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Ryanair vuelve a la carga contra el ministro de Transportes, Óscar Puente, al que responsabiliza de la cifra récord de retrasos que ha registrado este 2025. Según revela, más de cuatro millones de pasajeros han sufrido demoras en sus vuelos desde y hacia España en lo que va de año, con un total de 22.686 vuelos afectados (Ryanair culpa a España y otros 4 países de los retrasos).

La versión de la low cost irlandesa es que este caos se debe a la mala gestión y a la falta de personal del control del tráfico aéreo español. “El 90% de estos retrasos podrían haberse evitado si se obligara a los controladores aéreos a cubrir completamente las salidas de la primera oleada diaria”, afirma.

Ryanair recuerda que lleva mucho tiempo solicitando una reforma del control aéreo, pero los retrasos van en aumento. “Los ministros de Transportes nacionales, como Óscar Puente, son responsables de los servicios de control del tráfico aéreo de su país. No se puede permitir que continúen otro año más con récord de retrasos por la mala gestión y la falta de personal”, exclama.

Como medida de presión, la aerolínea insta a los pasajeros españoles a exigir al ministro Puente que “actúe para reformar el servicio de control del tráfico aéreo español y evitar así retrasos innecesarios durante este verano”.

 

En los seis primeros meses del año, Hoteles Bestprice ha incrementado la cifra de negocio en un 26%, hasta los 4,82 millones de euros, con ratios de ocupación del 97% y un resultado bruto de explotación (EBITDA) que ha superado los 1,87 millones, con un margen del beneficio operativo de un 45%. La cadena de hoteles económicos premium había alcanzado una cifra de negocio récord en el primer trimestre y el comportamiento del segundo trimestre se mantuvo en línea. Así, cerró la primera mitad del 2025 con ingresos netos que alcanzan los 4,38 millones, frente a los 3,5 millones del mismo periodo del año anterior, es decir un 26,2% más. Las ventas estimadas para el conjunto del 2025 es de 9 millones de euros y un Ebitda normalizado por encima de los 6 millones de euros Hotel Bestprice Valencia. Fuente: Hoteles Bestprice. “Los magníficos resultados cosechados en este primer semestre de 2025 son fruto del compromiso, la confianza y la pasión compartida por ofrecer siempre lo mejor. Alcanzar un margen operativo del 45%, mantener una ocupación media del 97% y superar los 4,3 millones de euros en ingresos no habría sido posible sin el esfuerzo conjunto de todos los que forman parte de este proyecto”, destacó Oscar Sánchez, presidente de Hoteles Bestprice. En estos momentos la compañía cuenta con 8 hoteles operativos y 2 en fase de ejecución con aperturas inminentes: el Bestprice Maragall y Bestprice Málaga. En los últimos 12 meses han invertido en nuevos establecimientos y Capex más de 5 millones de euros.

Asohtur y Torrezno de Soria invitan a recorrer la provincia a través de sus 50 mejores Torreznos: desde la clásica barrita energética a los más innovadores para disfrutar de este producto durante todo el verano.

El embajador culinario de la provincia de Soria, su afamado Torrezno, vuelve este verano a ser el gran protagonista de una ruta gastronómica que invita a recorrer la provincia a través del paladar. La Agrupación de Hostelería y Turismo de Soria, ASOHTUR, y Torrezno de Soria presentan la edición de 2025 de lo que ya es un clásico: La Ruta del Torrezno de Soria.

Se trata de todo un viaje culinario con parada en 47 establecimientos, donde se podrá degustar desde el torrezno más clásico hasta las últimas creaciones de alta cocina realizadas con este emblema gastronómico soriano. Un viaje que se inicia este verano y estará durante todo el año.

Entre los establecimientos participantes se encuentran los grandes clásicos: desde la mítica Venta Nueva en Calatañazor hasta uno de los pioneros en poner esta barrita energética en su barra de aperitivos el Mesón Castellano, en la capital, pasando por históricos como El Condado de Motores, en San Pedro Manrique o el Virrey Palafox de El Burgo de Osma. También se podrán visitar los finalistas y algunos de los ganadores de anteriores ediciones del concurso ‘El Mejor Torrezno del Mundo’.

La ruta, crujiente y sabrosa, incluye localidades como San Esteban de Gormaz, Vinuesa, Cueva de Ágreda, Navaleno, Almazán, Berlanga de Duero, Matalebreras o Abejar… Una excusa perfecta para recorrer, bocado a bocado, la provincia este verano.

El Mejor Torrezno del Mundo, categoría Innovación 2025

Este año, ‘La Ruta del Torrezno de Soria’ incluye una categoría especial dedicada a las tapas más innovadoras elaboradas con Torrezno de Soria, donde la imaginación de los hosteleros sorianos cobra protagonismo y demuestra que este clásico de la carta y de las barras de bar puede resultar divertido y moderno.

Todas las tapas innovadoras participaron en un concurso showcooking, demostrando que es posible innovar sin renunciar a la esencia del Torrezno de Soria y que los hosteleros de la provincia son verdaderos maestros a la hora en reinventar un clásico de nuestra gastronomía. Este año las tres tapas más innovadoras han sido una Piruleta de Torrezno de Soria, un Torrezno en siete texturas y un Churro relleno de Torrezno de Soria.

