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IATA, la Asociación de Transporte Aéreo Internacional, publicó su Informe Anual de Seguridad 2023 para la aviación mundial.

Así, la aviación continúa avanzando en materia de seguridad y varios parámetros para 2023 muestran resultados ‘mejores hasta la fecha’. En 2023 no hubo pérdidas de casco ni accidentes mortales con aviones de pasajeros. Sin embargo, hubo un único accidente mortal con un avión turbohélice, que provocó 72 muertes.

En 2023 se produjeron 37 millones de movimientos de aviones (jet y turbohélice), un aumento del 17% respecto al año anterior. 

Los aspectos más destacados del informe incluyen: 

La tasa general de accidentes fue de 0,80 por millón de sectores en 2023 (un accidente por cada 1,26 millones de vuelos), una mejora con respecto al 1,30 en 2022 y la tasa más baja en más de una década. Esta tasa superó el promedio móvil de cinco años (2019-2023) de 1,19 (un promedio de un accidente por cada 880.293 vuelos).

El riesgo de muerte mejoró a 0,03 en 2023 desde 0,11 en 2022 y 0,11 durante los cinco años, 2019-2023. Con este nivel de seguridad, en promedio una persona tendría que viajar en avión todos los días durante 103.239 años para sufrir un accidente fatal.

Las aerolíneas miembros de la IATA y las aerolíneas registradas en la Auditoría de Seguridad Operacional de la IATA (IOSA) no experimentaron ningún accidente fatal en 2023. En 2023 se produjo un único accidente mortal en un avión turbohélice que provocó 72 víctimas mortales.

Esto se reduce de cinco accidentes fatales en 2022 y una mejora del promedio de cinco años (2019-2023) que fue de cinco.

‘El desempeño de seguridad de 2023 continúa demostrando que volar es el modo de transporte más seguro. La aviación otorga su máxima prioridad a la seguridad y eso se nota en el desempeño de 2023. Las operaciones de aviones no registraron pérdidas de casco ni muertes. 2023 también registró el riesgo de muerte más bajo en tasa de accidentes registrada. Sin embargo, un solo accidente fatal de turbohélice con 72 muertes nos recuerda que nunca podemos dar por sentada la seguridad. Y dos accidentes de alto perfil en el primer mes de 2024 muestran que, incluso si volar es una de las actividades más seguras’.

La tasa general de accidentes de 2023 mejoró en comparación con 2022 para todas las regiones, con excepción de América del Norte y Asia Pacífico. Ninguna región experimentó una pérdida del casco de un avión en 2023. Asia-Pacífico registró una pérdida fatal del casco de un turbohélice, un accidente de pérdida de control en Nepal en enero de 2023 con 72 muertes. Como consecuencia, todas las regiones excepto Asia-Pacífico registraron un riesgo de muerte cero en 2023. 

En América del Norte: la tasa general de accidentes aumentó de 0,53 por millón de sectores en 2022 a 1,14 en 2023, pero se mantuvo mejor que su promedio de cinco años para la región de 1,21. La mayor proporción de accidentes en 2023 estuvieron relacionados con colapsos del tren de aterrizaje.

En Asia-Pacífico: la tasa general de accidentes aumentó de 0,56 por millón de sectores en 2022 a 0,78 en 2023, pero fue mejor que el promedio de cinco años para la región de 1,06. La tasa de riesgo de fatalidad por millón de sectores aumentó para los operadores de Asia-Pacífico de 0,00 en 2022 a 0,16, debido al accidente fatal en Nepal en enero de 2023, debido a la pérdida de control en vuelo.

África: la tasa general de accidentes mejoró de 10,88 por millón de sectores en 2022 a 6,38 en 2023, mejor que el promedio de 5 años de 7,11. En 2023 no hubo víctimas mortales. Esta región no ha tenido pérdidas de cascos de aviones ni accidentes fatales desde 2020.

Además, 2023 marcó el quinto caso en el que África no reportó accidentes fatales con turbohélices, y el primer caso se registró en 2015. En el marco de la iniciativa Focus Africa , la IATA introdujo CASIP para mejorar la seguridad de la aviación en África.

Medio Oriente y África del Norte: la tasa general de accidentes mejoró de 1,30 accidentes por millón de sectores en 2022 a 1,16 en 2023 y también fue mejor que su promedio de 5 años de 0,96. Si bien no hubo accidentes relacionados con la interferencia del Sistema Global de Navegación por Satélite (GNSS), se ha convertido en un área crítica de preocupación en la región.

Comunidad de Estados Independientes: La tasa general de accidentes mejoró de 2,16 accidentes por millón de sectores en 2022 a 1,09 en 2023. Esta tasa es mejor que el promedio de 5 años de la región de 3,19 accidentes por millón de sectores. Tenga en cuenta que los sectores de la CEI pueden sufrir revisiones mayores de lo normal una vez que los sectores reales volados estén disponibles. Esto afectará la tasa de accidentes así como el cálculo del riesgo de muerte.

Europa: La tasa general de accidentes mejoró de 0,98 por millón de sectores en 2022 a 0,48 accidentes en 2023. Esta tasa es mejor que el promedio de 5 años de la región de 0,77 accidentes por millón de sectores. La región tiene un riesgo de muerte nulo desde 2018. La mayor proporción de accidentes estuvo relacionada con colapsos del tren de aterrizaje.

Norte de Asia: la tasa general de accidentes mejoró de 0,45 accidentes por millón de sectores en 2022 a 0,00 en 2023. Esto fue mejor que el promedio de 5 años de la región de 0,16 accidentes por millón de sectores. La tasa de riesgo de mortalidad mejoró de 0,23 en 2022 a 0,00 en 2023.

Iberoamérica y el Caribe: En 2023, la región revirtió un aumento de accidentes respecto del año anterior. La tasa de accidentes por millón de sectores mejoró de 4,47 en 2022 a 0,37 en 2023, mejor que el promedio de 5 años de 1,91.   

Expreso. Redacción. J.R

Consolidando su presencia en México, Copa Airlines abre una nueva ruta hacia Tulum. El nuevo destino será el sexto en el país, ofreciendo una alternativa más rápida y conveniente de viajar a este reconocido lugar turístico en la Rivera Maya.

A partir del 26 de junio, Copa Airlines conectará la mágica ciudad de Tulum, ubicada en el estado mexicano de Quintana Roo, con el Hub de las Américas, en Panamá.

Este destino turístico ubicado rumbo al sur de Quintana Roo entre la Riviera Maya y Bacalar, a orillas del Mar Caribe, es conocido por su diversidad de experiencias a disfrutar como de la vibrante oferta arqueológica, cultural y espiritual que este enigmático destino ofrece, parques ecoturísticos, cenotes, arte, gastronomía, reservas naturales y como valor agregado, los destinos de Mahaual, Bacalar y Chetumal llenos de atractivos y experiencias.

Para Christian Rodriguez, gerente general para Mercosur de Copa Airlines, ‘seguimos firmes con nuestro propósito de acortar distancias y facilitar conexiones para nuestros pasajeros, permitiendo que Panamá siga siendo el puente que une a miles de personas en todo el continente, al tiempo que contribuimos con el desarrollo económico de las comunidades en donde operamos. Esta expansión estratégica no solo promueve el intercambio cultural de la región, sino también promueve y profundiza el turismo y los negocios con México’.

