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Las empresas turísticas mejor clasificadas por su desempeño ESG

Hosteltur - Mar, 16/12/2025 - 00:00
Nueve empresas de sector turístico aparecen entre las 100 más responsables de España, de acuerdo con los resultados de la última edición del ranking global de Merco Responsabilidad ESG. Esta clasificación mide el reconocimiento medioambiental (E), con los trabajadores, con los clientes y la sociedad (S) y a nivel ético y de gobierno corporativo (G) de las compañías que operan en nuestro país. En una clasificación liderada por Grupo Social Once, Inditex y Mercadona, en el top 3, la empresa turística mejor colocada es Meliá Hotels International, en el puesto, 19, seguida de Alsa, en el 56, y Minor Hotels Europe & Americas, en el 44. Para la edición número 15 del ranking Merco ESG España, que reconoce cuáles son las empresas más responsables con el medioambiente, la sociedad y a nivel de gobernanza, se han analizado más de 60.205 encuestas, en las que se han tomado de referencia 24 fuentes de información y seis perspectivas. Las empresas turísticas más comprometidas Las compañías del sector que figuran en el ranking son las siguientes, según el puesto que ocupan en el listado: Meliá Hotels International (19) Alsa (36) Minor Hotels Europe & Americas (44) Renfe (55) Aena (76) Airbus Group (85) Amadeus (92) Grupo Iberostar (94) IAG (97) “Las empresas no pueden dejar de ser responsables si quieren tener futuro. La ESG no es una moda empresarial, es una necesidad social que se concreta en valores éticos y de responsabilidad con los principales stakeholders”, señala Jesús Álvarez, responsable de Merco Empresas, Líderes y Responsabilidad ESG España. Las 10 compañías más responsables. Fuente: Merco Puede consultar el ranking completo en este PDF: RANKING DE LAS 100 EMPRESAS MÁS RESPONSABLES EN 2025 Rankings sectoriales Además del ranking general y de otros tres específicos para cada una de las dimensiones (medioambiente, social y gobierno corporativo), Merco ha elaborado 34 sectoriales, entre lo que se incluyen uno centrado en el sector turístico y otro en las empresas dedicadas al transporte de viajeros. Ranking sectorial sobre turismo. Fuente: Merco Meliá Hotels Internatioal vuelve a posicionarse como una de las empresas más responsables de España y encabeza un año más el ranking como compañía más responsable del sector turístico. Su vicepresidente ejecutivo y CEO, Gabriel Escarrer, ha afirmado sentirse “orgulloso de volver a estar entre las organizaciones líderes en responsabilidad, caracterizadas por su cuidado del medio ambiente, su ética en materia de gobierno corporativo, y lo más importante para una empresa dedicada al turismo y la hospitalidad, por la prioridad y responsabilidad hacia las personas (empleados, clientes, sociedad) en todos los destinos en que nos implantamos". Ranking sectorial sobre transporte de viajeros. Fuente: Merco La clasificación destinada a las empresas de transporte de viajeros mantiene el top 3 de la pasada edición, con Alsa, Renfe e IAG en los tres primeros lugares (ver también el ranking 2024: Las empresas turísticas más comprometidas con los criterios ESG).
