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El pasado 19 de mayo celebramos en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid nuestra tradicional Cena de Primavera donde compartimos unos agradables momentos y tuvimos la oportunidad de hacer networking entre todos los asistentes, especialmente en el cocktail previo a la cena.

El número 13 de la calle Huertas alberga el Palacio de los Duques de Santoña, hoy sede de la Cámara de Comercio de Madrid. Visita obligada tras la magnífica restauración llevada a cabo, visita efectuada por un grupo de la AEPT y dirigida por Javier Mancebo de Servicios Corporativos de Cámara Madrid.

Realizada en el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid, fué un placer degustar las delicatessen, que los alumnos y profesores de cocina de la Escuela diseñaron, con un menú que homenajeaba a uno de nuestros escritores contemporáneos D. Manuel Vázquez Montalbán, creador del detective Carvalho. Los alumnos de sala nos atendieron con su buena voluntad y su incipiente maestría, bajo la experta supervisión de sus profesores.

Tal como estaba anunciado, el pasado día 10 de noviembre un grupo de la AEPT visitó las instalaciones del Tribunal Supremo español que ocupa la mayor parte del que fue convento de las Salesas Reales.