X Foro de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid para el desarrollo de la formación, la calidad y el empleo

El Presidente y la Vicepresidenta de la AEPT, Santiago Aguilar y Mercedes Carreño, asistieron al “X Edición del Foro de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid para el desarrollo de la formación, la calidad y el empleo”, organizado por la Univarsidad Camilo José Cela con la colaboración de la AEPT, en el Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada, con las asistencia del alcalde de esta localidad, Luis Partida, y el Director General de Turismo de la Comunidad de Madrid, Carlos Chaguaceda, la gerente de la Fundación UCJC y directora de la Cátedra Ferran Adrià, Rosa González Vivas, el director del foro y miembro de nuestra asociación, Francisco Javier Aragón, concejales de la Corporación Municipal y representantes de CEIM y CADEMO.

En esta edición se han tratado, entre otras, cuestiones relacionadas con el desperdicio alimentario en la hostelería, la accesibilidad e integración en el sector de alojamientos, la competencia desleal entre establecimientos, la dinamización del empleo en el sector turístico o los retos y oportunidades del turismo del siglo XXI