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Las reservas hoteleras caen de forma generalizada en España tras el Black Friday

Hosteltur - Mar, 16/12/2025 - 00:00
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TV5MONDE+, la mejor opción para enriquecer la experiencia del huésped internacional  

Hosteltur - Mar, 16/12/2025 - 00:00
Diseñada para públicos diversos y con subtítulos en seis idiomas, incluido el español, TV5MONDE+ combina cine, series, documentales, información y contenidos culturales en un entorno digital accesible y fácil de integrar en los sistemas de televisión de los establecimientos. Su propuesta responde a una demanda creciente por parte de viajeros internacionales que valoran el acceso a contenidos culturales diferenciadores durante su estancia Una puerta de acceso única al entretenimiento TV5MONDE+ reúne en un único espacio una programación amplia y diversa procedente de Francia, Bélgica, Suiza, Quebec, Canadá y África francófona. Su catálogo abarca: Cine y series de televisión Documentales sobre sociedad, naturaleza, viajes, innovación y cultura Información internacional y actualidad Programación lifestyle vinculada a gastronomía, artes, diseño y viajes Contenidos juveniles y educativos Esta variedad convierte a la plataforma en una herramienta especialmente útil para hoteles con un perfil de cliente internacional, cultural o de larga estancia, que buscan diferenciar su oferta de entretenimiento frente a plataformas comerciales generalistas Televisión en directo y contenidos bajo demanda, en un solo entorno Uno de los principales valores operativos de TV5MONDE+ es la unificación de todos los servicios del grupo en una única interfaz, que integra: El canal en directo TV5MONDE Contenidos bajo modelo AVOD Reposiciones de los principales programas de la cadena Esta combinación permite al huésped alternar entre actualidad informativa, eventos culturales en tiempo real y consumo bajo demanda, todo ello desde una interfaz sencilla y fácil de usar, y adaptada a un uso internacional. Renovación constante del catálogo y estrenos recientes La plataforma mantiene una actualización continua de contenidos. Entre las incorporaciones recientes destaca la película Trois souvenirs de ma jeunesse, así como la serie web Papa(s), una serie web moderna y atractiva que sigue la historia de un hombre decidido a convertirse en padre. A ello se suma el estreno de Les Nouveaux Boss, el primer concurso panafricano dedicado a emprendedores, que recorre distintos países de África francófona para identificar a los innovadores que están impulsando la economía del mañana. Producción propia con enfoque social y cultural TV5MONDE mantiene un firme compromiso con la producción de programas de impacto que abordan temas universales como los derechos de las mujeres, los retos medioambientales y la inclusión social. A través de sus creaciones originales, TV5MONDE+ ofrece una visión del mundo basada en la acción, la inclusión y la preservación. Entre sus programas se encuentran: Éclaireurs, que muestra, a través de testimonios, cómo distintas personas reinventan sus profesiones frente a la emergencia climática. Talents Extraordinaires, que ofrece una potente lección de vida a través de historias de artistas con discapacidad que transforman sus diferencias en fortalezas. Cheveux Afro, que sumerge al espectador en el universo del cabello afro-texturizado a través de las voces de 19 mujeres, desde la época precolonial hasta la actualidad, abordando desde el movimiento de las Panteras Negras hasta los tutoriales de YouTube. Disponibilidad y contacto TV5MONDE+ está disponible en sistemas Android e iOS, así como en Smart TVs LG y Samsung. Los hoteles interesados en integrar TV5MONDE+ y TV5MONDE en sus habitaciones en España pueden hacerlo fácilmente contactando con nuestros socios de distribución preferidos: Agile TV, Vodafone, Orange, BC-Techs y TVHOTEL. Más información https://www.tv5mondeplus.com/es Contacto profesional: voyage@tv5monde.org
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Navidad: los viajes se mantienen en el top 3 de las compras online... y subiendo

Hosteltur - Mar, 16/12/2025 - 00:00
En plena campaña navideña, los viajes se reafirman como una de las opciones de compra preferidas por los españoles en el canal online. Las reservas online de viajes en Navidad no solo mantienen su posición en el podio de los productos más vendidos, sino que además consiguen ganar un punto porcentual de cuota de mercado respecto al año anterior, en un momento en el que se incrementa también el presupuesto para las compras digitales. El sector de las reservas de viajes se consolida firmemente como uno de los pilares del consumo online durante la campaña navideña en España. Las reservas de viajes se mantienen en el top 3 de productos más demandados en el canal online, situándose al mismo nivel que belleza y bienestar, y cediendo únicamente la primera posición a la electrónica. De hecho, los viajes no solo mantienen su posición de privilegio, sino que la refuerza, subiendo en las preferencias de compra. Si en la Navidad de 2024, las reservas ya representaban el 15% del total de pedidos online, en las