluye otros dos grandes objetivos: la vocación de liderazgo institucional y la profesionalización y el servicio al asociado. Estas metas se concretan con una veintena de ámbitos de actuación en su catálogo de servicios y cerca de un centenar de acciones concretas.
Entre otras actuaciones, quieren impulsar la creación de un comité nacional de agencias de viajes, de carácter exclusivamente consultivo, en el que estén presentes las asociaciones con mayor representatividad del sector.
Excluir a las agencias del RD 933/2021
Por otro lado, en el ámbito legal, se va a continuar reclamando la exclusión de las agencias de viajes del Real Decreto 933/2021 y se solicitará, asimismo, la implantación gradual del sistema de facturación VeriFactu.
La participación en la transposición de la Directiva de Viajes Combinados será igualmente otro de los ejes de este capítulo, como lo será la solicitud de la adaptación del registro de jornada a la realidad de las agencias.
Una parte importante del trabajo de la candidatura también será la potenciación del uso de la inteligencia artificial, como herramienta complementaria de trabajo de agente, y la confección de protocolos en materia de ciberseguridad.
En este sentido, propone también la creación del sello de garantía y calidad UNAV Seguro, con el fin de garantizar la profesionalidad de las agencias de viajes y sus servicios, y la promoción del primer sello de garantía digital del sector.
En lo referente al programa de turismo del Imserso, la candidatura promoverá y defenderá en el espacio de diálogo abierto con el instituto una actualización económica “realista” del programa, de manera que “lo haga viable para proveedores y agencias, y evite el deterioro de la calidad”.
50 aniversario en 2027
Con motivo de la celebración del 50 aniversario de UNAV, efeméride que se cumplirá en 2027, se pondrá en marcha en el último trimestre de 2026 un programa conmemorativo de acciones, que además de rendir homenaje a la entidad sirva para reforzar el prestigio de la asociación y proyectar el valor de las agencias en “un momento en el que el sector necesita reconocimiento y voz”.
Por último, la consolidación de sus foros, eventos y congresos es otro objetivo de esta candidatura, como es el caso del Foro UNAV para El Futuro del Turismo, el Tecno Travel Agency o el encuentro especializado en derecho turístico.
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