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Polémica adopción en Francia de un impuesto a la industria de cruceros

Expreso - Hace 13 horas 9 mins

El Senado francés ha aprobado el cobrar de una tasa de 15 euros por pasajero con el objetivo de recaudar 75 millones de euros anuales destinados a mitigar el impacto ambiental en sus costas.

La propuesta obtuvo el visto bueno del Senado francés, estableciendo este nuevo impuesto de 15 euros por pasajero en cada escala que realicen los cruceros en puertos del país.

La medida viene impulsada en el principio de ‘quien contamina, paga’, y con ella se pretende mitigar el creciente impacto ambiental del turismo de cruceros en las zonas costeras. 

La propuesta aprobada por el Senado galo se enmarca en el presupuesto para 2026 de Francia y ahora, para convertirse en ley, ha de ser estudiada y aprobada por la Asamblea Nacional, lo que podría adoptarse a finales del mes de diciembre. 

Expreso. Redacción. J.R

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El plan de AVASA para la agencia independiente: segmentación, tecnología y margen para competir con los grandes

Hosteltur - Hace 15 horas 9 mins
Una segmentación que da sentido al crecimiento: MICE, CBTA y Collection La especialización ya no es una tendencia, es una necesidad en un mercado dominado por grandes grupos verticales y procesos de concentración cada vez más acelerados. Por eso hemos diseñado una estructura de segmentos que escucha, respeta y potencia la esencia de cada agencia: AVASA MICE Es uno de los segmentos que más está creciendo. Ofrece un enorme potencial de margen, pero exige profesionalización, proveedores fiables y herramientas muy concretas. Nuestro programa AVASA MICE aporta acuerdos diferenciales, soluciones de eficiencia y espacios de networking que generan negocio tangible. Las agencias que forman parte de este entorno lo viven con claridad: más metodología, más foco y más rentabilidad. CBTA (Club del Business Travel by AVASA) En el mundo corporate, cada minuto cuenta. Las agencias necesitan control, reporting, automatización y un soporte operativo constante. Desde AVASA estamos trabajando en algo que consideramos clave: ofrecer a nuestras PYMES la misma tecnología que manejan los grandes TMCs, permitiendo que nuestras agencias compitan de tú a tú con los grupos verticales. Combinamos tecnología, acuerdos sólidos y acompañamiento directo. Es un segmento exigente, pero también uno de los que más recompensa en productividad y margen. Tal y como repetimos a menudo: en el MICE y en el Business Travel, cada decisión basada en datos es margen, y cada minuto ahorrado también. Carlos López Bahillo, director general de AVASA Travel group. Fuente: AVASA. AVASA COLLECTION Pensado para agencias que trabajan viajes a medida, producto premium y experiencias especiales. En un mercado saturado, diferenciarse ya no es opcional. Nuestros encuentros COLLECTION ofrecen contenido exclusivo, acuerdos seleccionados y una orientación que ayuda a elevar el margen y reforzar la identidad de cada agencia. Es un segmento que combina sensibilidad, conocimiento y una clara búsqueda de valor. Tecnología creada desde la realidad de las agencias En AVASA no lanzamos herramientas para engrosar un catálogo. Las creamos porque las agencias nos explican qué necesitan y cómo lo necesitan. Este enfoque práctico es lo que hace que las soluciones funcionen. APP TravelBook Un ejemplo de ello es nuestra app TravelBook, que nació escuchando a las agencias. Hoy permite crear propuestas visuales en minutos, con un diseño profesional y completamente personalizable. TravelBook ayuda a: mejorar la conversión comercial, ahorrar tiempo operativo, reforzar la presencia digital, ofrecer una experiencia que transmite valor desde el primer contacto. Fuimos pioneros en lanzar una herramienta así. Y, como ocurre con muchas de nuestras iniciativas, hoy vemos cómo otros intentan replicarla. Pero la diferencia está en el origen: TravelBook nació de la conversación con nuestras agencias. AVASA 365 Connect: más que un servicio 24/7 La cercanía es parte de nuestro ADN. Con AVASA 365 Connect, las agencias cuentan con soporte especializado en Business Travel, dudas técnicas y resolución de incidencias. Somos el único grupo de gestión que ofrece este servicio con recursos propios, y eso genera algo esencial: confianza, seguridad y tranquilidad, tres valores que directamente se traducen en productividad. Marketing digital para crecer sin más carga de trabajo Otro elemento diferencial es el ecosistema de herramientas de marketing digital que ponemos a disposición de las agencias: newsletters personalizables y automatizadas, plantillas y campañas listas para activar, analítica para tomar decisiones informadas, contenido para redes sociales de alto impacto, herramientas de comunicación con el cliente final. El objetivo es claro: dar más capacidad de generar negocio sin exigir más horas. Rentabilidad y productividad: el corazón del modelo AVASA En un contexto en el que vender más no garantiza ganar más, hay que enfocar el crecimiento desde la rentabilidad. Por eso trabajamos con una propuesta basada en: acuerdos diferenciadores, producto de alto valor, herramientas que optimizan procesos, acompañamiento continuo, formación y segmentación. Las agencias que utilizan de forma activa este ecosistema están experimentando crecimientos muy sólidos, no solo en facturación, sino en margen neto, que al final es lo que sostiene su independencia. Networking: lo que no se copia Si hay algo que define a AVASA es la forma en la que conectamos a nuestras agencias entre ellas y con el mercado. Nuestros workshops, encuentros segmentados, jornadas formativas y eventos son auténticos espacios de generación de negocio. No son eventos de escaparate: son herramientas estratégicas. Además, crean algo muy valioso: comunidad, colaboración y orgullo de pertenencia. Eso no se copia porque no depende de una herramienta, sino de una filosofía. Pioneros por convicción La historia reciente del sector lo confirma: lanzamos herramientas, servicios y programas que después otros intentan seguir. Pero ser pioneros no es llegar antes, es tener personalidad y visión. En AVASA Travel Group no miramos hacia los lados; miramos hacia adelante y hacia dentro, hacia lo que nuestras agencias necesitan para seguir creciendo. Impulsar el presente, construir el futuro Cada herramienta, cada segmento y cada servicio responden a un propósito: que las agencias independientes tengan futuro, crezcan, sean rentables y compitan en igualdad de condiciones. La independencia no es fragilidad. Bien acompañada, es fuerza, especialización y diferenciación. Y ahí es donde AVASA seguirá centrando todo su esfuerzo: en impulsar el presente de sus agencias y construir junto a ellas un futuro todavía más sólido.
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Las empresas turísticas mejor clasificadas por su desempeño ESG