previsiones para 2025 esta cifra asciende a un 16%, lo que supone una ganancia de un punto porcentual de cuota de mercado, según el "Informe de Navidad 2025" de la compañía Webloyalty. La compra online de viajes en Navidad se mantiene como uno de los productos más demandados. Fuente: IA/Hosteltur Deceleración del crecimiento en volumen de ventas A pesar del buen rendimiento del sector turístico en el mix de productos, el estudio de Webloyalty refleja una deceleración en el volumen general de ventas online en España. Mientras que en 2024 el volumen de ventas digital crecía un 40% con respecto al año anterior (2023), para la campaña de 2025 se estima un crecimiento del 17% respecto a 2024. Este dato sugiere que, aunque el canal online sigue ganando peso y consolidándose, el crecimiento exponencial post-pandemia está moderándose. Más gasto y búsqueda de eficiencia En cuanto al presupuesto medio, los españoles seguirán gastando más en sus compras online navideñas. El informe de 2025 sitúa el gasto medio en 250 euros, lo que representa una subida significativa frente a los 213 euros de media registrados en 2024. Paula Rodríguez, Business Development Director de Webloyalty Iberia & México, explica que el consumidor busca "ahorrar, comprar de un modo más inteligente y optimizar su tiempo", una tendencia que afianza al canal online como una opción preferida para evitar aglomeraciones y poder comparar precios y productos de forma más eficiente. Un 30% más de reservas anticipadas El aumento de la cuota de mercado de las reservas de viajes en el consumo online se ve respaldado por la fuerte demanda anticipada. Según datos publicados por Hosteltur, las reservas de viajes para la temporada navideña de 2025 se han incrementado más de un 30% respecto a la campaña del año pasado. Esta tendencia se concentra en los destinos clásicos europeos con un marcado acento navideño, liderados por Praga, Viena y Budapest. Además, las aerolíneas han respondido a esta demanda con un notable aumento de la capacidad, como es el caso de Vueling, que ha programado más de 3 millones de asientos para la temporada.
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Viajes del Imserso: los suplementos ponen a prueba a agencias y jubilados

Hosteltur - Mar, 16/12/2025 - 00:00
A algo más de dos meses del inicio de la comercialización de los viajes del Imserso, novedades como los suplementos, en especial el de 100 euros por segundos viajes, han acarreado muchos dolores de cabeza tanto a las agencias como a los jubilados. En el primer caso, las empresas han constatado la complejidad de su gestión, teniendo en cuenta la existencia de dos plataformas diferentes (Turismo Social y Mundicolor) mientras que los usuarios se han visto envueltos en "cobros inesperados", principalmente, por la falta de información, como así ha comprobado Hosteltur. Las novedades que han traído los viajes subvencionados para la presente temporada han puesto patas arriba la gestión de algunas exigencias como el cobro del suplemento de 100 euros por reservar más de un viaje, confirman las agencias a este digital. En ese sentido, argumentan que contar con dos plataformas diferentes, más la desinformación que reina entre los usuarios complican aún más los trámites de estas obligaciones. No obstante, subrayan que no se trata de incidencias, sino de la gestión del día a día cuando se trata de una medida nueva, como sucedió años atrás con el cobro de un anticipo, el cual se estableció para intentar frenar el exceso de cancelaciones, explican. Las mayoristas y los propios asesores de viaje demandan más información en relación a los sobrecostes para dar una respuesta efectiva a los pensionistas que se dirigen a los puntos de venta a exigir explicaciones. Asimismo, instan a que haya información más fluida y pública que los usuarios puedan tomar como referencia, ya que la desinformación circula a sus anchas por las redes sociales. El suplemento de 100 euros por segundos y sucesivos viajes se cobra por reserva realizada, independientemente que se haga o no el viaje. Fuente: Adobe Stock. Cómo funciona el suplemento por segundos viajes Los pensionistas deben tener en cuenta, explican los profesionales, que el suplemento de 100 euros por segundos y sucesivos viajes se cobra por reserva realizada, por lo que, en caso de que el usuario, finalmente, no viaje, se le devolverá el importe abonado en el momento de la reserva. Se ha dado el caso, detallan, que, incluso, con reservas en lista de espera se ha cobrado dicho suplemento, por lo que los usuarios han estallado en quejas. En estos casos, explican los agentes, se ha rectificado con la pertinenete devolución. De hecho, en la reunión que mantuvieron recientemente los representantes de la Administración con los de las agencias de viajes, se detalló que cualquier problemática relacionada con los suplementos ya se había solventado, como adelantó este digital en Cambio en el Imserso: acercamiento a las agencias para resolver problemas de operativa. Al sumplemento de 100 euros por segundos viajes se suma el de 100 euros por viajar en temporada alta, que apenas ha tenido quejas por parte de los usuarios, indican las agencias a viajes.
