Ultimas actividades realizadas

Mesa redonda de AEPT: Los profesionales en los procesos de innovación del turismo

Aspecto de la asistencia

En el mundo actual la innovación constituye el eje sobre el que se construye la actividad turística. Es una realidad común a todos los sectores implicados, convirtiéndose en realidad permanente debido fundamentalmente a los avances tecnológicos y de las comunicaciones, que han acelerado los procesos de cambio -tanto de mercados como de consumidores-, característicos del Turismo.

El consumidor está impactado por el cambio y evoluciona más rápido que la oferta, además otras actividades están modificándose y también impactan.

Cena de Confraternización AEPT. Primavera 2018

Una panorámica de la cena

El pasado día 10 de mayo, otro año más, AEPT celebró su Cena de Confraternización de Primavera, en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.

Aprovechando una maravillosa tarde-noche pudimos degustar un delicioso cocktail, seguido de una cena, donde los alumnos nos mostraron su buen hacer, con nuevas y excelentes técnicas culinarias.

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Viaje a Bulgaria

Imagen clásica de la Catedral alexander Newski de Sofía

Ocho días y siete noches. Eso es lo que un grupo de amigos de la AEPT y la AEDH hemos estado disfrutando en Bulgaria recorriendo, aparte de Sofía, otras ciudades de esta república.

Un recorrido interesante y lleno de destinos de gran interés histórico y cultural como Plovdiv, Rila, Borovetz, Bankia, Boyana, Bachkovo, etc. Con un programa diario de visitas y excursiones que dejaron poco tiempo para el descanso.

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Cambio Climático y Turismo

La jornada continuó con la sesión “Cambio Climático y Turismo” organizada en colaboración con Ostelea y E.U.T. CENP, en la que participaron Elvira Carlés, Gerente de la Fundación Empresa y Clima; Hector Coronel.Director of Sales and Marketing at Meliá Madrid Princesa & Meliá los Galgos, Sol Meliá y Director MBA en Hospitality y Turismo de Ostelea; Eduardo Fayos-Solà, Presidente de la Fundación Ulysses, Senior Adviser en George Washington University y autor del libro "Cambio Climático y Turismo" editado por la Universidad de Valencia; Mª Pilar Leal. Directora de Grado en Turismo y Ocio de Ostelea; Dinnorah Suarez, Directora de Aplicaciones Profesionales CENP (Formación, Tecnología y Consultoría) y Directora de Canarias Sostenible (Estudio de ingeniería y consulting tecnológico y ambiental), moderados por Lola Herrero, Directora Académica del Master en Hospitality and Tourism Management de la ESCP-Escuela Superior de Comercio de París/Campus de Madrid.

La mesa  incidió en la necesidad de que la ciencia y la industria den respuestas concretas y sostenibles por sí mismas a las necesidades e inquietudes que el cambio climático está poniendo sobre la mesa de la industria turística mundial, teniendo además el reto pendiente de adaptarlas a los pequeños destinos y a las pequeñas empresas, alejadas de las grandes decisiones. El grupo de expertos destacó la necesaria implicación del ciudadano de a pie siguiendo una ineludible guía de buenas prácticas, concluyendo que educar es crear hábitos.  Por último se destacó la necesidad de cumplir con los, tan necesarios, pactos y negociaciones del clima a nivel mundial.

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