Hosteltur - Hace 15 horas 9 mins
Nueve empresas de sector turístico aparecen entre las 100 más responsables de España, de acuerdo con los resultados de la última edición del ranking global de Merco Responsabilidad ESG. Esta clasificación mide el reconocimiento medioambiental (E), con los trabajadores, con los clientes y la sociedad (S) y a nivel ético y de gobierno corporativo (G) de las compañías que operan en nuestro país. En una clasificación liderada por Grupo Social Once, Inditex y Mercadona, en el top 3, la empresa turística mejor colocada es Meliá Hotels International, en el puesto, 19, seguida de Alsa, en el 56, y Minor Hotels Europe & Americas, en el 44. Para la edición número 15 del ranking Merco ESG España, que reconoce cuáles son las empresas más responsables con el medioambiente, la sociedad y a nivel de gobernanza, se han analizado más de 60.205 encuestas, en las que se han tomado de referencia 24 fuentes de información y seis perspectivas. Las empresas turísticas más comprometidas Las compañías del sector que figuran en el ranking son las siguientes, según el puesto que ocupan en el listado: Meliá Hotels International (19) Alsa (36) Minor Hotels Europe & Americas (44) Renfe (55) Aena (76) Airbus Group (85) Amadeus (92) Grupo Iberostar (94) IAG (97) “Las empresas no pueden dejar de ser responsables si quieren tener futuro. La ESG no es una moda empresarial, es una necesidad social que se concreta en valores éticos y de responsabilidad con los principales stakeholders”, señala Jesús Álvarez, responsable de Merco Empresas, Líderes y Responsabilidad ESG España. Las 10 compañías más responsables. Fuente: Merco Puede consultar el ranking completo en este PDF: RANKING DE LAS 100 EMPRESAS MÁS RESPONSABLES EN 2025 Rankings sectoriales Además del ranking general y de otros tres específicos para cada una de las dimensiones (medioambiente, social y gobierno corporativo), Merco ha elaborado 34 sectoriales, entre lo que se incluyen uno centrado en el sector turístico y otro en las empresas dedicadas al transporte de viajeros. Ranking sectorial sobre turismo. Fuente: Merco Meliá Hotels Internatioal vuelve a posicionarse como una de las empresas más responsables de España y encabeza un año más el ranking como compañía más responsable del sector turístico. Su vicepresidente ejecutivo y CEO, Gabriel Escarrer, ha afirmado sentirse “orgulloso de volver a estar entre las organizaciones líderes en responsabilidad, caracterizadas por su cuidado del medio ambiente, su ética en materia de gobierno corporativo, y lo más importante para una empresa dedicada al turismo y la hospitalidad, por la prioridad y responsabilidad hacia las personas (empleados, clientes, sociedad) en todos los destinos en que nos implantamos". Ranking sectorial sobre transporte de viajeros. Fuente: Merco La clasificación destinada a las empresas de transporte de viajeros mantiene el top 3 de la pasada edición, con Alsa, Renfe e IAG en los tres primeros lugares (ver también el ranking 2024: Las empresas turísticas más comprometidas con los criterios ESG).
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Las reservas hoteleras caen de forma generalizada en España tras el Black Friday

Hosteltur - Hace 15 horas 9 mins
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TV5MONDE+, la mejor opción para enriquecer la experiencia del huésped internacional  

Hosteltur - Hace 15 horas 9 mins
Diseñada para públicos diversos y con subtítulos en seis idiomas, incluido el español, TV5MONDE+ combina cine, series, documentales, información y contenidos culturales en un entorno digital accesible y fácil de integrar en los sistemas de televisión de los establecimientos. Su propuesta responde a una demanda creciente por parte de viajeros internacionales que valoran el acceso a contenidos culturales diferenciadores durante su estancia Una puerta de acceso única al entretenimiento TV5MONDE+ reúne en un único espacio una programación amplia y diversa procedente de Francia, Bélgica, Suiza, Quebec, Canadá y África francófona. Su catálogo abarca: Cine y series de televisión Documentales sobre sociedad, naturaleza, viajes, innovación y cultura Información internacional y actualidad Programación lifestyle vinculada a gastronomía, artes, diseño y viajes Contenidos juveniles y educativos Esta variedad convierte a la plataforma en una herramienta especialmente útil para hoteles con un perfil de cliente internacional, cultural o de larga estancia, que buscan diferenciar su oferta de entretenimiento frente a plataformas comerciales generalistas Televisión en directo y contenidos bajo demanda, en un solo entorno Uno de los principales valores operativos de TV5MONDE+ es la unificación de todos los servicios del grupo en una única interfaz, que integra: El canal en directo TV5MONDE Contenidos bajo modelo AVOD Reposiciones de los principales programas de la cadena Esta combinación permite al huésped alternar entre actualidad informativa, eventos culturales en tiempo real y consumo bajo demanda, todo ello desde una interfaz sencilla y fácil de usar, y adaptada a un uso internacional. Renovación constante del catálogo y estrenos recientes La plataforma mantiene una actualización continua de contenidos. Entre las incorporaciones recientes destaca la película Trois souvenirs de ma jeunesse, así como la serie web Papa(s), una serie web moderna y atractiva que sigue la historia de un hombre decidido a convertirse en padre. A ello se suma el estreno de Les Nouveaux Boss, el primer concurso panafricano dedicado a emprendedores, que recorre distintos países de África francófona para identificar a los innovadores que están impulsando la economía del mañana. Producción propia con enfoque social y cultural TV5MONDE mantiene un firme compromiso con la producción de programas de impacto que abordan temas universales como los derechos de las mujeres, los retos medioambientales y la inclusión social. A través de sus creaciones originales, TV5MONDE+ ofrece una visión del mundo basada en la acción, la inclusión y la preservación. Entre sus programas se encuentran: Éclaireurs, que muestra, a través de testimonios, cómo distintas personas reinventan sus profesiones frente a la emergencia climática. Talents Extraordinaires, que ofrece una potente lección de vida a través de historias de artistas con discapacidad que transforman sus diferencias en fortalezas. Cheveux Afro, que sumerge al espectador en el universo del cabello afro-texturizado a través de las voces de 19 mujeres, desde la época precolonial hasta la actualidad, abordando desde el movimiento de las Panteras Negras hasta los tutoriales de YouTube. Disponibilidad y contacto TV5MONDE+ está disponible en sistemas Android e iOS, así como en Smart TVs LG y Samsung. Los hoteles interesados en integrar TV5MONDE+ y TV5MONDE en sus habitaciones en España pueden hacerlo fácilmente contactando con nuestros socios de distribución preferidos: Agile TV, Vodafone, Orange, BC-Techs y TVHOTEL. Más información https://www.tv5mondeplus.com/es Contacto profesional: voyage@tv5monde.org
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Navidad: los viajes se mantienen en el top 3 de las compras online... y subiendo

Hosteltur - Hace 15 horas 9 mins
En plena campaña navideña, los viajes se reafirman como una de las opciones de compra preferidas por los españoles en el canal online. Las reservas online de viajes en Navidad no solo mantienen su posición en el podio de los productos más vendidos, sino que además consiguen ganar un punto porcentual de cuota de mercado respecto al año anterior, en un momento en el que se incrementa también el presupuesto para las compras digitales. El sector de las reservas de viajes se consolida firmemente como uno de los pilares del consumo online durante la campaña navideña en España. Las reservas de viajes se mantienen en el top 3 de productos más demandados en el canal online, situándose al mismo nivel que belleza y bienestar, y cediendo únicamente la primera posición a la electrónica. De hecho, los viajes no solo mantienen su posición de privilegio, sino que la refuerza, subiendo en las preferencias de compra. Si en la Navidad de 2024, las reservas ya representaban el 15% del total de pedidos online, en las previsiones para 2025 esta cifra asciende a un 16%, lo que supone una ganancia de un punto porcentual de cuota de mercado, según el "Informe de Navidad 2025" de la compañía Webloyalty. La compra online de viajes en Navidad se mantiene como uno de los productos más demandados. Fuente: IA/Hosteltur Deceleración del crecimiento en volumen de ventas A pesar del buen rendimiento del sector turístico en el mix de productos, el estudio de Webloyalty refleja una deceleración en el volumen general de ventas online en España. Mientras que en 2024 el volumen de ventas digital crecía un 40% con respecto al año anterior (2023), para la campaña de 2025 se estima un crecimiento del 17% respecto a 2024. Este dato sugiere que, aunque el canal online sigue ganando peso y consolidándose, el crecimiento exponencial post-pandemia está moderándose. Más gasto y búsqueda de eficiencia En cuanto al presupuesto medio, los españoles seguirán gastando más en sus compras online navideñas. El informe de 2025 sitúa el gasto medio en 250 euros, lo que representa una subida significativa frente a los 213 euros de media registrados en 2024. Paula Rodríguez, Business Development Director de Webloyalty Iberia & México, explica que el consumidor busca "ahorrar, comprar de un modo más inteligente y optimizar su tiempo", una tendencia que afianza al canal online como una opción preferida para evitar aglomeraciones y poder comparar precios y productos de forma más eficiente. Un 30% más de reservas anticipadas El aumento de la cuota de mercado de las reservas de viajes en el consumo online se ve respaldado por la fuerte demanda anticipada. Según datos publicados por Hosteltur, las reservas de viajes para la temporada navideña de 2025 se han incrementado más de un 30% respecto a la campaña del año pasado. Esta tendencia se concentra en los destinos clásicos europeos con un marcado acento navideño, liderados por Praga, Viena y Budapest. Además, las aerolíneas han respondido a esta demanda con un notable aumento de la capacidad, como es el caso de Vueling, que ha programado más de 3 millones de asientos para la temporada.
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Viajes del Imserso: los suplementos ponen a prueba a agencias y jubilados