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Un año clave para la estabilidad del business travel en España

Hosteltur - Mar, 16/12/2025 - 00:00
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Ivar Yuste desentraña el engañoso ratio facturación/empleado de las cadenas

Hosteltur - Mar, 16/12/2025 - 00:00
Análisis/En este segundo análisis de los resultados de los Rankings Hosteltur de cadenas hoteleras realizados por expertos del sector, Ivar Yuste, socio de la consultora PHG Hotels & Resorts y vicepresidente de ISHC (International Society of Hospitality Consultants), constata cómo el ratio de facturación por empleado es útil, pero “no mide exclusivamente productividad laboral”. Su interpretación adecuada requiere analizar variables estructurales como el segmento, el modelo operativo y la intensidad de servicio -en productos de Alimentos y Bebidas (F&B, por sus siglas en inglés) o MICE (reuniones, incentivos, conferencias y ferias), por ejemplo-, ya que un ratio bajo no implica necesariamente ineficiencia, sino que puede mostrar un mayor valor añadido. “El ratio de facturación por empleado es uno de los indicadores más utilizados para evaluar la eficiencia de cualquier negocio. Su aparente sencillez lo convierte en una métrica atractiva: relaciona la capacidad de generar ingresos con el tamaño de la plantilla. Sin embargo, cuando se analiza un ranking que compara a diferentes perfiles de grupos hoteleros como el Ranking Hosteltur: las cadenas hoteleras con mayor facturación por empleado, publicado por HOSTELTUR noticias de turismo, resulta imprescindible introducir matices. En realidad, la facturación por empleado no mide exclusivamente productividad laboral. Refleja la combinación de múltiples variables estructurales: el segmento en el que opera la cadena, su modelo de negocio, su grado de diferenciación, el tipo de destinos donde está presente, la intensidad de servicio del producto (habitaciones, F&B, wellness, MICE, etc.), el tamaño de sus hoteles, etc. Por tanto, su correcta interpretación exige ir más allá del dato agregado. El primer factor determinante es el segmento y posicionamiento del producto. Las cadenas del segmento económico y select service suelen registrar ratios de facturación por empleado elevados, ya que operan con estructuras de personal muy ajustadas y una oferta de servicios limitada. Hotelatelier, situado en el segundo puesto, representa claramente este tipo de enfoque. Por el contrario, las cadenas vacacionales y, especialmente, las de lujo, como por ejemplo Hidden Hotels, con 4 llaves Michelin, presentan un mayor ratio de empleados por habitación pero, en el caso de este operador de lujo, su margen de GOP resulta muy elevado. Ivar Yuste es socio de la consultora PHG Hotels & Resorts y vicepresidente de ISHC. Fuente: PHG. Restauración, animación, wellness, negocio MICE o experiencias personalizadas incrementan también la facturación, pero estos servicios exigen plantillas más amplias. Un ratio más bajo en estos casos no implica menor eficiencia, sino un modelo de servicio más complejo y orientado a generar mayor valor añadido. Esta estrategia, si se ejecuta correctamente, conlleva niveles de GOP más elevados. En un punto intermedio se sitúan los productos de nicho o especializados: cuentan con menor competencia en un segmento de alta capacidad de gasto y pueden generar ratios de facturación por empleado más elevados que la media. Un buen ejemplo de este caso es Axel Hotels, que en 2024 lidera el ranking de Hosteltur. Modelo operativo y mix de ingresos El modelo operativo es otro aspecto clave. No todas las cadenas consolidan de la misma forma su estructura laboral. Los