Esta nueva conexión se convierte en el sexto destino de la Aerolínea en México sumándose a: Ciudad de México, Cancún, Guadalajara, Santa Lucía y Monterrey.

Porque Tulum no solo constituye una alternativa más para los pasajeros que deseen visitar Riviera Maya sino que acerca la oferta turística y diversidad de Quintana Roo.

El vuelo de Copa Airlines con destino a Tulum operará con cuatro frecuencias semanales los lunes, miércoles, viernes y domingos, saliendo a las 07:45 a.m. de Panamá (hora local) y llegando al Aeropuerto Internacional de Tulum, Felipe Carrillo Puerto, a las 10:34 a.m. (hora local). El vuelo de regreso partirá los mismos días desde Tulum a las 11:44 a.m., llegando a Panamá a las 02:23 p.m. (hora local).

• Desde Argentina: los aeropuertos en Buenos Aires (Ezeiza), Córdoba, Mendoza y Rosario conectarán la nueva ruta.

• Desde Uruguay: el aeropuerto de Montevideo.

• Desde Paraguay: el aeropuerto de Asunción.

Desde junio, a través de la red de ruta de Copa Airlines, Panamá conectará con 85 destinos en 32 países del continente americano, con un promedio de más de 370 vuelos diarios.

En este primer semestre del año, la Aerolínea incorporará tres nuevos destinos: Tulum, en México, Florianópolis en Brasil y la región de Raleigh-Durham en Carolina del Norte, Estados Unidos.

Esto representa una oportunidad para dar a conocer los atractivos de Panamá a más personas del continente, así como un incentivo para el desarrollo económico y turístico del país.

Christian Rodriguez destaca que ‘el aumento de rutas y frecuencias de vuelo es posible gracias a la inversión anual de 1.7 billones de dólares (a precio de lista) para la ampliación de la flota de aviones modelo Boeing 737-MAX. Al cierre de 2023, Copa Airlines cuenta con 96 aeronaves y se espera que al finalizar el 2024 la flota llegue a 107 y supere las 120 aeronaves para 2025. La Aerolínea estima que por cada aeronave que se integre a su flota se generen 70 puestos de trabajo adicionales, fomentando así el crecimiento de Panamá’.

Expreso. Redacción. J.R

En los tres primeros meses de este 2024 llegaron al país centroamericano 884.264 viajeros internacionales por vía aérea.

Costa Rica comenzó 2024 con cifras ascendentes en cuanto a llegada de turistas internacionales por vía aérea.

Según los datos migratorios procesados por el Instituto Costarricense de Turismo, ICT, 884.264 viajeros llegaron al país por vía aérea en el primer trimestre del año, lo que supone un incremento del 16,8% en comparación al mismo periodo del 2023.

En cuanto a los países emisores de turistas hacia Costa Rica este trimestre, Estados Unidos se mantiene como el principal mercado con un total de 511.250 viajeros, lo que representa un 22.9% más que en 2023.

Por su parte, Canadá continúa como segundo mercado, con 120.404 visitantes (+9%) y resalta la significativa recuperación de México con un crecimiento del 33,7%, pasando de 16.030 turistas a 21.424 comparando los primeros trimestres del año.

Europa muestra un crecimiento del 7,3% en los primeros tres meses con la llegada de 157.825 turistas, 10.673 más que los contabilizados en el primer trimestre de 2023.

Así, los principales mercados europeos también registraron un incremento de dos dígitos, siendo España el mercado de mayor crecimiento (+14,2%), seguido de Reino Unido (+11,8%), Países Bajos (11,3%), Alemania (10,4%) y Francia (10,3%).

Sobre estas cifras positivas, Alberto López, Gerente General del ICT, comenta que ‘el primer trimestre registró casi 885.000 turistas por la vía aérea, una cifra significativa por el incremento en un 16,8% en comparación con el mismo período del año anterior. Destaca la recuperación de México, España y Colombia, mercados en los que precisamente a finales del año anterior y en el inicio de este año se han realizado campañas y acciones promocionales para la atracción de turistas. Cabe citar, además, la consolidación y solidez de Estados Unidos como principal mercado emisor de turistas, validando el alto interés de los viajeros norteamericanos hacia Costa Rica’.

Marzo y Semana Santa con cifras positivas

Solo en marzo, coincidiendo con la celebración de la Semana Santa, han llegado 322.400 turistas, de los que 206.299 ingresaron por el Aeropuerto Internacional Juan Santamaría (13,1% más que en marzo del 2023) y 115.998 por el Aeropuerto Internacional Daniel Oduber de Guanacaste (37,8% de aumento respecto a marzo del 2023).

Los principales países emisores se mantuvieron a la cabeza en marzo, Estados Unidos encabezando con 199.308 turistas, seguido por Canadá (36.997); Alemania (10.840) y Reino Unido (10.127).

Desde España, durante el mes de marzo Costa Rica recibió un total de 4.940 turistas, lo que supone un 20,2% más que en el mismo mes de 2023 y la mayor cifra de viajeros mensuales en lo que va de año.

Expreso. Redacción. J.R

Royalton CHIC Antigua, resort solo para adultos todo incluido, abrió oficialmente sus puertas, marcando un hito significativo para los viajes de estilo de vida de lujo en esta región del Caribe.

Como la última incorporación a la cartera de Blue Diamond Resorts y su primera propiedad exclusivamente para adultos en la isla, presenta el innovador concepto 'Party Your Way' para atender a parejas, grupos de amigos y personas que viajan solas que buscan una experiencia vacacional social inolvidable en medio del cautivador entorno del Mar Caribe.     

‘El éxito que ha tenido Royalton CHIC Resorts en Cancún y República Dominicana nos inspiró a seguir haciendo realidad más vacaciones exclusivas todo incluido, y ahora que lo estamos introduciendo en el Caribe Occidental, estamos más que listos para ofrecer una combinación única de lujo y experiencias personalizadas dentro de un vibrante ambiente social’, comentó Jordi Pelfort, presidente de Blue Diamond Resorts.

‘A medida que expandimos nuestra presencia en el Caribe, hemos aprovechado nuestra experiencia para innovar, no solo proporcionando opciones mejoradas de vacaciones y hospitalidad, sino también haciendo contribuciones significativas al destino y su gente’.

En Royalton CHIC Antigua, los huéspedes están invitados a sumergirse en una atmósfera moderna y dinámica que celebra el arte de vivir bien. Con un enfoque en proporcionar experiencias únicas e inmersivas, el resort cuenta con una variedad de amenidades pensadas para deleitar los sentidos y elevar la experiencia vacacional.     

Este nuevo resort ofrece 235 habitaciones meticulosamente diseñadas, cada una combinando comodidad moderna y elegancia con toques animados sinónimos del estilo de vida 'Party Your Way', creando una atmósfera vibrante.

Los huéspedes pueden elegir entre una variedad de alojamientos, incluidas habitaciones con impresionantes vistas al mar, acceso directo a la piscina y suites frente al mar con salida directa, cada una con balcón o terraza.