Hosteltur - Hace 15 horas 9 mins
A algo más de dos meses del inicio de la comercialización de los viajes del Imserso, novedades como los suplementos, en especial el de 100 euros por segundos viajes, han acarreado muchos dolores de cabeza tanto a las agencias como a los jubilados. En el primer caso, las empresas han constatado la complejidad de su gestión, teniendo en cuenta la existencia de dos plataformas diferentes (Turismo Social y Mundicolor) mientras que los usuarios se han visto envueltos en "cobros inesperados", principalmente, por la falta de información, como así ha comprobado Hosteltur. Las novedades que han traído los viajes subvencionados para la presente temporada han puesto patas arriba la gestión de algunas exigencias como el cobro del suplemento de 100 euros por reservar más de un viaje, confirman las agencias a este digital. En ese sentido, argumentan que contar con dos plataformas diferentes, más la desinformación que reina entre los usuarios complican aún más los trámites de estas obligaciones. No obstante, subrayan que no se trata de incidencias, sino de la gestión del día a día cuando se trata de una medida nueva, como sucedió años atrás con el cobro de un anticipo, el cual se estableció para intentar frenar el exceso de cancelaciones, explican. Las mayoristas y los propios asesores de viaje demandan más información en relación a los sobrecostes para dar una respuesta efectiva a los pensionistas que se dirigen a los puntos de venta a exigir explicaciones. Asimismo, instan a que haya información más fluida y pública que los usuarios puedan tomar como referencia, ya que la desinformación circula a sus anchas por las redes sociales. El suplemento de 100 euros por segundos y sucesivos viajes se cobra por reserva realizada, independientemente que se haga o no el viaje. Fuente: Adobe Stock. Cómo funciona el suplemento por segundos viajes Los pensionistas deben tener en cuenta, explican los profesionales, que el suplemento de 100 euros por segundos y sucesivos viajes se cobra por reserva realizada, por lo que, en caso de que el usuario, finalmente, no viaje, se le devolverá el importe abonado en el momento de la reserva. Se ha dado el caso, detallan, que, incluso, con reservas en lista de espera se ha cobrado dicho suplemento, por lo que los usuarios han estallado en quejas. En estos casos, explican los agentes, se ha rectificado con la pertinenete devolución. De hecho, en la reunión que mantuvieron recientemente los representantes de la Administración con los de las agencias de viajes, se detalló que cualquier problemática relacionada con los suplementos ya se había solventado, como adelantó este digital en Cambio en el Imserso: acercamiento a las agencias para resolver problemas de operativa. Al sumplemento de 100 euros por segundos viajes se suma el de 100 euros por viajar en temporada alta, que apenas ha tenido quejas por parte de los usuarios, indican las agencias a viajes.
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Un año clave para la estabilidad del business travel en España

Hosteltur - Hace 15 horas 9 mins
Leer más: https://www.hosteltur.com/173248_un-ano-clave-para-la-estabilidad-del-business-travel-en-espana.html Para seguir leyendo, debes ser parte de la comunidad PREMIUM de Hosteltur, el espacio de referencia para los profesionales del turismo que buscan información veraz, análisis en profundidad y contenido exclusivo. Tu apoyo hace posible un periodismo independiente y responsable, centrado en fortalecer al sector turístico. Hazte miembro de Hosteltur PREMIUM y accede a toda la información profesional del sector. 2025 Hosteltur. Todos los derechos reservados.
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Ivar Yuste desentraña el engañoso ratio facturación/empleado de las cadenas

Hosteltur - Hace 15 horas 9 mins
Análisis/En este segundo análisis de los resultados de los Rankings Hosteltur de cadenas hoteleras realizados por expertos del sector, Ivar Yuste, socio de la consultora PHG Hotels & Resorts y vicepresidente de ISHC (International Society of Hospitality Consultants), constata cómo el ratio de facturación por empleado es útil, pero “no mide exclusivamente productividad laboral”. Su interpretación adecuada requiere analizar variables estructurales como el segmento, el modelo operativo y la intensidad de servicio -en productos de Alimentos y Bebidas (F&B, por sus siglas en inglés) o MICE (reuniones, incentivos, conferencias y ferias), por ejemplo-, ya que un ratio bajo no implica necesariamente ineficiencia, sino que puede mostrar un mayor valor añadido. “El ratio de facturación por empleado es uno de los indicadores más utilizados para evaluar la eficiencia de cualquier negocio. Su aparente sencillez lo convierte en una métrica atractiva: relaciona la capacidad de generar ingresos con el tamaño de la plantilla. Sin embargo, cuando se analiza un ranking que compara a diferentes perfiles de grupos hoteleros como el Ranking Hosteltur: las cadenas hoteleras con mayor facturación por empleado, publicado por HOSTELTUR noticias de turismo, resulta imprescindible introducir matices. En realidad, la facturación por empleado no mide exclusivamente productividad laboral. Refleja la combinación de múltiples variables estructurales: el segmento en el que opera la cadena, su modelo de negocio, su grado de diferenciación, el tipo de destinos donde está presente, la intensidad de servicio del producto (habitaciones, F&B, wellness, MICE, etc.), el tamaño de sus hoteles, etc. Por tanto, su correcta interpretación exige ir más allá del dato agregado. El primer factor determinante es el segmento y posicionamiento del producto. Las cadenas del segmento económico y select service suelen registrar ratios de facturación por empleado elevados, ya que operan con estructuras de personal muy ajustadas y una oferta de servicios limitada. Hotelatelier, situado en el segundo puesto, representa claramente este tipo de enfoque. Por el contrario, las cadenas vacacionales y, especialmente, las de lujo, como por ejemplo Hidden Hotels, con 4 llaves Michelin, presentan un mayor ratio de empleados por habitación pero, en el caso de este operador de lujo, su margen de GOP resulta muy elevado. Ivar Yuste es socio de la consultora PHG Hotels & Resorts y vicepresidente de ISHC. Fuente: PHG. Restauración, animación, wellness, negocio MICE o experiencias personalizadas incrementan también la facturación, pero estos servicios exigen plantillas más amplias. Un ratio más bajo en estos casos no implica menor eficiencia, sino un modelo de servicio más complejo y orientado a generar mayor valor añadido. Esta estrategia, si se ejecuta correctamente, conlleva niveles de GOP más elevados. En un punto intermedio se sitúan los productos de nicho o especializados: cuentan con menor competencia en un segmento de alta capacidad de gasto y pueden generar ratios de facturación por empleado más elevados que la media. Un buen ejemplo de este caso es Axel Hotels, que en 2024 lidera el ranking de Hosteltur. Modelo operativo y mix de ingresos El modelo operativo es otro aspecto clave. No todas las cadenas consolidan de la misma forma su estructura laboral. Los grupos con una elevada proporción de hoteles en franquicia (mayoritariamente internacionales) o bajo contratos de gestión suelen presentar ratios de facturación por empleado más altos, ya que parte del personal operativo puede quedar fuera de su perímetro de consolidación. Sercotel ilustra bien este caso con €125.523 de facturación. En cambio, las cadenas con un mayor peso de gestión directa y propiedad reflejan con mayor fidelidad la realidad completa de la operación, lo que tiende a reducir el indicador de facturación por empleado. Este último caso sería el de Riu Hotels & Resorts (€107.266) y H10 Hotels (€94.286). También influye de manera significativa el mix de ingresos. Dos cadenas con niveles de ocupación y ADR similares pueden arrojar ratios muy distintos en función del peso del negocio de F&B, MICE, spa, etc. La diversificación de fuentes de ingresos suele incrementar las sinergias del negocio y el valor de los activos donde se desempeña la gestión, aunque a costa de una mayor complejidad operativa y de una menor eficiencia aparente desde el punto de vista de este ratio. Un ejemplo de este caso sería la diferencia existente entre los €71.967 que factura MedPlaya por empleado y los €65.685 que factura Princess. Tipo de destino y estacionalidad El tipo de destino y la estacionalidad son especialmente relevantes en el caso de países mediterráneos como España. Los destinos urbanos, con una demanda más estable a lo largo del año, permiten optimizar plantillas y absorber mejor los costes laborales. En cambio, los operadores con mayor presencia en destinos vacacionales, sometidos a fuertes picos de demanda, requieren estructuras de personal más flexibles y estacionales, lo que penaliza el ratio en términos anuales sin que ello refleje necesariamente una peor gestión. Viva Hotels o Guitart Hotels entrarían dentro de esta categoría. A todo ello se suma el grado de presencia internacional de algunas cadenas. Los grupos con presencia en múltiples países operan en entornos laborales, salariales y regulatorios muy distintos. La facturación por empleado puede verse influida por mercados con menores costes laborales o estructuras operativas diferentes, dificultando la comparación directa con cadenas concentradas únicamente en España. Meliá Hotels International con €70.960 o Catalonia Hotels & Resorts con €65.331 ilustran esta situación. Grado de digitalización Por último, el grado de digitalización y estandarización, o el tamaño de la cadena o de los hoteles, juegan un papel cada vez más determinante. La automatización de procesos, la centralización de funciones de soporte, el uso intensivo de herramientas de revenue management o el outsourcing de determinados servicios (pisos, limpieza, F&B) permiten reducir la necesidad de internalizar determinado personal a nivel propiedad, elevando así el ratio de facturación por empleado, en mayor medida en cadenas urbanas y económicas. SmartRental, en el quinto puesto, representa bien este modelo de negocio más digitalizado. Por otro lado, Alda Hoteles con una facturación de €50.000 por empleado es prácticamente un modelo único de cadena de hoteles pequeños (menos eficientes) que opera en mercados de ADR moderado y con crecimiento interanual elevado (mayor necesidad de tiempo para optimizar resultados). En definitiva, el Ranking de facturación por empleado constituye una herramienta extremadamente útil para analizar la lógica operativa de las cadenas hoteleras y pone de relieve la diversidad de modelos de negocio existentes en el sector en España. Entender el contexto en el que opera cada cadena es la clave para extraer las conclusiones más relevantes en cada caso”.
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Ashotel rechaza la nueva tasa de AENA a guaguas en Canarias y alerta de sobrecostes de 6.000 €/mes

