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La celebración culinaria y cultural se llevará a cabo del 23 al 26 de abril con la participación de reconocidos chefs y mixólogos, incluyendo a Mario Pagán, Ayesha Nurdjaja, Juan Manuel Barrientos, Geoffrey Zakarian, Scott Conant, Ming Tsai, Todd English y más.

Las entradas ya están a la venta para la segunda edición anual del Puerto Rico Wine & Food Festival presentado por la Compañía de Turismo de Puerto Rico. La celebración culinaria y cultural de cuatro días regresa del 23 al 26 de abril de 2026 en La Concha Resort en San Juan y en destacados destinos alrededor de la isla, con la participación de reconocidos y galardonados chefs, restauradores, bodegas, sommeliers y mixólogos. 

‘Estamos emocionados de regresar por segundo año después de la increíble y cálida recepción que tuvo nuestro evento inaugural’, dijo el fundador del festival, Robert Weakley.

‘Este año nos enorgullece presentar una alineación de talento local, regional e internacional que representa lo mejor de las industrias culinaria y de hospitalidad’. 

El chef principal y anfitrión del festival, Mario Pagán, agrega: ‘este festival es una celebración de cultura, comunidad, colaboración y de nuestro compromiso continuo de elevar a Puerto Rico como un destino culinario de clase mundial.  No podemos esperar por reunirnos nuevamente y que el evento de este año sea aún más increíble’. 

El Puerto Rico Wine & Food Festival contará nuevamente con eventos favoritos del público, como la serie de múltiple-cursos OpenTable Power Lunch Series, organizada por reconocidos chefs como Ming Tsai y el chef anfitrión del festival, Mario Pagán, además de nuevas experiencias gastronómicas y degustaciones en toda la isla.

Entre los eventos destacados se encuentran el torneo de golf Birdies & Bites y la Recepción de Apertura; Masters of Sabor como parte del Friends of James Beard Benefit Series, y la experiencia gastronómica Rum y Rumba, con más de 15 chefs reconocidos compartiendo sus platos, más de 75 bodegas ofreciendo degustaciones, y la participación de los mejores mixólogos y sommeliers de la isla, así como cenas íntimas y exclusivas de varios tiempos en distintos destinos de Puerto Rico. 

El Puerto Rico Wine & Food Festival presentado por la Compañía de Turismo de Puerto Rico mantiene su compromiso de apoyar a la comunidad culinaria de la isla y a la economía local.

El festival destaca ingredientes de origen local —desde café y productos agrícolas frescos hasta productos artesanales— ayudando a impulsar a agricultores, artesanos y pequeños negocios en todo Puerto Rico.

Además, el festival apoya Puerto Rico Eats for Good, una iniciativa que se desarrolla durante todo el año y está dedicada a la educación culinaria y del vino a través de becas y oportunidades de desarrollo profesional. 

Los precios de las entradas para las experiencias con todo incluido del Puerto Rico Wine & Food Festival comienzan en $175 y varían según el evento. Los asistentes podrán crear su propia experiencia del festival mediante paquetes disponibles en línea, y también habrá entradas individuales para cada evento. 

Se continuarán anunciando eventos adicionales y chefs participantes en las próximas semanas. Para más información sobre el Puerto Rico Wine & Food Festival presentado por la Compañía de Turismo de Puerto Rico, hay que visitar el sitio web oficial del festival.

Expreso. Redacción. A.F

El Grupo LATAM sigue avanzando en su plan de crecimiento y modernización de su flota.

Para finales de 2025, el grupo habrá alcanzado los 371 aviones, tras la incorporación de 26 nuevos modelos durante el año, todos ellos de última generación, posicionándose así entre las 12 aerolíneas con mayor flota del mundo. 

La expansión continuará en 2026, y LATAM prevé alcanzar los 410 aviones con la llegada de 41 nuevas unidades. Este grupo incluye los primeros aviones Embraer que operará el grupo, con el objetivo de fortalecer la red nacional en Brasil y brindar mayor flexibilidad operativa en este mercado. 

Para 2027, la compañía prevé añadir 27 aeronaves más, incluido el primer Airbus XLR, un modelo que le permitirá ampliar su alcance en rutas de medio recorrido. 

‘Este crecimiento responde no solo a la creciente necesidad de conectividad dentro de la región y en los mercados internacionales, sino también a nuestra convicción de que el futuro de la aviación debe ser más eficiente y sostenible. Cada nueva aeronave incorporada contará con tecnología de vanguardia que nos permitirá reducir las emisiones, lo que nos permitirá avanzar de manera concreta hacia el objetivo de lograr cero emisiones netas para 2050’, destaca Sebastián Acuto, director de Flota y Proyectos de LATAM Airlines Group. 

Objetivo 2030: más del 50% de la flota será de última generación

Para finales de la década, LATAM planea incorporar más de 130 aeronaves nuevas de diferentes fabricantes. Con esta incorporación, prevé que para 2030 más del 50 % de su flota —al menos 200 aeronaves— estará compuesta por modelos de última generación. 

Según datos de los fabricantes, estos aviones permiten una reducción de entre el 20 % y el 25 % en las emisiones de CO₂ en comparación con los modelos anteriores, además de optimizar el consumo de combustible. 

De esta forma, LATAM consolida una de las flotas más grandes y modernas de la región y refuerza su posición competitiva, combinando expansión, eficiencia y un programa claro para alcanzar cero emisiones netas en 2050.

Expreso. Redacción. J.R