Además de sus habitaciones y suites, el complejo contará con doce exclusivas Suites sobre el agua para aquellos que buscan una experiencia de lujo incomparable, ya sea la Chairman, Presidencial o Junior Suite, con beneficios especiales de la categoría de habitación Diamond Club, como check-in sin interrupciones, acceso a áreas exclusivas y servicio de mayordomo personalizado.     

Ya sea descansando junto a la piscina, explorando las diferentes secciones del resort o disfrutando de un tratamiento de spa, los huéspedes pueden adaptar su experiencia a sus preferencias y estado de ánimo.

En Royalton CHIC Antigua, ‘Party Your Way’ significa que ya sea que estés buscando relajarte y descansar o bailar toda la noche, hay algo para todos.     

La gastronomía en Royalton CHIC Antigua es un viaje hacia la excelencia gastronómica, con siete restaurantes y cinco bares que ofrecen una variedad de delicias culinarias, incluyendo el emblemático Hunter Steakhouse de Royalton, delicias mediterráneas, clásicos italianos y los vibrantes sabores del Caribe.

Destaca entre estos el restaurante sobre el agua ‘Pescari’, que abraza un concepto de ‘Diningtainment’, que fusiona la gastronomía y el entretenimiento con vistas panorámicas al océano, estableciendo un nuevo estándar para experiencias culinarias elevadas en la región.     

Los huéspedes que buscan una experiencia mejorada pueden optar por alojarse en la categoría de suites Diamond Club, que ofrecen las mejores ubicaciones de habitaciones y vienen con un conjunto específico de amenidades y servicios.

Además, los huéspedes disfrutarán de acceso a áreas privadas, reservas de cena y mayordomos con atención personalizada para garantizar que su estancia supere las expectativas.

Estas categorías de habitaciones han demostrado ser un gran éxito en otras propiedades de Royalton Luxury Resorts, donde los mayordomos certificados mantienen los más altos estándares en servicios de hospitalidad y son consistentemente preferidos por los huéspedes.     

‘Nuestro resort ofrece un enfoque fresco y contemporáneo de la hospitalidad de lujo, donde los huéspedes pueden deleitarse con las cosas buenas de la vida mientras disfrutan de una atmósfera vibrante y dinámica. Esperamos dar la bienvenida a los huéspedes para que experimenten todo lo que Royalton CHIC Antigua tiene para ofrecer’, añadió Pelfort.     

Expreso. Redacción. T.R

Sebastian Ebel, el CEO del mayor turoperador del mundo, Tui, afirma en unas declaraciones a FVW, la publicación alemana, que las protestas en Canarias no son contra el turismo sino por la escasez de viviendas y la falta de regulación de las plataformas online tipo Airbnb (Canarias: protestas multitudinarias contra el turismo de masas).

Ebel explica que “la gente protesta en favor del turismo que es socialmente responsable y que económicamente es exitoso para la población local”. Añade que “la buena imagen del turismo no debe ser dañada por el tipo de excesos que se están produciendo. Canarias ha sido uno de los destinos favoritos de nuestros clientes durante años”.

El directivo expone que la vivienda turística “no sólo reduce la oferta de alojamientos sino que dispara los precios de las que no se destinan al turismo. Mientras un hotel tiene que tener autorización, en estas plataformas en la práctica entra cualquiera. Los hoteles dan empleo y ofrecen oportunidades para los locales”.

Las declaraciones de Ebel han sido reproducidas por los medios turísticos más importantes porque es una de las primeras reacciones contundentes del mayor operador europeo, con el que los destinos turísticos, especialmente los españoles, tienen una estrecha relación pacífica desde siempre.

Ebel revela que está negociando con el gobierno de Canarias para dar alojamiento a los que trabajan en la industria turística en el archipiélago. Y dice que algo similar está ocurriendo en Grecia, donde está también en conversaciones. “Nosotros ofrecemos empleos reales e inversión real en el destino. Y encima somos los que tenemos más regulaciones”, asunto que le preocupa.

 

La región de Lisboa, reconocida por su encanto histórico, su cultura vibrante y su impresionante belleza natural, también es un destino privilegiado para los amantes del golf de todo el mundo.

Con una variedad de campos de clase mundial, esta región ofrece una experiencia incomparable para golfistas de todos los niveles.

A pocos kilómetros del centro de la ciudad, los golfistas pueden elegir entre los más de 20 campos que ofrecen la simbiosis perfecta entre el mar y el campo, en un ambiente maravillosamente tranquilo.

Con buen clima durante todo el año, Lisboa cuenta con una amplia y diversa oferta para todos los gustos y niveles, desde ubicaciones inmejorables en medio de viñedos, profundos valles o atravesando un bosque de pinares, hasta antiguos clubes con historia o campos en desde los que avistar todo tipo de aves autóctonas.

Golf en parajes naturales

Ubicado en la pintoresca localidad de Belas se encuentra el Lisbon Sports Club que ofrece un recorrido desafiante en medio de un entorno natural impresionante. Diseñado por Hawtree & Sons en 1964, este campo de 18 hoyos combina la belleza del paisaje con desafíos estratégicos para los golfistas.

En el campo Oitavos Dunes se juega entre dunas de arena y pinos aromáticos, y combina la belleza natural con el diseño innovador de Arthur Hills. Este campo reconocido como uno de los mejores campos de Europa, ofrece un desafío emocionante para golfistas de todos los niveles.

Esta región además cuenta con la posibilidad de jugar en medio de una serranía, con campos escondidos en sus valles como el Lisbon Sports Club. Inaugurado en 1964, el campo está rodeado de un paisaje impresionante y los golfistas a menudo pueden ver conejos, perdices y una gran variedad de aves.

Los espectaculares campos de Penha Longa Golf, situado en un Parque Nacional de 545 acres, incluyen un hotel de lujo, un palacio del siglo XIX fundado originalmente como monasterio en el siglo XIV, 27 espectaculares hoyos de golf y un impresionante spa; y el Pestana Beloura Golf -diseñado por el famoso arquitecto de campos de golf estadounidense Rocky Roquemore- se encuentra entre 40.000 eucaliptos, robles, pinos, magnolias, palmeras y otros árboles y plantas exóticos.

Golf en la costa

La cantidad de kilómetros de costa de esta región permite la posibilidad de disfrutar del golf cerca de la brisa del mar en lugares como Quinta da Marinha Golf, un verdadero tesoro.

Con fairways bien cuidados, bunkers estratégicamente ubicados y vistas impresionantes del océano Atlántico, este campo de 18 hoyos ofrece una experiencia inolvidable para los golfistas.

Diseñados por el internacionalmente aclamado arquitecto de golf Robert Trent Jones, los primeros nueve hoyos están situados en medio de un paisaje espectacular, mientras que los segundos nueve se encuentran en lo alto de los acantilados, con sensacionales vistas sobre el Atlántico.

Aroeira, situado en un pinar protegido, cerca de la localidad costera de Caparica, consta de dos campos de golf y se juega a través de altas avenidas de pinares, rodeados de fauna y naturaleza. Reconocido por los medios de comunicación como uno de los campos que más merece la pena de la región, ofrece al golfista una experiencia de lo más completa a todos los niveles.