Hosteltur - Hace 15 horas 9 mins
La Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (Ashotel) ha rechazado la nueva tasa a las guaguas de transporte discrecional de viajeros anunciada por AENA, calificándola de medida de carácter exclusivamente recaudatorio. El nuevo gravamen se aplicará por el estacionamiento en los espacios que estos vehículos han utilizado tradicionalmente para las operaciones de carga y descarga en los aeropuertos canarios. Turistas esperando la llegada de autocares en el aeropuerto de Tenerife. Fuente: Adobe Stock La patronal alerta de que esta iniciativa, que el ente público justifica en una mayor seguridad de las infraestructuras aeroportuarias, está prevista para entrar en vigor el 15 de enero de 2026 y supondrá un incremento directo en los costes operativos de las empresas. Según cálculos de la Federación de Empresarios de Transportes (FET), este sobrecoste podría ascender a una media de 6.000 euros mensuales por transportista. Ashotel subraya que el impacto es crítico, ya que los contratos para la temporada turística de invierno 2025-2026 ya están cerrados, lo que impide repercutir el coste de forma inmediata. A largo plazo, sin embargo, el incremento acabará siendo trasladado al usuario turístico, advierte la entidad. Críticas a la falta de alternativas y de diálogo La iniciativa se aplicará inicialmente en los aeropuertos de Tenerife Sur y Lanzarote, y posteriormente se extenderá a Gran Canaria y Fuerteventura. Ashotel considera que supone un grave perjuicio para la competitividad turística del Archipiélago, al encarecer un servicio esencial para la conectividad entre los aeropuertos y los establecimientos. La patronal hotelera critica duramente que AENA no ofrezca servicios alternativos, como zonas de aparcamiento o "bolsas de espera" fuera del recinto aeroportuario, una solución que sí se aplica en otros aeropuertos con gran tráfico turístico como el de Palma de Mallorca. “Se trata de una medida desigual, arbitraria y discriminatoria, porque penaliza a determinados destinos turísticos frente a otros, sin una base objetiva ni criterios homogéneos”, apunta Ashotel, que insiste en que la tasa no está ligada a ningún nuevo servicio, mejora operativa ni inversión adicional. La asociación advierte de que la entrada en vigor de la tasa podría generar más caos y una peor experiencia para el cliente. Prevé una mayor saturación de la ya colapsada terminal de llegadas y una reducción deliberada de los tiempos de espera por parte de las guaguas para minimizar el pago del canon. Esto podría llevar a que muchos pasajeros no encuentren su transporte a tiempo, generando mayor estrés, apunta la entidad. El presidente de Ashotel, Jorge Marichal, lamentó que la medida "parece que estamos haciendo todo lo posible por disparar a la línea de flotación del sector que tira de la economía en Canarias”. Marichal también ironizó sobre la imagen proyectada al turista: “La experiencia real del turista es que pueden pasar dos horas desde que llega su avión hasta que está de camino a su establecimiento, si a eso le sumas las colas, y que a su regreso debe salir del hotel con 4 horas de antelación a su vuelo. ¿Es eso experiencia de destino?”. Ashotel critica que esta decisión se haya adoptado “sin diálogo previo con los agentes turísticos”, generando incertidumbre y malestar, además de haberse anunciado apenas unas semanas antes de su implementación. Aunque AENA ha manifestado que ofrecerá el uso de un aparcamiento gratuito durante hora y media hasta el 15 de abril, y una hora a partir de esa fecha, la patronal insiste en que la tasa podría agravar el colapso, especialmente en la TF-1 en Tenerife, debido a la ubicación de las guaguas en rotondas y zonas colindantes al aeropuerto Tenerife Sur, accediendo solo para cargar. Por todo ello, Ashotel solicita la suspensión inmediata de la iniciativa y la apertura de una mesa de trabajo que permita evaluar su impacto real y buscar soluciones consensuadas. En caso de mantenerse la decisión, la patronal asegura que emprenderá acciones de oposición en defensa de los intereses del sector turístico y de la economía canaria.
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Las grandes cadenas crean con Achilles el Foro de Gobernanza de la Comunidad Hospitality