Según el jurado, estas creaciones gastronómicas demuestran que se puede renovar un producto tan tradicional, ofreciendo propuestas distintas tanto en sabor como en su presentación al comensal.

La Gastrotasquita, Soria capital, ha destacado con una Piruleta de Torrezno de Soria. Una original piruleta con forma de corazón, rellena de una crema de torrezno con chocolate, cítricos y ron, y recubierta con un crujiente de Torrezno y pistachos.

El Virrey Palafox, Burgo de Osma, ha presentado un Churro relleno de Torrezno de Soria: una masa de churro clásica, rellena con una crema pastelera salada de Torrezno de Soria, mermelada de calabaza y con un toque de crujiente de Torrezno y acompañada de una salsa de chocolate.

Y el Restaurante Los Villares ha presentado un espectacular Torrezno en siete texturas: un Torrezno al horno y deshidratado, crema de torrezno, alioli de Torrezno, una bechamel de Torrezno, rebozado crujiente de corteza acompañado todo sobre unas almitas de Torrezno. Siete formas distintas de disfrutar el torrezno en un solo bocado.

Estas propuestas confirman que los hosteleros sorianos poseen una auténtica capacidad de imaginación para transformar la ‘barrita energética’ por excelencia en auténticas obras de arte culinario y en tapas de alta cocina.

Una excusa deliciosa para conocer la provincia de Soria

Más allá de lo gastronómico, la Ruta del Torrezno de Soria sigue siendo una invitación para descubrir la provincia. De pincho en pincho, de Torrezno en Torrezno, el viajero puede pasear por las riberas del Duero, visitar la Catedral de El Burgo de Osma, las murallas y puertas medievales de Almazán, el castillo de Berlanga de Duero o disfrutar de la tranquilidad de pueblos como Vinuesa, San Pedro Manrique y Calatañazor, o un paso por los pinares de Navaleno.

La Ruta del Torrezno también ofrece la experiencia de maridar el torrezno con algunos de los mejores vinos de la provincia, gracias a la colaboración de cinco bodegas sorianas de la Denominación de Origen Ribera del Duero soriana: Castillejo de Robledo, que aporta su reconocido Silentium Crianza; Bodegas Rudeles, con su vino de autor Rudeles 23, la bodega Viñedos y Bodegas Gormaz, con su 12 Linajes Roble; Dominio de Atauta, que presenta La Celestina y Bodegas Agoris, que ofrece Agoris 2023.

Expreso. Redacción. A.F

OK Mobility, La plataforma de movilidad global, pisa el acelerador en su expansión por Emiratos Árabes, donde ha inaugurado OK Stores en distintas ubicaciones de Dubái y Abu Dabi. Con ello, la compañía amplia el alcance internacional de su oferta de servicios de movilidad y marca un nuevo hito en su trayectoria, operando ya en cuatro continentes: Europa, América, África y Asia. La compañía también cuenta con servicio de Meet & Greet en el Aeropuerto Internacional de Dubái, el más transitado del mundo en 2024 con más de 92 millones de pasajeros, y en el Aeropuerto Internacional de Abu Dabi, que alcanzó los 29 millones de pasajeros. La expansión se ha llevado a cabo de la mano de Transit Auto Rental, filial del grupo empresarial Ghassan Aboud Group que, con más de 30 años de trayectoria en Emiratos Árabes, se ha consolidado como un referente en automoción, logística, hostelería y comercio digital. Dos coches de OK Mobility. Fuente: Archivo Hosteltur Maher Aboud, CEO de Ghassan Aboud Group, ha asegurado que “esta alianza representa una sinergia natural entre las capacidades clave y la ambición de crecimiento de Transit Auto Rental con las aspiraciones de OK Mobility como parte de su estrategia de comercialización en Oriente Medio”. “Ambos compartimos un mismo enfoque: escuchar al mercado, aportar soluciones innovadoras que generen valor e impulsar un crecimiento sostenido a largo plazo”. Por su parte, Othman Ktiri, CEO de OK Mobility, ha valorado este acuerdo como “la colaboración perfecta para entrar en un mercado tan exigente y dinámico”. Una alianza que, asegura, “demuestra la fortaleza, calidad y reconocimiento internacional que la marca OK Mobility ya tiene a nivel mundial y supone todo un avance clave en la hoja de ruta de nuestra compañía hacia el liderazgo global”. Además, ha querido destacar que “Emiratos Árabes se está consolidando como un hub estratégico de desarrollo y progreso. Una visión que encaja plenamente con nuestra vocación de impulsar la movilidad del futuro con los más altos estándares de excelencia”. En palabras de Husam Abuamer, Director General de Transit Auto Rental: "Estamos entusiasmados con los nuevos horizontes que se abren gracias a esta alianza. Nuestros clientes se benefician de la amplia experiencia de ambas compañías y de toda una serie de nuevas e innovadoras soluciones de movilidad que ya están a su disposición".