Expreso. Redacción. J.R

La promotora de los festivales más longevos y consolidados del territorio nacional e internacional como Bilbao BBK Live, Azkena Rock Festival y BIME y de artistas tan importantes como Taylor Swift, Rosalía o Rolling Stones apuesta por esta adhesión para trasladar, a través de CEOE, las necesidades y propuestas del sector musical.  Last Tour, compañía musical con más de 22 años de historia en nuestro país, une fuerzas con CEOE y se asocia a la Confederación para reivindicar la relevancia de la cultura para la economía y para las empresas. Last Tour es una empresa líder en el panorama musical español, con una facturación de

La entrada Last Tour, compañía líder en la industria musical en España, se asocia a CEOE se publicó primero en Gaceta del Turismo.

Aer Lingus tenía que ser la primera aerolínea en el mundo en operar el avión más revolucionario de los tiempos recientes, el nuevo Airbus A321XLR, que puede cruzar el Atlántico sin problemas y volar hasta ocho horas sin escalas siendo de un solo pasillo (Iberia confía en asestar un golpe a sus rivales con el A321XLR).

Pero los conflictos entre la dirección y los pilotos por un incremento salarial se mantienen y el grupo IAG definitivamente ha descartado que el primero sea para la aerolínea irlandesa.

Como sí o sí será para IAG, ahora es mucho más probable que Iberia o Vueling sean quienes estrenen el avión, aunque también podría ser British Airways. No obstante, ya se ha visto un avión con la cola de Iberia en la fábrica de Hamburgo, lo que sugiere qué puede ocurrir (El primer A321XLR de Iberia, cazado en el aeropuerto de Hamburgo).

Un portavoz de Aer Lingus dijo este martes que “ayer lunes fue el último día para cerrar un acuerdo y poder dedicarnos a recibir el avión, haciendo los entrenamientos correspondientes. Eso hoy ya no es posible porque IAG nos exigía una documentación que sin el acuerdo salarial con los pilotos no podemos ofrecer. Así que el primer avión será asignado a otra de las aerolíneas de IAG”.

Aer Lingus tenía previsto emplear ese modelo para una ruta de Dublín a Minneapolis que hoy opera con un Airbus 330 pero que tiene una demanda más floja de lo deseable para un avión así.

 

Por primera vez, la Llave MICHELIN aterriza en España, destacando 97 hoteles sobresalientes y seleccionados por el equipo de inspectores de la Guía MICHELIN.

La ambición de la Guía MICHELIN es convertirse en la primera plataforma mundial independiente para reservas de restaurantes y hoteles.

Tras el anuncio inaugural en Francia el 8 de abril y en Estados Unidos el 25 de abril, Michelin desvela hoy su primera selección de hoteles galardonados con las Llaves MICHELIN en España.

Un total de 97 hoteles han sido galardonados con una, dos o tres Llaves MICHELIN, destacando las experiencias y estancias más sobresalientes en todo el país. 

Ofreciendo un servicio cada vez más completo, la selección de hoteles de la Guía MICHELIN proporciona a los usuarios recomendaciones para una experiencia de viaje completa.

Otorgadas por el equipo de inspectores de la Guía MICHELIN sobre la base de estancias o visitas anónimas, e independientemente de cualquier etiqueta, estrella turística o cuota existente, las Llaves MICHELIN se han establecido como un nuevo punto de referencia internacional para los viajeros, guiándoles hacia alojamientos que destacan por su concepto hotelero único, su fuerte personalidad, así como una acogida y servicio de gran nivel.

Expreso. Redacción. A.F

Marriott presenta The Luminary Set, una colección de experiencias culinarias de vanguardia seleccionadas que incluye 39 restaurantes que reúnen 16 Estrellas Michelin en 10 países de Europa y Oriente Medio.

The Luminary Set, una radiante colección de innovadores culinarios y creadores de sabores aclamados por la crítica, invita a los apasionados de la gastronomía a disfrutar de experiencias culinarias fuera de lo común, para deleite de sus sentidos.

Nicolas Marzioni, vicepresidente de Alimentación y Bebidas de Marriott International para EMEA, comentó que ‘hemos observado una creciente tendencia entre nuestros clientes a viajar a menudo con el fin de vivir experiencias culinarias únicas. The Luminary Set muestra el excepcional nivel de creatividad, talento y extraordinarias experiencias culinarias disponibles y celebra los logros de nuestros restaurantes más destacados en la región’.

La lista de aclamados restaurantes ha sido seleccionada cuidadosamente seleccionada bien por sus galardones o por su asociación con un determinado chef. Los restaurantes presentes en la colección The Luminary Set o bien han sido galardonados con una prestigiosa estrella Michelin o han recibido el reconocimiento de Gault & Millau, la Guía Gambero Rosso o los premios World's 50 Best Restaurant por su excelencia culinaria.

El nuevo sitio web pone el foco en los creativos y pioneros profesionales que están detrás de estas inolvidables experiencias gastronómicas: los chefs, sumilleres y cocteleros cuyo ingenio ha puesto a su restaurante en el mapa y ha hecho posible esta colección.

The Luminary Set celebra la diversidad del sector, de las personas que lo componen y de la riqueza de experiencias únicas disponibles en toda la región. Evolucionando la experiencia del restaurante más allá de ser un mero ‘destino’, The Luminary Set alimenta el deseo de los clientes de vivir experiencias únicas y memorables alrededor de la mesa.

España, muestra su excelencia culinaria

La colección española consta de cinco excepcionales restaurantes que ofrecen una experiencia gastronómica única. Con un total de seis estrellas entre ellos, los comensales pueden embarcarse en un viaje epicúreo por España en estos restaurantes y hoteles:

• Enoteca Paco Pérez**, Hotel Arts, Barcelona

La experiencia gastronómica de la Enoteca con 2 Estrellas Michelin, está definida por los tres pilares básicos que muestran la maestría culinaria del chef Paco Pérez: el mar, el jardín y el paisaje de montaña, evocando con cada plato los rincones de la geografía ampurdanesa.

• Es Fum* St. Regis Mardavall Mallorca Resort

Un restaurante de temporada, Es Fum cuenta con una Estrella Michelin desde hace 13 años. Bajo la dirección del aclamado chef Miguel Navarro, los huéspedes pueden saborear el arte de sus delicadas combinaciones -a través del respeto de cada ingrediente- ofreciendo extraordinarias delicias culinarias según la estacionalidad, con los productos locales más frescos.

• Restaurante Marqués de Riscal*, Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel

Su excelencia culinaria y su magnífico servicio le han hecho ganar una prestigiosa estrella Michelin y han contribuido a convertirlo en uno de los destinos más populares de la región para los gourmands. Bajo la inspiradora dirección del afamado chef Francis Paniego, el restaurante está en continua evolución gracias a la excelencia e innovación culinaria.

• M.B by Martin Berasategui**, The Ritz Carlton Abama, Tenerife

Equipo, compromiso e innovación son las piedras angulares del 2 estrellas Michelin M.B by Martin Berasategui. El chef Erlantz Gorostiza lleva a cabo la visión de Martín Berasategui, ofreciendo un menú audaz, de inspiración vasca, construido a partir de sabores familiares.

• Akira Back, The Ritz Carlton, Abama, Tenerife

El chef Akira Back, galardonado con una estrella Michelin y sinónimo de cocina de vanguardia y sabor exquisito, abrió su primer restaurante en España en el mes de abril en el icónico The Ritz-Carlton, Abama, en Tenerife. Los huéspedes se embarcarán en una aventura gastronómica con un dinámico menú degustación que presenta las creaciones de Akira, inspiradas en sus viajes y su herencia coreana.