Hosteltur - Hace 15 horas 9 mins
Las principales cadenas hoteleras que operan en España, junto con la plataforma Achilles, han constituido el Foro de Gobernanza de la Comunidad Hospitality, una nueva alianza sectorial orientada a mejorar la eficiencia, transparencia y sostenibilidad de la cadena de suministro turística. El órgano nace con vocación consultiva y estratégica y reúne a algunos de los principales grupos hoteleros del mercado. Iberostar Hotels & Resorts, Riu Hotels & Resorts, Barceló Hotel Group, Meliá Hotels International, Palladium Hotel Group, Selenta Group y Vincci Hoteles, junto con Achilles, han formalizado la creación del Foro de Gobernanza de la Comunidad Hospitality, diseñado para acompañar y orientar el desarrollo del nuevo modelo colaborativo, presentado la semana pasada. De izq. a dcha, las dos copresidentas del Foro, Naomí Riu y Gloria Fluxá; Eva Lezcano, de Achilles; y el vicepresidente del Foro, Xavier Felguera, de Selenta. Fuente: Achilles. El Foro se concibe como un espacio estructurado de colaboración entre compañías líderes del sector y Achilles, con el objetivo de alinear prioridades estratégicas, compartir buenas prácticas y reforzar la eficiencia y sostenibilidad de la cadena de suministro en el ámbito hospitality. Su función será aportar visión sectorial, garantizar una evolución ordenada del modelo y asegurar que las decisiones se adopten de forma transparente y consensuada. Sostenibilidad, estandarización y eficiencia operativa Desde la copresidencia del Foro, Gloria Fluxà, vicepresidenta y responsable de Sostenibilidad de Grupo Iberostar, ha destacado que “su creación fortalece de manera colectiva la gobernanza de nuestras cadenas de suministro, mejora la eficiencia y acelera la adopción de criterios estandarizados que facilitan la alineación del sector”. Fluxà ha subrayado que este esfuerzo conjunto “genera valor para todos los grupos de interés y para toda la cadena de valor del turismo -desde la hotelería hasta los proveedores, verdadero motor del sector-, al ofrecer mayor transparencia, estabilidad y oportunidades de crecimiento responsable”, reforzando la competitividad, la innovación y el impacto positivo de la industria. Por su parte, Naomi Riu, directora financiera de Riu y copresidenta del Foro, ha señalado que “este Foro supone una oportunidad para avanzar hacia un modelo más eficiente y sostenible”, recalcando que la estandarización de criterios y la colaboración estructurada permitirán “reducir duplicidades, mejorar la calidad de los datos y reforzar la competitividad del sector desde una visión conjunta”. Colaboración sin pérdida de autonomía El vicepresidente del Foro, Xavier Felguera, director de Compras corporativas y Gestión ESG (medioambiental, social y gobernanza) de Selenta, ha puesto el foco en el equilibrio entre cooperación y flexibilidad: “El valor del Foro reside en que nos permite trabajar de manera colaborativa sin perder la autonomía de cada empresa. Podemos identificar mejoras en los modelos de evaluación, aportar recomendaciones técnicas y compartir experiencias que contribuyan a que el sistema responda mejor a nuestras necesidades reales”. El modelo de la Comunidad Hospitality ofrece beneficios directos para las empresas participantes, como la simplificación de procesos de homologación y evaluación de proveedores, una mayor coherencia en la información de ellos, la identificación compartida de riesgos emergentes y mejores prácticas, así como la reducción de costes mediante un marco común de criterios. Un modelo con visión estratégica Eva Lezcano, directora regional de Achilles para el sur de Europa y secretaria del Foro, ha concluido afirmando que “ayudará a garantizar que el sector de la hostelería evolucione con una mirada estratégica”, asegurando que el modelo se adapte a las necesidades reales de las cadenas hoteleras y mantenga un equilibrio entre rigor, eficiencia y aportación de valor.
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Marriott International revela novedades en su cartera de Caribe e Iberoamérica

Expreso - Lun, 15/12/2025 - 22:00

2026 se perfila como un año excepcional para los viajeros en busca de nuevas experiencias y momentos de conexión.

Marriott International, en sintonía con su reciente estudio sobre las prioridades y pasiones del viajero latinoamericano, ha anunciado una serie de aperturas que redefinirán la hospitalidad en 2026 y ofrecerán acceso a algunos de los destinos más vibrantes y deseados del Caribe e Iberoamérica, CALA.    

‘En Marriott, nuestra misión es inspirar la exploración y el descubrimiento. Las aperturas anticipadas para 2026 son una invitación directa a los viajeros para sumergirse en la riqueza cultural y natural de nuestra región’, afirma Louise Bang, chief commercial officer de Marriott CALA.

‘Estamos creando una colección de destinos y experiencias alineadas con las expectativas del viajero moderno, que responden directamente a las tendencias actuales, como la creciente demanda de viajes de conexión y transformativos, la búsqueda de la autenticidad local, y la idea del hotel como destino’.     

Experiencias únicas y locales: el viajero quiere sentir el destino    

La preferencia del viajero por propuestas auténticas, creativas y de curaduría impulsa a Tribute Portfolio como una de las marcas de mayor crecimiento en la región.

En 2026, la marca debutará en Perú con Humano, Lima, A Tribute Portfolio Hotel. Ubicado en Miraflores, uno de los distritos más vibrantes y culturales de la capital, este hotel boutique invita a experimentar Lima “como un local”, con arquitectura contemporánea, espacios sociales que fomentan la conexión y un diseño que refleja el estilo de vida limeño. Una propuesta ideal para quienes desean vivir la ciudad, no solo visitarla.    

En el Caribe mexicano, Casa Nizuc, A Tribute Portfolio Resort & Spa se posiciona como un refugio ideal para quienes priorizan el diseño, el bienestar y el sentido de lugar. Inspirado en la artesanía mexicana y rodeado de paisajes caribeños, el resort integrará materiales naturales, baños experienciales, un spa inmersivo y suites con un diseño biofílico, una alternativa natural y sensorial que invita a la tranquilidad y la desconexión consciente.

Esta apertura está pensada para viajeros que conciben el viaje como una forma de reconectar consigo mismos y con el destino.    

El auge del Todo Incluido: conveniencia, comodidad y valor    

Los resorts All-Inclusive siguen siendo uno de los formatos predilectos para familias, parejas y grupos. Como respuesta, Marriott expandirá su presencia en Barbados y México con propuestas que combinan relajación, naturaleza y diseño.    

En Barbados, Turtle Beach, Barbados, A Tribute Portfolio All-Inclusive Resort ubicado en la costa sur de la isla, ofrecerá suites espaciosas y un ambiente familiar en una playa reconocida localmente por la llegada anual de tortugas que desovan en la zona.

En la costa oeste, Crystal Cove, A Tribute Portfolio All-inclusive Resort se alza sobre acantilados frente al mar, rodeado de jardines tropicales y vistas panorámicas. Con una atmósfera íntima, albercas tipo laguna, deportes acuáticos y cocina con influencia caribeña.    

México también fortalecerá su oferta Todo Incluido con el lanzamiento de The Westin Playa Vallarta, an All-Inclusive Resort, un espacio en Marina Vallarta enfocado en el bienestar. Con 281 suites rediseñadas para favorecer un sueño reparador, vistas al océano y un renovado Westin Heavenly Spa, que integra rituales de relajación y tratamientos restaurativos, este resort será un oasis para quienes buscan restauración física y emocional frente al mar.    

En el tercer trimestre, The Pyrmont Curacao, an Autograph Collection All-Inclusive Resort debutará como una de las aperturas más esperadas de la región. El hotel integrará 300 habitaciones —incluidas 28 suites contemporáneas y sustentables—, así como ocho restaurantes, cinco bares, entre ellos un rooftop solo para adultos, piscina infinita, club infantil, centro de buceo, deportes acuáticos y un malecón de 250 metros que permitirá disfrutar plenamente de las aguas turquesa de Curazao.

Su diseño y operación incorporarán materiales locales y soluciones de eficiencia energética, reafirmando un compromiso con la sostenibilidad.    

Lujo consciente en los destinos favoritos de la región: México y Costa Rica

El estudio señala que México y Costa Rica se encuentran entre los destinos internacionales más deseados por los latinoamericanos para 2026. Ambos países continúan posicionándose como referentes del lujo inmersivo, sostenible y gastronómico, tras aperturas recientes como Nekajui, a Ritz-Carlton Reserve (Costa Rica) y Siari, a Ritz-Carlton Reserve (México).    

La apertura de The St. Regis Costa Mujeres Resort, Cancún representa uno de los proyectos más esperados de 2026 en la región. Situado en un entorno natural virgen frente al Caribe mexicano y rodeado de playas de arenas blancas y aguas turquesa, este resort redefine el lujo moderno.