grupos con una elevada proporción de hoteles en franquicia (mayoritariamente internacionales) o bajo contratos de gestión suelen presentar ratios de facturación por empleado más altos, ya que parte del personal operativo puede quedar fuera de su perímetro de consolidación. Sercotel ilustra bien este caso con €125.523 de facturación. En cambio, las cadenas con un mayor peso de gestión directa y propiedad reflejan con mayor fidelidad la realidad completa de la operación, lo que tiende a reducir el indicador de facturación por empleado. Este último caso sería el de Riu Hotels & Resorts (€107.266) y H10 Hotels (€94.286). También influye de manera significativa el mix de ingresos. Dos cadenas con niveles de ocupación y ADR similares pueden arrojar ratios muy distintos en función del peso del negocio de F&B, MICE, spa, etc. La diversificación de fuentes de ingresos suele incrementar las sinergias del negocio y el valor de los activos donde se desempeña la gestión, aunque a costa de una mayor complejidad operativa y de una menor eficiencia aparente desde el punto de vista de este ratio. Un ejemplo de este caso sería la diferencia existente entre los €71.967 que factura MedPlaya por empleado y los €65.685 que factura Princess. Tipo de destino y estacionalidad El tipo de destino y la estacionalidad son especialmente relevantes en el caso de países mediterráneos como España. Los destinos urbanos, con una demanda más estable a lo largo del año, permiten optimizar plantillas y absorber mejor los costes laborales. En cambio, los operadores con mayor presencia en destinos vacacionales, sometidos a fuertes picos de demanda, requieren estructuras de personal más flexibles y estacionales, lo que penaliza el ratio en términos anuales sin que ello refleje necesariamente una peor gestión. Viva Hotels o Guitart Hotels entrarían dentro de esta categoría. A todo ello se suma el grado de presencia internacional de algunas cadenas. Los grupos con presencia en múltiples países operan en entornos laborales, salariales y regulatorios muy distintos. La facturación por empleado puede verse influida por mercados con menores costes laborales o estructuras operativas diferentes, dificultando la comparación directa con cadenas concentradas únicamente en España. Meliá Hotels International con €70.960 o Catalonia Hotels & Resorts con €65.331 ilustran esta situación. Grado de digitalización Por último, el grado de digitalización y estandarización, o el tamaño de la cadena o de los hoteles, juegan un papel cada vez más determinante. La automatización de procesos, la centralización de funciones de soporte, el uso intensivo de herramientas de revenue management o el outsourcing de determinados servicios (pisos, limpieza, F&B) permiten reducir la necesidad de internalizar determinado personal a nivel propiedad, elevando así el ratio de facturación por empleado, en mayor medida en cadenas urbanas y económicas. SmartRental, en el quinto puesto, representa bien este modelo de negocio más digitalizado. Por otro lado, Alda Hoteles con una facturación de €50.000 por empleado es prácticamente un modelo único de cadena de hoteles pequeños (menos eficientes) que opera en mercados de ADR moderado y con crecimiento interanual elevado (mayor necesidad de tiempo para optimizar resultados). En definitiva, el Ranking de facturación por empleado constituye una herramienta extremadamente útil para analizar la lógica operativa de las cadenas hoteleras y pone de relieve la diversidad de modelos de negocio existentes en el sector en España. Entender el contexto en el que opera cada cadena es la clave para extraer las conclusiones más relevantes en cada caso”.