Expreso. Redacción. J.R

Turismo Costa del Sol y APECO han presentado un estudio clave para potenciar el sector de ocio, destacando la colaboración público-privada y diferentes propuestas para mejorar la competitividad.

En colaboración con APECO, la Asociación Provincial de Empresas y Centros de Ocio de la Costa del Sol, Turismo Costa del Sol ha presentado el informe ‘Turismo de Ocio en Costa del Sol Málaga 2023’, un estudio exhaustivo que analiza el segmento de ocio en la provincia.

Este trabajo de investigación supone un hito significativo en la comprensión y mejora del sector, analizando tendencias, caracterización de la demanda y proponiendo medidas concretas para aumentar la competitividad y eficiencia empresarial.

‘El informe, resultado de la colaboración entre Turismo Costa del Sol, APECO y otras partes interesadas, es un testimonio del compromiso de nuestra región para mejorar constantemente la experiencia turística’, ha asegurado Francisco Salado, presidente de Turismo Costa del Sol.

Salado ha enfatizado en el éxito del modelo de cogobernanza y la influencia de la colaboración público-privada en la excelencia turística de la Costa del Sol.

‘La colaboración entre Turismo Costa del Sol y el sector privado ha sido esencial para elevar nuestro destino a niveles de excelencia. Se estima que la actividad de los asociados a APECO genera entre 135 y 155 millones de producción total y 1.500 puestos de trabajo, y las cifras de facturación y de visitantes se encuentran por encima del 2019, en un 21% en el caso de los visitantes y casi un 30% en la facturación’.

Asimismo, el estudio, que involucró análisis previos, reuniones con profesionales del sector y encuestas a turistas, ha revelado datos clave sobre el segmento de ocio en la Costa del Sol:

• Perfil de los visitantes: según el estudio, el 66,3% de los turistas que visitan los centros de ocio en la Costa del Sol son internacionales, destacando el Reino Unido, Francia y Alemania como los mercados más importantes. La mayoría de los visitantes (89,3%) son ocupados, con una edad promedio de 46 años y más del 50% son hombres.

• Motivaciones principales: el 96,3% de los encuestados asegura que su principal motivación para visitar la región es el disfrute del ocio y las vacaciones, lo que subraya la importancia del segmento de ocio en el atractivo turístico de la Costa del Sol.

• Actividades populares: el estudio revela que el 60% de los visitantes frecuentan parques de animales, casi el 28% prefieren parques acuáticos, mientras que el 21% opta por el bus turístico y el 20,7% asiste a espectáculos. Además, durante su estancia visitan una media de dos centros de ocio, habiendo un 71% que busca información en catálogos y buscadores, y un 48% que adquiere su entrada de manera directa en el propio centro.

El análisis detallado del informe también ha identificado áreas de mejora proponiendo acciones para potenciar el sector:

• Sostenibilidad: una mayor inversión en prácticas sostenibles para preservar el entorno natural de la región y satisfacer la creciente demanda de turismo responsable.

• Ruptura de la estacionalidad: iniciativas para distribuir más equitativamente el flujo de turistas a lo largo del año, reduciendo la dependencia de la temporada alta de verano.

• Mejora de la movilidad: mejorar la accesibilidad y la movilidad dentro de la región para garantizar una experiencia turística más fluida y satisfactoria.

• Promoción del asociacionismo: fomentar la colaboración entre empresas del sector para fortalecer la oferta turística de la región y mejorar la competitividad en el mercado global.

Por otro lado, Turismo Costa del Sol y la Diputación de Málaga han abogado por el reconocimiento de las empresas de ocio como actividades turísticas, para su inclusión en estadísticas y programas de apoyo. Salado ha enfatizado en que el turismo es un asunto de Estado, y las políticas deben escapar de la confrontación política para impulsar el desarrollo del sector.

‘La Costa del Sol ofrece una amplia gama de opciones de ocio para todos los públicos’, ha afirmado Francisco Salado, quien detalla que ‘continuaremos defendiendo y apoyando este sector, trabajando en colaboración con instituciones públicas y empresas privadas para mejorar la competitividad de nuestro destino’.

Expreso. Redacción. A.F

Del 2 de junio al 5 de julio 2024, BRF, el Festival del Renacimiento de Bruselas, ofrece una serie de eventos que ponen de relieve el patrimonio y la historia europeos durante el Renacimiento.

El Renacimiento es, sin duda, el periodo más próspero de la historia de Bruselas. Carlos V gobernaba gran parte de Europa, un imperio sobre el que se dice que ‘nunca se pone el sol’.

La figura más influyente de la política europea eligió Bruselas como residencia principal. ¿El resultado? Una efervescencia en todos los ámbitos: diplomático, cultural, artístico, etc. Y los primeros pasos hacia la construcción de una cierta Europa... que verá cómo Bruselas se convierte en la capital de 500 millones de europeos.

A través de una serie de eventos, exposiciones, visitas guiadas, conferencias y actividades que se celebran en lugares emblemáticos de la ciudad, el Brussels Renaissance Festival nos transporta a la ciudad de Bruselas donde estableció su residencia el soberano más poderoso de la Edad Moderna, y permite descubrir la riqueza arquitectónica así como los vestigios de la época renacentista.

¿Por qué Carlos V?

Para algunos, este emperador es un auténtico precursor de la unidad europea. Y no es ninguna exageración: combatió tres veces contra Francisco I, el rey de Francia. Sus relaciones con el rey de Inglaterra, Enrique VIII, no eran menos tormentosas. Y en su política alemana predominó su lucha contra los príncipes protestantes.

Sin embargo, esto no impidió que Francisco I, Enrique VIII y él fuesen los tres soberanos bajos cuyos reinados se trasladó a Europa de la Edad Media hacia la Edad Moderna. Y él fue sin duda el más poderoso de los tres.

Fue Emperador del Sacro Imperio Romano y señor de los países borgoñones, del sur de Italia y de los distintos estados españoles.

¿Por qué Bruselas?

Carlos V reinó durante más de cuarenta años, entre 1515 y 1555. Si valoramos la importancia de las distintas ciudades en su vida en función de la cantidad de noches que pasó en ellas, Bruselas es, sin lugar a dudas, la vencedora, con entre un 16 y un 17% de sus estancias.

Valladolid, en Castilla la Vieja, y Augsburgo, en el Sacro Imperio Germánico, le siguen con poco más y poco menos del 6,5 % de las noches respectivamente. 

Por ello, no cabe duda de que la principal residencia de Carlos V en la parte oriental de su imperio fue Bruselas. A pesar de sus largas estancias en la parte occidental, ninguna ciudad española puede hacerle sombra.

La unificación política solo estaba dando sus primeros pasos. Este recorrido sobre los pasos de Carlos V por Bruselas comienza en la Catedral de San Miguel y Santa Gúdula, situada a 250 metros de la estación central y a 400 metros de la Plaza Mayor.