Su arquitectura, diseño y servicios encarnan el “new luxury” de St. Regis: estándares elevados de confort, refinamiento y autenticidad en cada detalle con mayordomía 24/7, gastronomía de alto nivel, diseño sofisticado y una combinación única de exclusividad, naturaleza y elegancia. Con 160 habitaciones y 80 residencias privadas, será un referente para el lujo moderno en Quintana Roo.    

JW Marriott All-Inclusive Costa Elena, Costa Rica, se integrará al portafolio de Marriott Bonvoy como un representante de la nueva generación de lujo en el concepto All-Inclusive. Ubicado en una de las regiones de mayor biodiversidad del país, contará con 415 elegantes habitaciones, 11 restaurantes y bares de diversas especialidades, y una impresionante extensión de 4,100 metros cuadrados de amenidades acuáticas, incluyendo 17 piscinas. Su propuesta fusiona gastronomía de inspiración local, naturaleza y un diseño pensado para fomentar la calma y el descubrimiento.    

Con una nueva y diversificada oferta, Marriott International reafirma su compromiso con elevar la hospitalidad en el Caribe e Iberoamérica, impulsando experiencias que ponen en valor la cultura regional, la naturaleza, la gastronomía y el bienestar.

La compañía continúa fortaleciendo una cartera que acompaña las nuevas formas de viajar y que refleja la esencia diversa, creativa y profundamente inspiradora de la región.

Expreso. Redacción. J.R

Categorías: Prensa

Bahia Principe refuerza su apuesta por el Caribe

Expreso - Lun, 15/12/2025 - 20:00

La compañía impulsa su posicionamiento en el Caribe con la renovación integral de Bahia Principe Grand Punta Cana, República Dominicana, y la apertura de Bahia Principe Grand Tequila, nuevo hotel solo para adultos en Riviera Maya, México. 

En el marco del 50 aniversario de Grupo Piñero y del 30 aniversario de la marca Bahia Principe Hotels & Resorts, la compañía da un nuevo impulso a su estrategia de crecimiento y transformación en el Caribe con dos hitos clave: la renovación del hotel Bahia Principe Grand Punta Cana, en República Dominicana, y la inauguración de Bahia Principe Grand Tequila, un nuevo resort solo para adultos ubicado en Riviera Maya (México).  

Ambos proyectos refuerzan la visión de Bahia Principe Hotels & Resorts de evolucionar hacia modelos de hospitalidad más personalizados, inmersivos y vinculados a la identidad de cada destino, al tiempo que consolidan el liderazgo del grupo en dos de los enclaves turísticos más relevantes de la región.  

‘La renovación de Grand Punta Cana y la apertura de Grand Tequila marcan un nuevo y emocionante capítulo en nuestra historia en el Caribe. Durante todos estos años hemos crecido de la mano de los destinos y su gente, y estas inversiones reafirman nuestro compromiso de seguir generando oportunidades y contribuyendo al desarrollo sostenible de República Dominicana y México’, afirma Julio Pérez, CEO de Bahia Principe Hotels & Resorts.  

Un Grand Punta Cana renovado y conectado con el destino  

En República Dominicana, Bahia Principe Hotels & Resorts ha completado una profunda renovación de Bahia Principe Grand Punta Cana, que alcanza ya un total de 820 habitaciones modernizadas con un diseño y mobiliario superiores. En la fase más reciente se han actualizado 288 habitaciones, que se suman a las 532 renovadas en 2024.  

La intervención ha supuesto también una transformación integral de las áreas comunes, elevando la experiencia del huésped desde el primer momento. Se ha modernizado el Lobby y el Lobby Motor para ofrecer una bienvenida más sofisticada, junto con un Lobby Bar renovado y vibrante.  

La propuesta gastronómica también se ha reforzado con la renovación completa del Buffet Principal Nacar, bajo un concepto inmersivo de inspiración natural, la incorporación de un nuevo Coffee Shop que pone en valor el café dominicano de alta calidad y la actualización de varios restaurantes de especialidad, entre ellos Nomad, inspirado en la cocina de Mongolia, y el steakhouse Flame.  

Para completar la experiencia, se han modernizado y embellecido las piscinas y todos los baños, garantizando el máximo confort y estándares de calidad en las zonas de descanso y ocio.  

Bahia Principe Grand Tequila, un homenaje a la esencia de México  

En paralelo, la compañía ha celebrado la inauguración oficial de Bahia Principe Grand Tequila, un resort cinco estrellas, todo incluido y solo para adultos situado en el complejo Bahia Principe Riviera Maya.

El nuevo hotel está concebido como un homenaje vivo a la cultura mexicana, diseñada para ser vivida y sentida a través de la música, el color, los sabores y la energía del país.  

Bahia Principe Grand Tequila propone una experiencia inmersiva en la que el huésped se convierte en protagonista de un viaje emocional, donde cada espacio, cada ambiente y cada propuesta gastronómica están pensados para conectar con las emociones y fomentar momentos significativos compartidos.  

El hotel se inspira en la manera en que México se expresa: alegría, intensidad, nostalgia, cercanía y celebración. Entre sus espacios más representativos se encuentra la Sala de Despecho, concebida como un lugar para cantar, recordar, liberar y celebrar las historias que han marcado la vida de las personas. Este espacio aspira a convertirse en el corazón emocional del hotel y en una experiencia única en la región.  

Una estrategia de crecimiento con propósito en el Caribe  

Tanto la renovación de Bahia Principe Grand Punta Cana como la inauguración de Bahia Principe Grand Tequila se alinean con la estrategia de crecimiento de Bahia Principe Hotels & Resorts, potenciada por el joint venture con Hyatt, que impulsa la proyección internacional de la marca y refuerza su posicionamiento en el segmento vacacional de calidad.  

Estas inversiones, que coinciden con el 50 aniversario de Grupo Piñero y 30 años de la marca Bahia Principe Hotels & Resorts, simbolizan la evolución de la compañía hacia un modelo de hospitalidad que combina excelencia operativa, identidad local, experiencias memorables y turismo responsable, consolidando su papel como un actor clave en el desarrollo sostenible del Caribe.   

Expreso. Redacción. J.R

Categorías: Prensa

Spirit sobrevive al fin de semana de su cierre

Preferente - Lun, 15/12/2025 - 18:55

Un rumor no es noticia. Pero cuando todo un país comparte el mismo rumor, se generan efectos que sí son noticia. Esto es lo que ha venido pasando este fin de semana con Spirit, la low cost de Estados Unidos. Según una noticia publicada en Air Current, y ampliamente reproducida en el país, dos rivales de Spirit estaban listas para captar los pasajeros que tenían que haber quedado tirados en varios aeropuertos americanos, dado que daban por hecho su cierre en cuestión de horas (Recortes salariales en Spirit en busca de su supervivencia).

Todo el mundo sabe que Spirit está en suspensión de pagos por segunda vez en 2025. Pero había suscrito varios acuerdos con los empleados que permitían pensar que podría salvarse. Desde luego, las cosas se ponen más difíciles si los rumores como el de este fin de semana se propagan porque los hipotéticos clientes no compran sus billetes con temor a quedarse en tierra (Spirit, la low cost de EEUU, quiebra otra vez).

El rumor de Air Current decía que algunos competidores de Spirit esperaban el cierre este sábado pasado, lo cual como es evidente no ha sucedido. “Desde que salió de su última crisis, que se centró en reducir la deuda, quedó claro que había que hacer más porque aquello no bastaba”, dice el director de Spirit, Dave Davis. Y tan claro, como que ahora se aplica un verdadero programa de adelgazamiento, con renuncia a slots, a aviones y reducción de salarios.

Pero las cosas iban relativamente bien. Davis afirma que Spirit está ahora “ampliando la red en los mercados estratégicos, con más oportunidades y reevaluando y abandonando rutas no rentables”.

Air Current, que es una publicación con credibilidad, señaló que “al menos dos aerolíneas importantes esperan una crisis de Spirit este sábado. Las dos están acelerando sus planes para cubrir los huecos, con precios de rescate para los clientes”.