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Ashotel rechaza la nueva tasa de AENA a guaguas en Canarias y alerta de sobrecostes de 6.000 €/mes

Hosteltur - Mar, 16/12/2025 - 00:00
La Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (Ashotel) ha rechazado la nueva tasa a las guaguas de transporte discrecional de viajeros anunciada por AENA, calificándola de medida de carácter exclusivamente recaudatorio. El nuevo gravamen se aplicará por el estacionamiento en los espacios que estos vehículos han utilizado tradicionalmente para las operaciones de carga y descarga en los aeropuertos canarios. Turistas esperando la llegada de autocares en el aeropuerto de Tenerife. Fuente: Adobe Stock La patronal alerta de que esta iniciativa, que el ente público justifica en una mayor seguridad de las infraestructuras aeroportuarias, está prevista para entrar en vigor el 15 de enero de 2026 y supondrá un incremento directo en los costes operativos de las empresas. Según cálculos de la Federación de Empresarios de Transportes (FET), este sobrecoste podría ascender a una media de 6.000 euros mensuales por transportista. Ashotel subraya que el impacto es crítico, ya que los contratos para la temporada turística de invierno 2025-2026 ya están cerrados, lo que impide repercutir el coste de forma inmediata. A largo plazo, sin embargo, el incremento acabará siendo trasladado al usuario turístico, advierte la entidad. Críticas a la falta de alternativas y de diálogo La iniciativa se aplicará inicialmente en los aeropuertos de Tenerife Sur y Lanzarote, y posteriormente se extenderá a Gran Canaria y Fuerteventura. Ashotel considera que supone un grave perjuicio para la competitividad turística del Archipiélago, al encarecer un servicio esencial para la conectividad entre los aeropuertos y los establecimientos. La patronal hotelera critica duramente que AENA no ofrezca servicios alternativos, como zonas de aparcamiento o "bolsas de espera" fuera del recinto aeroportuario, una solución que sí se aplica en otros aeropuertos con gran tráfico turístico como el de Palma de Mallorca. “Se trata de una medida desigual, arbitraria y discriminatoria, porque penaliza a determinados destinos turísticos frente a otros, sin una base objetiva ni criterios homogéneos”, apunta Ashotel, que insiste en que la tasa no está ligada a ningún nuevo servicio, mejora operativa ni inversión adicional. La asociación advierte de que la entrada en vigor de la tasa podría generar más caos y una peor experiencia para el cliente. Prevé una mayor saturación de la ya colapsada terminal de llegadas y una reducción deliberada de los tiempos de espera por parte de las guaguas para minimizar el pago del canon. Esto podría llevar a que muchos pasajeros no encuentren su transporte a tiempo, generando mayor estrés, apunta la entidad. El presidente de Ashotel, Jorge Marichal, lamentó que la medida "parece que estamos haciendo todo lo posible por disparar a la línea de flotación del sector que tira de la economía en Canarias”. Marichal también ironizó sobre la imagen proyectada al turista: “La experiencia real del turista es que pueden pasar dos horas desde que llega su avión hasta que está de camino a su establecimiento, si a eso le sumas las colas, y que a su regreso debe salir del hotel con 4 horas de antelación a su vuelo. ¿Es eso experiencia de destino?”. Ashotel critica que esta decisión se haya adoptado “sin diálogo previo con los agentes turísticos”, generando incertidumbre y malestar, además de haberse anunciado apenas unas semanas antes de su implementación. Aunque AENA ha manifestado que ofrecerá el uso de un aparcamiento gratuito durante hora y media hasta el 15 de abril, y una hora a partir de esa fecha, la patronal insiste en que la tasa podría agravar el colapso, especialmente en la TF-1 en Tenerife, debido a la ubicación de las guaguas en rotondas y zonas colindantes al aeropuerto Tenerife Sur, accediendo solo para cargar. Por todo ello, Ashotel solicita la suspensión inmediata de la iniciativa y la apertura de una mesa de trabajo que permita evaluar su impacto real y buscar soluciones consensuadas. En caso de mantenerse la decisión, la patronal asegura que emprenderá acciones de oposición en defensa de los intereses del sector turístico y de la economía canaria.