Palacio de Coudenberg, epicentro del turismo familiar

Este Palacio ofrece recorridos por el emplazamiento arqueológico y acoge el museo dedicado al Palacio de Carlos V en la Place Palais de Bruselas; y Ommegang, un desfile y fiesta popular reconocido como patrimonio cultural inmaterial por la UNESCO, que tendrá lugar el 3 y 5 de julio y contará con 1.400 participantes entre músicos, cantantes y jinetes que recorrerán las calles de la ciudad.

El impresionante Palacio de Coudenberg dominaba antaño la ciudad de Bruselas. Carlos V y algunos de los soberanos más poderosos que ha conocido Europa vivieron en esta residencia principesca desde el siglo XII hasta el siglo XVIII, hasta que un terrible incendio la destruyó para siempre.

Las ruinas de este palacio quedaron ocultas bajo tierra durante muchos años. En la actualidad, estos vestigios forman un encantador yacimiento arqueológico compuesto por una red de salas y pasadizos subterráneos.

Llama la atención la importancia de los niños para este entorno con el Día de la Familia, que se celebra el 2 de junio que transporta a la época del Renacimiento.

Los niños pueden disfrazarse de época con disfraces como de caballero del Toisón de Oro o de dama de la corte, descubriendo antiguos secretos de belleza o disparando una ballesta o aprendiendo a manejar una espada.

Expreso. Redacción. A.F

La localidad costera de Conil de la Frontera, Cádiz, ha sido elegida como Capital Gastronómica Española 2024, por lo que se consolida como el destino del verano para los amantes del buen comer.

Precisamente, en Daia Slow Beach Hotel Conil, el nuevo hotel de la costa gaditana y referente en slow travel, que abrirá sus puertas el próximo mes de julio, basa su oferta gastronómica en la filosofía slow food, donde los productos locales de calidad y los proveedores slow son la base de su cocina.

Aquí la esencia de Cádiz se ve representada en sus excepcionales productos que abrazan la calidad, la frescura y la conexión con la tierra y la comunidad. Cada plato es preparado con métodos de cocción que respetan los sabores naturales y los procesos tradicionales.

Desde un restaurante orientado a los productos de la huerta de Conil y donde también se sirven pizzas y pastas caseras, hasta las más puras elaboraciones gaditanas; toda la oferta gastronómica del hotel es un éxito asegurado.

Salamar, lo más local de la Costa de la Luz

Uno de los restaurantes principales donde comer en el hotel es Salamar, donde se sirven elaboraciones típicas gaditanas con toque actual. Se trata de un espacio íntimo y diferencial con carácter andaluz y que evoca al mediterráneo.

Aquí los productos de la carta ayudan a sentir el lugar, como los vegetales de cercanía o pescados frescos de la lonja, entre los que destacar el característico atún de almadraba.

Roots, la experiencia culinaria de la huerta en el corazón de Conil

Para la cena, el restaurante Roots basa su carta en productos de la huerta de Conil, así como pizzas y pastas caseras con los productos más frescos.

Roots representa una tierra de tradiciones, donde cada plato es una oda a la temporada, elaborados con ingredientes cosechados de la propia huerta conileña y seleccionados cuidadosamente de agricultoras de la zona. Así, el restaurante se erige como un oasis de frescura y autenticidad en el panorama del recetario local, donde degustar los sabores de Conil.

Origin, una propuesta de brasas y carnes

Otra propuesta para cenar es Origin, donde el grill es el principal protagonista, complementado con platos frescos, como los pescados de la zona. No obstante, también cobran especial protagonismo las carnes, entre ellas las de la zona de la Janda como la de retinto, un verdadero emblema de la gastronomía gaditana.

Criados en extensas dehesas y alimentados con pastos naturales, estos animales desarrollan una carne con un sabor único, profundamente arraigado en las tradiciones locales. Además, se pueden degustar carnes veganas y una amplia y variada selección de vegetales y frutas de la zona.

Siesta y Cala, orientados a la gastronomía más saludable

La búsqueda de opciones gastronómicas que combinen sabor y salud encuentra respuesta en Siesta y Cala, los bares de Daia Slow Beach Hotel Conil con un enfoque claro en la alimentación saludable.

Estos establecimientos prometen deleitar a los paladares más exigentes sin comprometer el bienestar, incluyendo opciones vegetarianas, veganas y platos bajos en calorías, sin renunciar al sabor auténtico de la cocina tradicional.

Ambos bares se convertirán en destinos imprescindibles para aquellos que valoran una alimentación saludable sin renunciar al placer de disfrutar de una buena comida. Con un ambiente acogedor y un servicio impecable, prometen ser puntos de encuentro para los amantes de la gastronomía consciente.

Daia Beach, un chiringuito para disfrutar del mar 

Este es el chiringuito de la playa que sorprenderá a locales y visitantes, gracias a su ambiente y a su propuesta gastronómica de inspiración mediterránea y en la que los productos de cercanía de alta calidad son los claros protagonistas.  

Ubicado a los pies del océano Atlántico, en la misma playa y a escasos metros del centro de Conil, encontramos Daia Beach, el beach club del hotel Daia Slow Beach Hotel Conil que aspira a convertirse en lugar de referencia de la vida social conileña e indispensable para todo aquel que visita la ciudad y desea degustar una propuesta mediterránea mientras se disfruta del sonido del mar y de una espectacular puesta de sol.

Pero la oferta gastronómica del hotel la completa el rooftop Tavira, donde degustar una carta de cócteles de autor con vistas al atlántico; el lobby bar; y el café barista de especialidad, para los más cafeteros.

Además, la oferta gastronómica Daia Slow Beach Hotel Conil se complementa con una cuidada carta de vinos que abarca desde etiquetas locales hasta renombradas bodegas internacionales. Desde blancos frescos hasta tintos robustos, cada botella ha sido elegida para satisfacer los paladares más exigentes y revelar aún más la experiencia culinaria de quienes visitan el hotel.

Expreso. Redacción. J.R

World2Meet (W2M) prevé llegar este año a la cifra de 2.738 millones de euros facturados, lo que supondría un incremento del 25% en comparación con los 2.175 millones del ejercicio anterior. A nivel de pasajeros, el grupo espera alcanzar los 7,1 millones, mientras que su compañía aérea superará los 658.000 asientos (El ambicioso plan de W2M: convertirse en un gigante de 2.700 millones).

Todas estas cifras se han hecho públicas en una presentación realizada por Gabriel Subías, CEO de W2M, junto con Noelia Báez, directora del Bed Bank y DMC de W2M, en una jornada celebrada en Málaga ante empresarios turísticos de la región.

Durante la misma, Subías ha remarcado que “Andalucía es un destino clave para W2M”. “En este sentido, estamos reforzando nuestras relaciones con partners locales, además de optimizar aún más nuestra operativa en la zona. Así pretendemos impulsar el destino y dinamizar la economía local de la región, convirtiéndonos en una pieza clave para la comunidad”, explica.

La división de viajes de Grupo Iberostar prevé crecer a doble dígito en Andalucía. En concreto, espera un incremento del 38% en cifra de negocio y del 22% en pasajeros.

W2M cuenta en la actualidad con varias oficinas en Málaga y Almería, y más de 100 agencias de Azulmarino, Grand Azulmarino, Bytour y The Sphere repartidas por la región. Además, dispone de 350 hoteles en contratación propia, lo que pone de manifiesto la fortaleza de su división de banco de camas en la comunidad.