Estas noticias, sin embargo, son devastadoras para la aerolínea, por la pérdida de confianza que genera.

 

Categorías: Prensa

España solicitará el ingreso de Cataluña y País Vasco en ONU Turismo

Preferente - Lun, 15/12/2025 - 18:07

El Gobierno solicitará “en los próximos días” que Cataluña y el País Vasco se incorporen como miembros asociados a ONU Turismo, organismo de Naciones Unidas con sede en Madrid. Así lo ha comunicado el presidente, Pedro Sánchez, desde la Moncloa, donde ha enmarcado esta iniciativa en la participación de ambos territorios en el sistema multilateral (ONU Turismo: gana Emiratos, gana la pasta).

Según The Objective, el objetivo del Ejecutivo es que Cataluña y el País Vasco puedan disponer de un estatus que les permita desarrollar con mayor alcance las competencias que tienen en materia de turismo. Sánchez ha señalado que existen precedentes en otros países y ha defendido que este encaje responde a modelos ya presentes en el funcionamiento de la propia organización.

La petición se trasladará también a la Unesco, que agrupa a 194 Estados miembros y doce miembros asociados. Estos territorios, que no gestionan sus relaciones exteriores, participan en las actividades de la organización en ámbitos como la educación, la ciencia y la cultura, con voz pero sin voto en los órganos de decisión con sede en París.

La que fuera anteriormente la Organización Mundial del Turismo (OMT) cuenta actualmente con seis territorios no soberanos integrados como miembros asociados: Aruba, Flandes, Hong Kong, Macao, Madeira y Puerto Rico. Estas entidades forman parte de la organización junto a 154 Estados miembros y una red de más de 400 miembros afiliados, entre empresas, asociaciones e instituciones educativas vinculadas al sector turístico.

El anuncio se ha producido durante una comparecencia en la que Pedro Sánchez ha abordado otros aspectos de la legislatura. Por ejemplo, en el tramo final de su intervención, ha avanzado también la puesta en marcha, a partir de enero, de un abono único estatal de transporte con un precio general de 60 euros al mes y de 30 euros para menores de 26 años, válido para cercanías, media distancia y autobuses de la red estatal. Asimismo, ha anunciado que los descuentos actuales en el transporte público se mantendrán durante 2026.

 

Categorías: Prensa

Belice, donde la cultura Maya continúa viva

Expreso - Lun, 15/12/2025 - 18:00

Tradiciones, costumbres, sabores y experiencias auténticas: una inmersión real en el legado que sigue latente en este destino situado en América Central.  

La cultura Maya no es solo un capítulo de la historia de Belize, es parte del presente, visible en los gestos, los rituales, los sabores y la profunda relación con la naturaleza que aún guía la vida de miles de descendientes en todo el país, situado en América Central.

En diferentes partes de su territorio, la herencia ancestral sigue viva, renovada y se comparte con los visitantes.  

Entre los aspectos más destacados se encuentra la fuerte presencia de las lenguas Maya, como el q'eqchi' y el mopan, habladas en comunidades que conservan no solo el vocabulario, sino también formas de organización social, historias y cantos ceremoniales transmitidos de generación en generación.

Esto se debe a que la visión Maya de vivir en armonía con la naturaleza sigue influyendo desde el cultivo de la tierra hasta los rituales espirituales y los hábitos cotidianos.  

La gastronomía también revela mucho de esta conservación cultural. La chaya, también conocida como “espinaca Maya”, y la hierba limón, se utilizan tanto en preparaciones culinarias como en infusiones tradicionales. El maíz, considerado sagrado para el pueblo Maya, sigue ocupando un lugar central en la alimentación, apareciendo en platos como el tamal, las tortillas frescas y las numerosas variaciones de la bebida atole.

Por su parte, el cacao, que siempre ha sido considerado “el alimento de los dioses”, ha cobrado un nuevo protagonismo: pequeñas cooperativas y familias del sur del país mantienen viva la cultura, desde el cultivo orgánico hasta la preparación del chocolate artesanal molido a mano, una experiencia que muchos viajeros pueden vivir directamente con los productores locales.

Las costumbres también se manifiestan en la arquitectura tradicional, en la artesanía elaborada con fibras naturales y en las técnicas ancestrales de cerámica y tejido, que siguen produciéndose de manera sostenible.

Las festividades y celebraciones relacionadas con la siembra y la cosecha refuerzan el valor comunitario de estas tradiciones, que, lejos de ser meramente simbólicas, forman parte del calendario anual de las comunidades.  

El turismo cultural en Belice ha contribuido en gran medida a esta preservación, fomentando prácticas responsables que valorizan el conocimiento y generan ingresos para las familias que comparten su cultura de forma auténtica.

Para los turistas es una oportunidad única de experimentar un destino donde la historia no solo se encuentra en yacimientos arqueológicos como Caracol, Lamanai o Xunantunich, sino también en la sonrisa de las comunidades que mantienen vivo este tesoro.  

Experiencias Imperdibles  

En el distrito de Cayo, en el corazón de la Reserva Forestal de Chiquibul, se encuentra uno de los yacimientos arqueológicos Maya más impresionantes de Belice. El lugar llama la atención no solo por su tamaño, sino por la energía que emana. Los guías locales ayudan a interpretar las inscripciones, los rituales y las historias que marcaron el apogeo de esta ciudad ancestral, que se estima que albergó a casi 100.000 personas.  

Pionera en la divulgación de los yacimientos arqueológicos Maya en Belice y de más fácil acceso, se encuentra muy cerca de San Ignacio. Cuenta con seis plazas, con más de 25 templos y palacios Maya. La pirámide más grande, El Castillo, se eleva 40 metros sobre la plaza, con frisos esculpidos en los lados este y oeste de la estructura A-6.

El friso este se ha conservado y se ha cubierto con una réplica en fibra de vidrio de la máscara central que representa al dios Sol, flanqueado por la Luna y Venus. La leyenda de la aparición de una mujer misteriosa, que dio nombre al lugar, sigue siendo contada hoy en día por los lugareños y refleja el poder de las narrativas Maya que perduran en el imaginario colectivo.  

Lamanai. El trayecto hasta este otro yacimiento arqueológico (en el distrito de Orange Walk), uno de los más grandes de Belize, prepara al visitante para la inmersión cultural. Además de paisajes increíbles, es posible observar animales salvajes.

Lamanai es la comunidad con la historia más larga de asentamiento humano en Belice. Fue poblada alrededor del año 900 a. C. y todavía estaba habitada 2.500 años después, cuando los misioneros españoles llegaron al lugar en 1544. No solo alberga un museo con objetos Maya antiguos, sino que también permite a los visitantes ver los restos de dos iglesias españolas del siglo XVI y un ingenio azucarero colonial construido en 1860.  

Cavernas Sagradas. Varias cavernas de Belice se consideraban portales al mundo espiritual. La de Actun Tunichil Muknal (ATM Cave), una de las experiencias más emblemáticas, permite observar cerámicas, objetos e incluso restos conservados de antiguos rituales Maya. Otras, como Barton Creek y Río Frío, también ayudan a comprender la conexión del pueblo Maya con el subsuelo, considerado el reino divino de Xibalba.  

Senderos y pueblos

Visitar las comunidades Q'eqchi' y Mopan es una de las formas más auténticas de conocer la cultura Maya moderna. En pueblos como San Antonio, en el distrito de Toledo, las familias comparten tradiciones culinarias, técnicas de cerámica, cultivo de plantas medicinales y conocimientos curativos. Una verdadera inmersión en la vida cotidiana que aún conserva prácticas ancestrales.  

Ruta del cacao

Belice es uno de los grandes centros del cacao Maya, lo que se refleja en experiencias tan sabrosas como educativas. En la región sur, los visitantes pueden seguir todo el proceso, desde el cultivo orgánico hasta la fermentación, el secado y la molienda de las semillas. En las cooperativas familiares, es posible aprender a preparar chocolate en piedras de basalto, como lo hacían los antiguos Maya.  