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Las grandes cadenas crean con Achilles el Foro de Gobernanza de la Comunidad Hospitality

Hosteltur - Mar, 16/12/2025 - 00:00
Las principales cadenas hoteleras que operan en España, junto con la plataforma Achilles, han constituido el Foro de Gobernanza de la Comunidad Hospitality, una nueva alianza sectorial orientada a mejorar la eficiencia, transparencia y sostenibilidad de la cadena de suministro turística. El órgano nace con vocación consultiva y estratégica y reúne a algunos de los principales grupos hoteleros del mercado. Iberostar Hotels & Resorts, Riu Hotels & Resorts, Barceló Hotel Group, Meliá Hotels International, Palladium Hotel Group, Selenta Group y Vincci Hoteles, junto con Achilles, han formalizado la creación del Foro de Gobernanza de la Comunidad Hospitality, diseñado para acompañar y orientar el desarrollo del nuevo modelo colaborativo, presentado la semana pasada. De izq. a dcha, las dos copresidentas del Foro, Naomí Riu y Gloria Fluxá; Eva Lezcano, de Achilles; y el vicepresidente del Foro, Xavier Felguera, de Selenta. Fuente: Achilles. El Foro se concibe como un espacio estructurado de colaboración entre compañías líderes del sector y Achilles, con el objetivo de alinear prioridades estratégicas, compartir buenas prácticas y reforzar la eficiencia y sostenibilidad de la cadena de suministro en el ámbito hospitality. Su función será aportar visión sectorial, garantizar una evolución ordenada del modelo y asegurar que las decisiones se adopten de forma transparente y consensuada. Sostenibilidad, estandarización y eficiencia operativa Desde la copresidencia del Foro, Gloria Fluxà, vicepresidenta y responsable de Sostenibilidad de Grupo Iberostar, ha destacado que “su creación fortalece de manera colectiva la gobernanza de nuestras cadenas de suministro, mejora la eficiencia y acelera la adopción de criterios estandarizados que facilitan la alineación del sector”. Fluxà ha subrayado que este esfuerzo conjunto “genera valor para todos los grupos de interés y para toda la cadena de valor del turismo -desde la hotelería hasta los proveedores, verdadero motor del sector-, al ofrecer mayor transparencia, estabilidad y oportunidades de crecimiento responsable”, reforzando la competitividad, la innovación y el impacto positivo de la industria. Por su parte, Naomi Riu, directora financiera de Riu y copresidenta del Foro, ha señalado que “este Foro supone una oportunidad para avanzar hacia un modelo más eficiente y sostenible”, recalcando que la estandarización de criterios y la colaboración estructurada permitirán “reducir duplicidades, mejorar la calidad de los datos y reforzar la competitividad del sector desde una visión conjunta”. Colaboración sin pérdida de autonomía El vicepresidente del Foro, Xavier Felguera, director de Compras corporativas y Gestión ESG (medioambiental, social y gobernanza) de Selenta, ha puesto el foco en el equilibrio entre cooperación y flexibilidad: “El valor del Foro reside en que nos permite trabajar de manera colaborativa sin perder la autonomía de cada empresa. Podemos identificar mejoras en los modelos de evaluación, aportar recomendaciones técnicas y compartir experiencias que contribuyan a que el sistema responda mejor a nuestras necesidades reales”. El modelo de la Comunidad Hospitality ofrece beneficios directos para las empresas participantes, como la simplificación de procesos de homologación y evaluación de proveedores, una mayor coherencia en la información de ellos, la identificación compartida de riesgos emergentes y mejores prácticas, así como la reducción de costes mediante un marco común de criterios. Un modelo con visión estratégica Eva Lezcano, directora regional de Achilles para el sur de Europa y secretaria del Foro, ha concluido afirmando que “ayudará a garantizar que el sector de la hostelería evolucione con una mirada estratégica”, asegurando que el modelo se adapte a las necesidades reales de las cadenas hoteleras y mantenga un equilibrio entre rigor, eficiencia y aportación de valor.
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