 

La Diputación de Málaga ha incorporado las cuatro etapas de la Gran Senda de la Axarquía, GR-242, en el universo del ‘geocaching’, un juego de búsqueda de ‘tesoros’ escondidos en parajes al aire libre a modo de yincana.

Anteriormente, la institución provincial ya posicionó al Bosque de Cobre y a la Gran Senda de la Sierra de las Nieves (GR-243) en esta actividad, que cuenta con millones de seguidores en todo el mundo. 

El vicepresidente de Infraestructuras y Territorio Sostenible, Cristóbal Ortega, ha explicado que la Diputación tiene activos unos 200 ‘caches’ u objetos colocados en esas tres rutas de senderismo y que tienen que descubrir los participantes en este juego.

Se trata, por tanto, de una manera lúdica de recorrer espacios naturales y de estar en contacto con otras personas de aficiones similares. 

Por ello, Ortega ha destacado que el ‘geocaching’ es un magnífico recurso para promocionar el entorno natural de la provincia a través de la Gran Senda y, a su vez, para que los practicantes de este juego, que cada vez son más numerosos y provienen de distintas provincias, conozcan los pueblos del interior. 

Esta actividad empezó como un entretenimiento de un grupo de especialistas en tecnología de geoposicionamiento y, en la actualidad, es un juego que se practica a nivel mundial y que cuenta con unos tres millones de seguidores.

Para poder realizarlo, hay que contar con un receptor con GPS. 

Para participar y jugar en esta actividad hay que registrarse primero en la web de geocoaching y descargarse la app Geocaching a través de Google Play o App Store de Apple.

A partir de ahí, se puede contar con la información necesaria para encontrar los ‘caches’ en función de la dificultad de localización.

Expreso. Redacción. A.F

Que en invierno las aerolíneas pierden dinero ya se sabía. Pero que este invierno sea el peor de la historia, exceptuados los años del Covid, no es normal. Esto es lo que ha pasado con Air France KLM, que este martes reportó un desastre financiero y con todas las filiales de Lufthansa (Swiss, Austrian y Brussels) que han ido peor de lo normal en estas fechas (Lufthansa y Air France quieren las rutas que libere Air Europa).

De manera que los dos grupos europeos de aviación anuncian control de costes muy severo para el verano, justamente en contra de lo que esperaban los sindicatos.

Air France KLM perdió casi 500 millones de euros en tres meses (300 el año pasado), culpando de ello a que KLM tuvo que compensar a muchos pasajeros y por un pago extra a la plantilla. Las filiales de Lufthansa, todas, tienen diferentes razones para explicar sus pérdidas, con argumentos variopintos. Como ya Lufthansa en sí había informado de que las huelgas le habían dañado su situación económica, el balance del grupo es pobre.

Air France KLM ha dicho que los costos no pueden subir este año más del 1 o 2 por ciento, mientras que en el primer trimestre se incrementaron un 4 por ciento.

El Gobierno –inexistente, por provisional—de Holanda dijo que va a relajar las limitaciones que está imponiendo al aeropuerto de Schiphol y que, en parte, explican los malos resultados de KLM en este invierno.

 

Empresas: Swiss Butlers
EinleitungFür unsere Kundschaft, eine charmante Familie aus der Schweiz, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine vertrauenswürdige und professionelle Haushälterin in Saint-Tropez (F) 100%, w, «live-in» Ihre TätigkeitenDas erwartet Sie: · Reinigung und Organisation des Hauses · Wäschepflege inkl. Bügeln · Betten machen und beziehen · Einkauf und Zubereitung von Mahlzeiten, wenn Gäste vor Ort sind · Haustierbetreuung sowie spazieren mit den beiden Hunden · Sie sind in der Schweiz angestellt und arbeiten ca. 20% in der Schweiz, ca. 80% in Saint Tropez Wir bietenEine langfristige Anstellungsmöglichkeit.
Requisitos :

Das erwarten wir:

· Sie sind eine erfahrene Haushälterin aus Privathaushalten und entsprechenden Zeugnissen

· Sie arbeiten sauber, exakt, sehen Details und behalten in Eigenverantwortung den Überblick

· Sie sind verschwiegen, loyal und schätzen ein gepflegtes Umfeld mit liebevollen Arbeitgebern

· Sie sind zuverlässig und ehrlich was die Basis bildet für eine langjährige Zusammenarbeit

· Sie sprechen fliessend Deutsch oder Französisch oder Englisch und verfügen über einen Fahrausweis

Empresas: Parkhotel Pörtschach
Lehrling Restaurantfachfrau/mann im Parkhotel PörtschachEinstellung: ab Frühjahr 2024 Gehalt: ab € 925,- im 1. Lehrjahr Hier bist du gefragt - starte ins Berufsleben als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau. Schon zuhause deckst du gerne den Tisch oder bist die Ansprechperson bei Feiern und Familienfesten? Du wolltest schon immer mehr über die Welt der Gastronomie, Restaurants und Hotels erfahren? Du liebst es mit Gästen zu sprechen und ihnen ihre Wünsche zu erfüllen oder bist ein richtiges Verkaufstalent? Dann bist du der/die geborene Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau und in unserem langjährigen Team im Parkhotel Pörtschach direkt am Wörthersee herzlich willkommen. Bring mit uns gemeinsam die Gläser zum Klirren und bewirb dich jetzt bei uns! Das machst du in deinem Job:Deine Lehre bei uns im Parkhotel Pörtschach dauert 3 Jahre mit einem detaillierten Ausbildungsplan, wo du genau nachlesen kannst, was du bei uns lernen wirst. Während deiner Lehre steht dir ein Ansprechpartner zur Seite, der dich unterstützt und dir bei Fragen und Anliegen zur Seite steht. Die wichtigsten Aufgaben, die dich erwarten, sind das Verkaufen von Speisen und Getränken inklusive Beratung unsere Gäste, das Decken von Tischen und Tafeln bei besonderen Veranstaltungen, wie Hochzeiten oder Geburtstagen, das Zusammenstellen von Speisekarten bis hin zur Abrechnung. Dein Arbeitsplatz werden das hoteleigene Restaurant, die Seeterrasse und das Strandrestaurant sein. Du kannst dich kreativ einbringen, indem du beispielsweise bei der Gestaltung der Speise- & Getränkekarten mithilfst oder bei der Tischdekoration. Du kannst dein Verkaufstalent und deinen Charme beim Gast unter Beweis stellen. Du tauchst in die Welt der Zahlen und Abrechnung bei Tisch ein. Klar, dass du bei uns auch am Wochenende arbeiten musst - jedoch hast du jedes zweite Wochenende frei und kannst somit deine Freizeit gut im Vorhinein planen. Worauf du dich bei uns freuen kannst:Erster Schritt in die Unabhängigkeit: Du kannst ein Zimmer im Mitarbeiterhaus bekommen und hast durch einen Zimmerkollegen Gesellschaft. Gute Anbindung: Der Bahnhof ist 5 Gehminuten entfernt - also kannst du bequem den Zug nutzen. Kulinarische Vollpension: Frühstück, Mittagessen, Abendessen sind 7 Tage die Woche frei, somit bleibt dir dein gesamter Lohn für die Freizeitaktivitäten. Lernen von Meistern: Du arbeitetest mit unserem kreativen Jungkoch, unserem Konditormeister oder mit
Requisitos :

• du Spaß am Umgang mit unseren Gästen hast und mehr über die Gastronomie erfahren möchtest.
• du geschickt bist, Höflichkeit und ein gepflegtes Auftreten dir wichtig sind.
• du einen positiven Pflichtschulabschluss hast oder ein ehrgeiziger Schulabbrecher einer weiterführenden Schule bist.
• du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und nicht so schnell eine Bestellung vergisst.