Festivales y celebraciones tradicionales

En fechas específicas, es posible disfrutar y dejarse encantar por las fiestas que incluyen danza, música, gastronomía y demostraciones de técnicas artesanales. Estos eventos ayudan a fortalecer la economía local y a mantener vivas tradiciones que han perdurado durante siglos.

Expreso. Redacción. A.F

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Air Europa no volará a Venezuela hasta 2026

Preferente - Lun, 15/12/2025 - 17:26

Air Europa amplía la suspensión de sus vuelos a Venezuela. La aerolínea de Globalia ha decidido cancelar todas las operaciones que tenía programadas entre Madrid y Caracas hasta el 31 de diciembre de 2025 inclusive. Es decir, aplaza su regreso al país como mínimo hasta el 1 de enero de 2026 (Iberia suspende sus vuelos a Venezuela hasta 2026).

La compañía sigue de este modo los pasos de Iberia, que el pasado 1 de diciembre anunció la anulación de toda la operativa prevista en lo que resta del año a raíz de la advertencia emitida por la Agencia Estatal de Seguridad Aérea (AESA), que desaconsejó volar a Venezuela hasta esa fecha por “riesgo potencial” para la aviación debido a la amenaza de intervención por parte de Estados Unidos (Venezuela: el drama de miles de pasajeros de Iberia, Air Europa y Plus Ultra).

Paralelamente, Air Europa ha activado una flexibilización para los pasajeros con billetes adquiridos para volar a Caracas del 1 al 31 de enero de 2026. Les ofrece a todos ellos cambios de fecha gratuitos hasta el 31 de marzo de dicho ejercicio, medida con la que busca minimizar el impacto de los reembolsos que conllevaría la extensión de la cancelación de la operativa.

Precisamente, Iberia y Air Europa son las aerolíneas que más conexiones operaban entre España y Venezuela antes de que estallase el conflicto entre Donald Trump y Nicolás Maduro. En concreto, contaban con cinco vuelos semanales cada una. Les seguían Plus Ultra con cuatro, e Iberojet (para Estelar) y Laser, con otros tres cada una. La capacidad de todas ellas, cuyos aviones volaban prácticamente llenos, rondaba las 7.000 plazas por sentido a la semana.

 

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Globalia se queda solo con dos hoteles tras la desinversión en su marca Be Live

Hosteltur - Lun, 15/12/2025 - 17:14
El grupo turístico Globalia ha reducido su división hotelera a solo dos establecimientos bajo su gestión directa, uno ubicado en España y otro en República Dominicana. Este descenso se produce tras la venta y cesión de la gestión a otros operadores de la treintena de hoteles que explotaba su marca Be Live Hotels. Así lo confirmó este lunes su presidente, Juan José Hidalgo, en Santo Domingo. "No quedan más, ya todo está terminado, había que vender por la pandemia y la falta de dinero. Ha habido que perder muchas cosas, pero ya están olvidadas", explicó Hidalgo sobre el proceso de desinversión. Se trata del hotel Be Live Talavera, en Talavera de la Reina (Toledo), y del Santo Domingo Bay Convention Resort & Casino en la capital dominicana, rebautizado con este nombre tras una reforma integral, que ha servido para transformar parte de sus instalaciones en apartamentos. Aparte de estos dos activos, que son en propiedad, hay un tercer hotel, Be Live Marivent, en Palma, del que "solo nos queda un año más de gestión", ha señalado Hidalgo en una entrevista concedida a EFE con motivo precisamente de la reapertura del hotel de la capital dominicana. "No quedan más, ya todo está terminado, había que vender por la pandemia y la falta de dinero. Ha habido que perder muchas cosas, pero ya están olvidadas", ha apuntado. Be Live amplió significativamente su portafolio de hoteles, hasta superar los 30 -repartidos entre España, Portugal, Marruecos y el Caribe- en 2013, cuando asumió los activos que operaba la cadena Luabay, adquirida a la extinguida Orizonia, y se mantuvo en torno a esa cifra durante los diez años siguientes. Además del hotel de Santo Domingo, Globalia mantiene en propiedad otros cinco más en la República Dominicana, aunque ya ninguno opera bajo la marca Be Live, después de ceder la gestión de dos de ellos a Hyatt y de uno al grupo austríaco de tiempo compartido Lifestyle. Globalia ha reabierto su hotel en Santo Domingo tras una renovación de 48 M €. En la imagen, autoridades junto a la directiva del grupo en el acto de inauguración. Fuente: Globalia. Apuesta por el sector residencial En cuanto a los dos restantes, uno es un apartahotel que está sin actividad a la espera de que se tome una decisión sobre su futuro, y el segundo será convertido en residencial, línea de negocio que, actualmente, "tiene más potencial" en el Caribe que la de explotación hotelera y con la que Hidalgo seguirá apostando por el país. Asimismo, el grupo tiene una finca en Cumayasa, zona costera en la provincia de San Pedro de Macorís, en República Dominicana, conjuntamente con una socia española (Susana Cereceda) donde Hidalgo también espera poder hacer un desarrollo importante. La idea es sumar en los próximos dos o tres años al millar de apartamentos que tiene en Santo Domingo y de los que ya se han vendido 600, otros 2.000 más. El país ha crecido muchísimo en instalaciones hoteleras modernas y las que tiene Globalia eran construcciones antiguas que había que modernizar y "he preferido modernizarlas para hacer residencias". Mucha gente de EE.UU. y Canadá compra una segunda residencia para retirarse en países donde hay un buen clima, por lo que hay zonas en la República Dominicana que se van convirtiendo en residenciales, algo similar a lo que pasó en Canarias con el mercado alemán, ha explicado. "Yo soy muy polivalente", ha afirmado Hidalgo, para recordar que nunca se ha dedicado a un solo negocio, "siempre tenía mis inversiones paralelas (principalmente inmobiliarias), por si acaso todo se iba al carajo con el tema de turismo, para que, por lo menos, me quedara algo para el resto de la vida"
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Hoteles en EEUU: rotación del ochenta por ciento de la plantilla anualmente

Preferente - Lun, 15/12/2025 - 16:46

No hay país en el mundo en el cual el negocio hotelero sea tan furiosamente competitivo y los márgenes sean más ajustados que Estados Unidos. Todo se tiene cuantificado, de forma que cada una de las magnitudes, incluso las menores, están estudiadas hasta el detalle (Meliá, Iberostar y Garden, en lo más alto de EEUU).

Justamente ahora, una fuente proveedora de datos, la Staffing Agency, que gestiona recursos humanos, publica una cifra preocupante: la rotación de las plantillas está en el punto más elevado de la historia. Asústense: cada año como promedio se marcha el ochenta por ciento de la plantilla de un hotel tipo.

Y eso pese a que los salarios en los últimos cinco años en el sector del alojamiento subieron de los 16,84 a los 22,70 dólares la hora, lo que representa casi un 35%. Para los hoteles pequeños, estas retribuciones están en el límite de sus posibilidades.

El informe indica que el lugar más sindicalizado y que irradia sus negociaciones y convenios a otras zonas es Las Vegas, donde se han subido los salarios un 32 por ciento hasta 2030.

Como es normal en este contexto, los hoteles son los que más inmigrantes emplean en el país, lo cual se ha convertido ahora en muy problemático por la política aplicada por el presidente del Gobierno.

El informe señala que el mundo del alojamiento está erradicando el concepto de “plantilla completa” que empleaba en el pasado por el de reducción de rotaciones. El mundo de la gestión de recursos humanos está hoy en la hotelería centrado en ofrecer más estabilidad, oportunidades de crecimiento y acuerdos a largo plazo para reducir esta endémica y nefasta rotación, lo cual tiende a trasladarse a costes y a hacer sonar todas las alarmas.

 

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