Empresas: Parkhotel Pörtschach
EinleitungEinstellung: ab Herbst 2024Gehalt: ab € 925,- im 1. Lehrjahr. Du wolltest schon immer mehr über die Tätigkeiten im Service und der Rezeption lernen, wie richtiges Tischdecken, Speise- & Weinservice, Gästebetreuung und Reservierung? Du hast dich schon immer gefragt, wie es hinter den Kulissen eines Hotels abläuft? Du liebst es mit Gästen zu sprechen, egal ob per E-Mail, Telefon oder persönlich? Dann bist du der/die geborene Hotel- & Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau und in unserem Team im Parkhotel Pörtschach ab Herbst 2024 herzlich willkommen. Deine Aufgaben: Deine Lehre bei uns im Parkhotel Pörtschach dauert 4 Jahre mit einem detaillierten Ausbildungsplan, wo du genau nachlesen kannst, was du bei uns lernen wirst. Während deiner Lehre steht dir ein Ansprechpartner zur Seite, der dich unterstützt und dir bei Fragen und Anliegen zur Seite steht. Die wichtigsten Aufgaben, die dich im Service erwarten, sind das Verkaufen von Speisen und Getränken inklusive Beratung unsere Gäste, das Decken von Tischen und Tafeln bei besonderen Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Geburtstagen, das Zusammenstellen von Speisekarten bis hin zur Abrechnung. Zusätzlich wirst du Einblicke in den Rezeptions- & Reservierungsbereich bekommen –Zimmerbuchungen, Begrüßen der Gäste bis hin zu Check-In & Check-Out und vieles mehr. Deine Arbeitsplätze werden das hoteleigene Restaurant, die Seeterrasse und das Strandrestaurant sowie der Rezeptionsbereich sein. Du kannst dich kreativ einbringen, indem du beispielsweise bei der Gestaltung der Speise- & Getränkekarten oder bei der Tischdekoration mithilfst. Du kannst dein Verkaufstalent und deinen Charme beim Gast unter Beweis stellen. Du tauchst in die Welt der Zahlen und Abrechnungen bei Tisch oder an der Rezeption ein. Worauf du dich bei uns freuen kannst: Erster Schritt in die Unabhängigkeit: Du kannst ein Zimmer im Mitarbeiterhaus bekommen und hast durch einen Zimmerkollegen Gesellschaft. Gute Anbindung: Der Bahnhof ist 5 Gehminuten entfernt - also kannst du bequem den Zug nutzen. Kulinarische Vollpension: Frühstück, Mittagessen, Abendessen sind 7 Tage die Woche frei, somit bleibt dir dein gesamter Lohn für die Freizeitaktivitäten. Lernen von Meistern: Du arbeitetest mit unserem kreativen Jungkoch, unserem Konditormeister oder mit unserem Service-Meister zusammen und kannst so viele Erfahrungen sammeln. Gratis Reinigung deiner Dienstkleidung: Damit dir
Requisitos :

• du Spaß am Umgang mit unseren Gästen hast und mehr über die Gastronomie erfahren möchtest.
• du geschickt bist, Höflichkeit und ein gepflegtes Auftreten dir wichtig sind.
• du einen positiven Pflichtschulabschluss hast oder ein ehrgeiziger Schulabbrecher einer weiterführenden Schule bist.
• du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und nicht so schnell eine Bestellung vergisst.

Empresas: Parkhotel Pörtschach
EinleitungEinstellung: ab Herbst 2024Gehalt: ab € 925,- im 1. Lehrjahr. Du wolltest schon immer mehr über die Welt der Gastronomie, Restaurants und Hotels erfahren? Das Kochen und Zubereiten von Lebensmitteln sowie das Service am Gast ist deine Leidenschaft? Du deckst gerne den Tisch, möchtest mehr über Wein- & Getränkeservice erfahren und einzigartige Gerichte in der Küche zaubern? Dann bist du der/die geborene Gastronomiefachmann/-frau und in unserem Team im Parkhotel Pörtschach ab Herbst 2024 herzlich willkommen. Deine Aufgaben: Deine Lehre bei uns im Parkhotel Pörtschach dauert 4 Jahre mit einem detaillierten Ausbildungsplan, wo du genau nachlesen kannst, was du bei uns lernen wirst. Während deiner Lehre steht dir ein Ansprechpartner zur Seite, der dich unterstützt und dir bei Fragen und Anliegen zur Seite steht. Die wichtigsten Aufgaben, die dich im Service erwarten, sind das Verkaufen von Speisen und Getränken inklusive Beratung unserer Gäste, das Decken von Tischen und Tafeln bei besonderen Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Geburtstagen, das Zusammenstellen von Speisekarten bis hin zur Abrechnung. Zusätzlich bekommst du einen intensiven Einblick in unsere große Hotelküche – von der kreativen Zubereitung der Speisen und Desserts, über Wareneinkauf und Kalkulation bis hin zum Erstellen von Dienstplänen und Menüabläufen. Deine Arbeitsplätze werden das hoteleigene Restaurant, die Seeterrasse und das Strandrestaurant sowie unsere Gastronomieküche sein. Du kannst dein Verkaufstalent und deinen Charme beim Gast unter Beweis stellen. Du tauchst in die Welt der Zahlen und Abrechnung bei Tisch ein. Klar, dass du bei uns auch am Wochenende arbeiten musst - jedoch hast du jedes zweite Wochenende frei und kannst somit deine Freizeit gut im Vorhinein planen. Worauf du dich bei uns freuen kannst: Erster Schritt in die Unabhängigkeit: Du kannst ein Zimmer im Mitarbeiterhaus bekommen und hast durch einen Zimmerkollegen Gesellschaft. Gute Anbindung: Der Bahnhof ist 5 Gehminuten entfernt - also kannst du bequem den Zug nutzen. Kulinarische Vollpension: Frühstück, Mittagessen, Abendessen sind 7 Tage die Woche frei, somit bleibt dir dein gesamter Lohn für die Freizeitaktivitäten. Lernen von Meistern: Du arbeitetest mit unserem kreativen Jungkoch, unserem Konditormeister oder mit unserem Service-Meister zusammen und kannst so viele Erfahrungen sammeln. Gratis Reinigung deiner Dienstkleidung: Damit dir mehr Freize
Requisitos :

• du Spaß am Umgang mit unseren Gästen hast und mehr über die Gastronomie erfahren möchtest.
• du geschickt bist, Höflichkeit und ein gepflegtes Auftreten dir wichtig sind.
• du einen positiven Pflichtschulabschluss hast oder ein ehrgeiziger Schulabbrecher einer weiterführenden Schule bist.
• du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und nicht so schnell eine Bestellung vergisst.